24-घंटे चॉकलेट, वाइन और मेज़कल बार्स रिवेरा माया के नवीनतम बुटीक होटल के गिल्डेड प्रसाद पर संकेत देते हैं

पिछले कुछ वर्षों में, एक बेहतरीन भोजन स्थल के रूप में रिवेरा माया की प्रतिष्ठा नारियल के दूध की मलाई की तरह बढ़ी है। भोजन की कला को समर्पित संपत्तियों की एक श्रृंखला, मेक्सिको के सेलिब्रिटी शेफ की मदद से, कैनकन के दक्षिण की ओर जाने वाले यात्रियों को टुलम से पहले रुकने के लिए लुभा रही है। उस स्थिति को पुख्ता करने वाला नवीनतम प्रवेशकर्ता: ला कासा डे ला प्लाया, होटल Xcaret Arte की 63-सूट शाखा। छोटा, अंतरंग और अपने सहानुभूतिपूर्ण कंक्रीट-लकड़ी और कांच के डिजाइन में हड़ताली, संपत्ति वर्ष के सर्वश्रेष्ठ नए भोजन-केंद्रित, यहां तक ​​​​कि डिजाइन-फॉरवर्ड होटल के लिए पूरे युकाटन तट के साथ प्रतिस्पर्धा करती है।

विस्तार के उत्कृष्ट स्तरों पर ला कासा डे ला प्लाया का ध्यान विशाल विला तक फैला हुआ है, सभी में समुद्र के दृश्य, भाप की बौछारें, ज्वालामुखीय पत्थर के हाइड्रो-मसाज टब और प्लंज पूल हैं, जिनके पार हाथ से बने झूले लटके हुए हैं। प्रत्येक कमरे के अंदर, एक दीवार पर लगे ऑर्ब एक्वेरियम, एक मिनी संरक्षण इकाई, में स्थानीय पारभासी जेलीफ़िश घूमती तारों की तरह चमकते नीले पानी के माध्यम से स्पंदित होती है। ये स्पर्श पहले से ही इस महंगी संपत्ति को इसके प्रतिस्पर्धी सेट से अलग करते हैं। हालाँकि, यह अतिरिक्त अनुग्रहपूर्ण विवरण है जो ला कासा डे ला प्लाया को क्षेत्र के सर्वश्रेष्ठ नए होटल की दौड़ में रखता है।

देश की पाक कला को प्रदर्शित करने के लिए समर्पित 24-घंटे चखने वाले कमरों की तिकड़ी से शुरुआत।

एक मैक्सिकन चॉकलेट बार, चॉकलेटेरिया, गर्म कोको से लेकर लगभग हर प्रकार का कोको पेश करता है, चमकीले रास्पबेरी या पैशन फ्रूट से भरे ट्रफ़ल्स, डार्क और मिल्क चॉकलेट बार्क, आइस पॉप और निश्चित रूप से, चुरोस, दिन के किसी भी समय राहगीरों का स्वागत करता है। .

मेज़कल और टकीला बार, बोदेगा मेज़केलेरिया, जो देश के कारीगर लेबल से भरा हुआ है, एक काठी की सीट पर बैठकर टिकाऊ नारियल के कप से चुस्की लेने के लिए खुला रहता है, चाहे दोपहर हो या आधी रात।

तापमान-नियंत्रित कंक्रीट-और-ग्लास वाइन सेलर और बार, जिसे स्थानीय परिचारक और शिक्षक पावेल मार्टिनेज एगुइलेरा द्वारा संचालित कावा कहा जाता है, देश के अधिक मायावी लेबलों की छह-उड़ान चखने की पेशकश करता है, जिनमें से कोई भी मेहमान पूल में ले जाने के लिए मुफ्त में ले सकता है या उनकी बालकनी.

निःसंदेह, रेस्तरां ही वास्तव में इस सर्व-समावेशी क्षमता को स्थापित करते हैं, एस्टेरो में 8-कोर्स रात्रिभोज से लेकर, लीमा के प्रसिद्ध सेंट्रल के वर्जिलियो मार्टिनेज द्वारा डिजाइन की गई अवधारणा, मेक्सिको की सबसे प्रसिद्ध महिला शेफ मार्था द्वारा टुच डी लूना में दोपहर के भोजन तक ऑर्टिज़, या लुम्ब्रे में रात्रिभोज, डैनियल और पेट्रीसियो रिवेरा-रियो के उत्तर के व्यंजनों का एक स्वादिष्ट व्यंजन।

एक बार जब आप ला कासा डे ला प्लाया में खाना खा लेते हैं, तो आप एक पत्थर की सुरंग से होकर गुजर सकते हैं, जो गंभीर प्राचीन माया वाइब्स के साथ, लैगून-रिंग वाले एक्सकेरेट आर्टे में 9 कॉन्सेप्ट रेस्तरां में से किसी एक में भोजन करने के लिए एक झटके के साथ जा सकते हैं। जल प्रतिरोधी कलाईबंद. ला प्लाया डे ला कासा के मेहमान एक्सकेरेट पार्क में रियो अज़ुल सेनोट के साथ, तैरती हुई मोमबत्तियों की रोशनी में और लाइव गिटारवादक की धुन पर द बैचलर के सबसे रोमांटिक रिपास्ट के योग्य माहौल में भोजन कर सकते हैं।

जब मेहमान हाई-ब्रो टैकोस और हस्तनिर्मित टकीला का आनंद नहीं ले रहे होते हैं, तो वे समुद्र तट के ऊपर एक ऊंचे वास्तुशिल्प कंक्रीट पूल में तैर रहे होते हैं। गली के अंत में, एक पीक-ए-बू कांच का बुलबुला नीचे की चट्टानों से टकराती हुई शक्तिशाली लहरों को दर्शाता है जो किसी की रोमांचकारी हवाई स्थिति की याद दिलाता है।

एक छोटी सी संपत्ति के लिए, करने के लिए बहुत कुछ है। जिम फिटनेस सेंटर पर जाएँ, जो नए टेक्नोजिम उपकरणों से भरा हुआ है और न्यूयॉर्क शहर के कुछ स्टूडियो को शर्मसार करने के लिए पर्याप्त विशाल है।

मुलुक स्पा में मायन मसाज के लिए जाएं, जिसके बाद चिकित्सक कैरेबियन के कैंडी-फ्लॉस नीले रंग को प्रकट करने के लिए पर्दे हटा देते हैं।

हर पल, ला कासा डे ला प्लाया का हर कोण, सेवा से लेकर डिजाइन तक, मानवता और प्रकृति के बीच संबंध को प्रदर्शित करने के लिए पूरी तरह से व्यवस्थित है। और उस रिश्ते के अंतिम प्रदर्शन के लिए, ला कासा डे ला प्लाया के मेहमानों को एक गाइड के साथ एक्सकेरेट के प्रसिद्ध प्रकृति पार्कों तक पहुंचने का विशेषाधिकार प्राप्त है, जो उन्हें जंगल ज़िप लाइनों, पानी के नीचे नदी की सैर और उभयचर एटीवी ट्रैक के सामने ले जाता है।

यह मैक्सिकन जंगल रिट्रीट छोटा हो सकता है, लेकिन यह विचारों में बड़ा है। मैं आगे उनके सपने को चखने और अनुभव करने के लिए उत्सुक हूं।

दरें मौसम के अनुसार बदलती रहती हैं लेकिन 1500 वयस्कों के लिए प्रति रात्रि औसतन $2। किताब यहाँ उत्पन्न करें.