यहां पर बचाने के लिए किराना आइटम हैं — और कीमतों पर ध्यान देना चाहिए

दिग्गज कंपनियां कीमतों

जाने के लिए एक सप्ताह के साथ, अमेरिकी सुपर बाउल संडे की तैयारी में अपनी शॉपिंग कार्ट लोड कर रहे हैं और चाहे प्रशंसक घर पर पार्टी कर रहे हों या बड़े खेल के लिए बाहर जा रहे हों, भोजन की कीमतें आम तौर पर पिछले साल इस समय से ऊपर हैं, अर्थशास्त्रियों को अधिक सस्ती सिफारिश करने के लिए प्रेरित कर रहे हैं बर्गर और चिप्स के बजाय एवोकाडोस और विंग्स जैसी खरीदारी।

महत्वपूर्ण तथ्य

कुल मिलाकर खाद्य कीमतें पिछले साल इस समय से ऊपर हैं, खाद्य मुद्रास्फीति घरेलू भोजन के लिए 11.8% और घर से दूर भोजन के लिए 8.3% है, ए वेल्स फारगो सुपर बाउल फूड रिपोर्ट मिल गया।

Avocados पिछले साल इस समय से 20% नीचे है, एक सुपर बाउल प्रसार के लिए गुआकामोल को एक किफायती विकल्प बनाता है।

चिकन विंग्स रिपोर्ट की एक सिफारिश थी, जिसमें पाया गया कि इस साल प्रति पूरे चिकन विंग की कीमत 22% कम है, पोल्ट्री कंपनियों के सचेत प्रयास के कारण इस साल एक महंगे 2022 के बाद चिकन विंग्स की बेहतर आपूर्ति हुई है। माइकल स्वानसन, वेल्स फ़ार्गो के मुख्य कृषि अर्थशास्त्री।

मादक पेय पदार्थों में बीयर में पिछले वर्ष की तुलना में 11% की वृद्धि देखी गई, जबकि वाइन में 3% और स्पिरिट में पिछले वर्ष की तुलना में 2% की वृद्धि हुई।

आलू के चिप्स और टॉर्टिला चिप्स स्वानसन ने कहा कि पिछले साल से 8-10% अधिक समग्र खाद्य औसत के करीब चल रहे हैं।

जबकि हैमबर्गर की कीमतें भी पिछले साल इस समय से ऊपर हैं, स्वानसन ने कहा, वे गर्मियों की भीड़ से नीचे हैं।

मुख्य पृष्ठभूमि

खाद्य कीमतों में समग्र वृद्धि कई कारकों की परिणति है, के अनुसार डेविड ऑर्टेगामिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी में एक खाद्य अर्थशास्त्री। ओर्टेगा ने कहा कि खाद्य कीमतों में वृद्धि महामारी के साथ शुरू हुई, जब श्रम की लागत और परिवहन की लागत दोनों में वृद्धि हुई। पूर्वी यूरोप के साथ दुनिया भर में अनाज और गेहूं की आपूर्ति के साथ, यूक्रेन के रूसी आक्रमण ने उपभोक्ता खाद्य कीमतों में एक और तनाव जोड़ा। उसके शीर्ष पर, अमेरिका का सामना करना पड़ रहा है सबसे घातक एवियन फ्लू का प्रकोप इतिहास में। इन सभी कारकों का एक साथ मिलना ही खाद्य कीमतों में महत्वपूर्ण वृद्धि का कारण है, ओर्टेगा ने कहा कि उन्होंने दशकों में ऐसा नहीं देखा है।

स्पर्शरेखा

किराना स्टोर एक "फीचरिंग" मॉडल की ओर बढ़ रहे हैं, स्वानसन ने कहा, ग्राहकों को एक विशेष वस्तु या सौदे के साथ लुभाकर और उम्मीद है कि वे उस रिटेलर पर अपनी सारी खरीदारी करेंगे। स्वानसन ने कहा कि यह आपूर्ति श्रृंखला में सुधार की सीधी प्रतिक्रिया है। अब जबकि आपूर्ति बेहतर है, खुदरा विक्रेता उन विशिष्ट वस्तुओं की मार्केटिंग करके ग्राहकों को लाने का काम कर सकते हैं।

गंभीर भाव

स्वानसन ने कहा, "मुझे लगता है कि यह बेहतर खाद्य मुद्रास्फीति का अग्रदूत है, इन चीजों की कीमतों में इन प्रतिशतों की गिरावट देखने के लिए।"

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स्रोत: https://www.forbes.com/sites/anafaguy/2023/02/05/super-bowl-party-shopping-here-are-the-grocery-items-to-save-on-and-the- मूल्य-से-देखने के लिए/