चीन ने उपभोक्ता विश्वास हासिल करने के लिए ब्लॉकचैन टेक को कृषि के साथ एकीकृत किया

• चीन नकली उत्पादों के उत्पादन के लिए सुर्खियों में रहा है, जिनका दुनिया भर में वितरण होता है।
• गुईयांग ग्रामीण पुनरोद्धार में बड़े डेटा एकीकरण को बढ़ावा दे रहा है, मा निंग्यु कहते हैं 
• खाद्य कवक उद्योग अब ब्लॉकचेन तकनीक को एकीकृत करके विश्वास हासिल करने की कोशिश कर रहा है।

चीन हमेशा अपने नकली उत्पादों के लिए सुर्खियों में रहा है जो पूरी दुनिया में निर्यात किए जाते हैं। और चीन से बने भोजन में उपभोक्ताओं का विश्वास अब चरम पर है।

नकली खाद्य उद्योग बहुत हटकर है चाहे हम नकली अंडे, नकली शराब या नकली शहद के बारे में बात करें। चीन इसके लिए मशहूर रहा है। 10 साल से भी अधिक समय पहले, Sanlu Group कांड तब हुआ था जब कंपनी ने नकली बेबी दूध बेचने के बाद तोड़ दिया था। उन्होंने मेलामाइन नामक खतरनाक औद्योगिक रसायन को सूत्र के साथ जोड़ा। इसे कृत्रिम रूप से प्रोटीन के स्तर को बढ़ाने के लिए इसमें डाला गया था। पैसा बनाने की योजना के परिणामस्वरूप हजारों बच्चे बीमार हुए और मृत्यु भी हुई। उन्हें कम ही पता था कि इसके ऐसे परिणाम होंगे कि यह एक अंतरराष्ट्रीय खाद्य घोटाला बन जाएगा। इस घटना के परिणामस्वरूप उपभोक्ता का झुकाव अपने खाद्य निर्माताओं पर भरोसा न करने की ओर हुआ।

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ब्लॉकचैन टेक का उपयोग कैसे किया जा रहा है?

इसे ध्यान में रखते हुए, चीन के कृषि प्रांत गुइझोउ में उनकी सरकार द्वारा भारी निवेश देखा गया। उनका मूल विचार ग्रामीण क्षेत्रों को पुनर्जीवित करना और देश के लोगों के लिए अवसर प्रदान करना है। और उन्हें शहरों की ओर पलायन करने से रोकने के लिए, जिसके परिणामस्वरूप अंततः वहां कोई भी भोजन उगाने के लिए नहीं बचेगा। भोजन की वैधता साबित करना उनके लिए एक चुनौती है। 

खाद्य कवक चीन में काफी व्यापक रूप से खाया जाता है। गुइझोउ प्रांत में कवक प्रदर्शन क्षेत्र हमें दिखा सकता है कि मशरूम को ट्रैक करने और उनकी उत्पत्ति को सत्यापित करने के लिए ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग कैसे किया जा सकता है। वे सूचना की सुरक्षा और विश्वसनीयता सुनिश्चित करके ब्लॉकचेन तकनीक का भी उपयोग करते हैं। यह उत्पादकों को विश्वास की गुणवत्ता और सुरक्षा के लिहाज से निर्माण करने की सुविधा प्रदान करता है

फंगस उद्योग के साथ ब्लॉकचेन प्रौद्योगिकी का एकीकरण गुइझोऊ प्रांत के बैयुन जिले द्वारा किया जाता है। लक्ष्य पूरी औद्योगिक श्रृंखला को एकीकृत और ट्रैक करने योग्य बनाना है।

गुइझोउ शहर के प्रमुख उद्योगों में से एक खाद्य कवक है जो पिछले चार वर्षों में 2.89 बिलियन डॉलर का था। साथ ही गुइझोउ शहर में खाद्य कवक उद्योग के उत्पादन में मूल्य वृद्धि के साथ-साथ प्रति वर्ष 51% की वृद्धि हुई है। ऐसी संभावना हो सकती है कि यह वृद्धि कवक आपूर्ति श्रृंखला की पूर्ण-श्रृंखला ट्रैकिंग के कारण हुई हो। उत्पाद को खेत से प्रसंस्करण तक ब्लॉकचेन पर प्रमाणन तक सभी चरणों में दर्ज किया जाता है। 

प्लेटफॉर्म को इंटेलिजेंट फंगस क्लाउड कहा जाता है जो अत्याधुनिक तकनीकों का उपयोग करता है। इसका उपयोग संपूर्ण खाद्य कवक उद्योग द्वारा किया जाता है। लगभग 31 कंपनियों, बड़े फार्मों और सहकारी समितियों के साथ प्लेटफॉर्म पर डेटा संग्रह प्लेटफॉर्म की संख्या 15 है। Guizhou Jukong Technology एक व्यवसाय है जो कवक ब्लॉकचेन पर है। 

इस पर अधिकारियों का रुख:

आगंतुक सरकारी अधिकारियों द्वारा निर्मित गुइझोउ मशरूम संग्रहालय से सभी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। ऐसी उम्मीद है कि निर्माता अब उपभोक्ताओं से विश्वास हासिल कर सकते हैं।

गुइयांग के कार्यवाहक मेयर मा निंग्यु के अनुसार, गुईयांग के उच्च गुणवत्ता वाले विकास के लिए बिग डेटा एक महत्वपूर्ण इंजन बन गया है। और वर्तमान में, वे ग्रामीण क्षेत्रों के कायाकल्प के लिए बड़े डेटा के एकीकरण को बढ़ावा दे रहे हैं। गुइयांग जिला स्मार्ट कृषि विकास की योजना बना रहा है। और कृषि में IoT, AI और ब्लॉकचेन तकनीक को बढ़ावा देने के लिए भी तैयार है, और देश के बाकी हिस्सों के लिए आदर्श है। Ningyu ने यह भी कहा कि यह रोपण, प्रजनन, प्रसंस्करण और रसद के लिए महत्वपूर्ण है। 

यह दिलचस्प है कि जिस देश ने हाल ही में क्रिप्टोकरेंसी पर प्रतिबंध लगाया है, वह अपने उपभोक्ताओं का विश्वास हासिल करने के लिए ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग कर रहा है।