3 में रिंग करने के लिए सर्वश्रेष्ठ गैर-अल्कोहलिक स्पार्कलिंग वाइन में से 2023

हॉलिडे डिनर, हैप्पी आवर्स, ऑफिस फेट्स, और अन्य रेड-एंड-ग्रीन रिवील के सप्ताह भर के मैराथन के बाद, शायद आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह है ड्रिंक। या आप पहले से ही परहेज करते हैं और घूंट-घूंट के लिए कुछ मौसमी की जरूरत है। यहीं पर गैर-अल्कोहलिक चुलबुली आती है।

पिछले कुछ वर्षों में, गैर-मादक श्रेणी अपने आप में आ गई है। एक बार, गैर-मादक शैम्पेन केवल पवित्र और स्वाद से रहित था। अब, आप काफी तारकीय गैर-अल्कोहलिक प्रोसेकोस और थोड़ा फ़िज़ी स्पार्कलिंग वाइन पी सकते हैं, और उनके पास आपके पसंदीदा बुलबुले (केवल शराब के बिना) का जाल होगा। सभी एक बांसुरी, एक कूप, या एक स्प्रिट में टॉपर के रूप में बहुत अच्छे लगेंगे।

फ्रेंच ब्लूम ले ब्लैंक

मॉडल कॉन्स्टेंस जाब्लोंस्की और मिशेलिन गाइड के अंतरराष्ट्रीय विकास प्रबंधक मैगी फ्रेरिजियन-टैटिंगर (जिनका शैम्पेन से भी अपना संबंध है) द्वारा स्थापित, फ्रेंच ब्लूम शैंपेन का एक सुंदर विकल्प है, जब अवसर सोडा से अधिक की मांग करता है। (यह न्यूयॉर्क में ले रिट्ज-पेरिस और द कार्लाइल में भी ले जाया गया है।)

ब्लैंक शारदोन्नय अंगूर के साथ शुरू होता है, शराब में बदल जाता है, फिर एक ठंडी वैक्यूम आसवन प्रक्रिया का उपयोग करके शराब से मुक्त हो जाता है - स्वाद को संरक्षित करते हुए शराब को जलाने के लिए वाइन निर्माता धीरे-धीरे शराब को गर्म करता है। अतिरिक्त सामग्री, जैसे नींबू का रस, एरोमैटिक्स का निर्माण करते हैं, इससे पहले कि शराब बड़े बुलबुले के लिए फ्रेंच स्पार्कलिंग वसंत पानी के साथ सबसे ऊपर हो। इसे अच्छी तरह से ठंडा और अपने सबसे अच्छे कांच के बर्तन में परोसें। उन लोगों के लिए जो गुलाबी रंग में अपने बुलबुले पसंद करते हैं, उनके लिए एक गुलाब भी है।

नल वाइन स्पार्कलिंग वर्देजो

यह स्पार्कलिंग वर्देजो, नल वाइन के दूसरे लॉन्च का हिस्सा है, जो दुनिया भर के शिल्प उत्पादकों के साथ बनाई गई नो-प्रूफ वाइन की एक विचारशील लाइन है। यह आपकी मेज को गोल करने के लिए एक ज़िप्पी लाल और एक खनिज-संचालित सफेद में शामिल हो जाता है, लेकिन स्पार्कलिंग वाइन विशेष रूप से स्वादिष्ट है: स्वच्छ, उज्ज्वल और फ़िज़ी, एक सुंदर अम्लता और हरे सेब के ताज़ा नोटों के साथ। Verdejo Diez Siglos द्वारा बनाया गया है, जो Rueda क्षेत्र में अंगूर के बागों की कटाई करता है।

लिली गोल्डन स्पार्कलर

लिली की स्पार्कलिंग वाइन की लाइन हर तरह के पीने वाले को सूट करती है। एक अधिक क्लासिक ब्लैंक डी ब्लैंक (आईएसएच) सफेद - हड्डी-सूखा, पुष्प, और साइट्रस संचालित से शुरू करें। (अच्छे पेय पसंद करने वाले लोगों के लिए फैंसी स्पार्कलर सोचें।) प्रत्येक पुनरावृत्ति एक वर्जस के साथ शुरू होती है, फिर लिली चाय, फलों और मसालों के वनस्पतिविद के शस्त्रागार के साथ स्वादों पर बनाती है।

पेट-नट या लैंब्रुस्को प्रेमियों के लिए, स्ट्रॉबेरी-रंग वाली गुलाब की बोतल और एक गहरी रूज रूबी स्पार्कलिंग वाइन भी है। पूर्व में पके स्ट्रॉबेरी और हिबिस्कस के नोटों के साथ फ़िज़ी और पुष्प है, जबकि बाद में क्रैनबेरी और बेर के समृद्ध लाल फल नोट हैं। दोनों उज्ज्वल, बोल्ड बुलबुले प्रदान करते हैं और सिंगल-सर्व कैन में भी उपलब्ध हैं (बोतल से कम कमिटल!)