इस नवंबर में आजमाने के लिए 3 नए गैर-मादक पेय

अंतिम थैंक्सगिविंग, मैंने गैर-मादक शराब की कुछ बोतलें लाल और सफेद के सामान्य फैलाव के साथ सेट करने का फैसला किया जो हमारी छुट्टियों की बातचीत को बढ़ावा देता है। मेरा साथी शराब नहीं पीता है, इसलिए मेरा मुख्य लक्ष्य शाम को उसके गिलास में कुछ रखना था।

लेकिन मेरी दो बोतलें सेन्स-बूज़ रेड (दोनों एसिड लीग द्वारा प्रॉक्सी से) खाली करने वाली पहली बोतलें थीं। लोग गाड़ी चला रहे थे और खुद को गति देना चाहते थे, मेरे किशोर चचेरे भाई शामिल होना चाहते थे, और अन्य रिश्तेदार बस शराब पीना धीमा करना चाहते थे। बोतलें खूब हिट रहीं।

तो आपको अपनी टेबल पर कौन सी गैर-मादक बोतलें जोड़नी चाहिए? यहाँ महीने के मेरे कुछ पसंदीदा हैं।

कड़वे या बुरे के लिए

कुछ साल पहले, शेली एल्कोविच ने एक 'अस्पष्ट न्यूरोलॉजिकल समस्या' विकसित की जिसने उसके जीवन से शराब निकाल दी। इसलिए वह अपने पसंदीदा पेय की बिना शराब वाली प्रतिकृतियां बनाने के लिए निकल पड़ी। अब, वह स्टिल और स्पार्कलिंग डाइजेस्टिफ़-शैली के पेय की एक पूरी श्रृंखला चलाती है, जो पूर्ण आकार की बोतलों और छोटे डिब्बे दोनों में उपलब्ध है।

तीखा सास्काटून (सफ़ेद ग्रेप कॉन्संट्रेट, सास्काटून जूस कॉन्संट्रेट, और कड़वे संतरे के छिलके, रूबर्ब रूट, और डगलस फ़िर सुई जैसे वानस्पतिक) एक बोल्ड अल्पाइन अमरो की तरह पीते हैं। मैं चट्टानों पर इसका आनंद लेता हूं, कड़वाहट को संतुलित करने के लिए साइट्रस के हिट के साथ, या एक नेग्रोनि में (मैंने रेसिपी को पूरा करने के लिए फ्री स्पिरिट्स जिन और वाइल्डर्टन बॉटनिकल का इस्तेमाल किया)। मैं एल्कोविच के उत्पादों की बहुमुखी प्रतिभा की सराहना करता हूं: वे रात के खाने के बाद या अधिक निडर गैर-अल्क पीने वाले के लिए कॉकटेल के रूप में अपने दम पर चमकते हैं। $28

कल्या

अक्सर, मुझे लगता है कि गैर-मादक विकल्प अत्यधिक मीठे होते हैं या बुलबुले की लहर के पीछे सबपर स्वाद छुपाते हैं। कली इनमें से कुछ भी नहीं करता है। वे स्पार्कलिंग और फ्लैट वर्जस-आधारित घूंट दोनों के छोटे डिब्बे पेश करते हैं। बेरी सौंफ़ स्प्रिट मेरा पसंदीदा है - रसीला और स्ट्रॉबेरी और चेरी के स्वाद के साथ केंद्रित (और ताजा स्वाद भी - कोई सच्चरित्र, अति-शक्कर का स्वाद) काली चाय और सौंफ़ के साथ काटा जाता है। मैं उनमें से एक लाख पी सकता था।

स्प्रिट फ्लेवर (नन्हे डिब्बे में आसानी से पैक किए गए) में ऑर्चर्ड सेज (ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट, सेज, सेब का रस और बिगफ्लॉवर के साथ) और वेनिला स्मोक (ब्लूबेरी जूस, लैपसांग सोचोंग, कैमोमाइल, वेनिला बीन) शामिल हैं। अगला, मैं पूर्ण आकार, वर्जस-एस्क्यू सिपर्स की अपनी लाइन का प्रयास करने के लिए उत्सुक हूं। $35

सोवी चेनिन ब्लैंक

सोवी की स्थापना नापा वाइन उद्योग के दो पशु चिकित्सकों द्वारा की गई थी जिन्होंने वास्तविक शराब से दूर जाने का फैसला किया था लेकिन फिर भी पीने के लिए कुछ सुरुचिपूर्ण चाहते थे। उन्होंने आसान, समीरिक डिब्बे के साथ शुरुआत की और हाल ही में अपनी उत्पाद श्रृंखला को रिजर्व बॉटलिंग में विस्तारित किया, जिसमें एक आलीशान चिनिन ब्लैंक भी शामिल है। यह जीवंत और मलाईदार है, मेज पर पॉपिंग और सब कुछ के साथ जोड़ी बनाने के लिए एकदम सही है। $34