एक क्रिसमस क्लासिक्स प्लेलिस्ट: गाने और शराब

क्रिसमस गीतों के दो महीनों के बाद, आपको इसके साथ जाने के लिए एक नई प्लेलिस्ट और वाइन की आवश्यकता होगी।

मैं क्रिसमस के लिए केवल क्लासिक गानों की प्लेलिस्ट और उनके साथ जाने वाली वाइन चाहता हूं। तो जब आप पेड़ के चारों ओर इकट्ठा हो रहे हैं और सांता से लूट की गिनती कर रहे हैं, तो यहां कुछ बेल्ट और पीने के लिए हैं।

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"ब्लू क्रिसमस," एल्विस प्रेस्ली. खैर, डांग, टेनेसी एक शराब नहीं बनाती है जिसे मैं रॉकबिली के साथ मिला सकता हूं, लेकिन जब मैं मेम्फिस बीबीक्यू खा रहा हूं, तो मैं इसके लिए पहुंच रहा हूं झुकी हुई शाखा Tannat, एक गहरी, पूर्ण शराब जिसमें एक मीठा ओक मसाला होता है, देर से गर्मियों में स्ट्रॉबेरी फल केंद्रित होता है और थोड़ा नद्यपान मोड़ होता है। मुझे लगता है कि एल्विस स्वीकृति देगा

"व्हाइट क्रिसमस," बिंग क्रॉस्बी. गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के अनुसार, यह नंबर 1 मौसमी क्लासिक है, और यह कुछ समान रूप से मंजिला है। मैं साथ जा रहा हूँ न्यूटनअनफ़िल्टर्ड शारदोन्नय, एक हेरिटेज वाइनरी से एक पुआल के रंग की, उष्णकटिबंधीय-उपेक्षित शराब। मधुकोश, बटरस्कॉच और कारमेल, रसदार साइट्रस की एक सुंदर परत इसे शीर्ष वाइन के बिना उदार बनाती है।

"हैव योरसेल्फ ए मेरी लिटिल क्रिसमस," एला फिट्जगेराल्ड. एला का संस्करण एक हल्की और झूलती हुई व्याख्या है जो समान रूप से खुश शराब की हकदार है, "ल'ओचिओलीनो” (इटालियन फॉर विंक) एमिलिया का एक आईजीटी फ्रिज़ैंटे रोसो बस टिकट है। लैंब्रुस्कोस जितना गहरा नहीं है, जिसके लिए यह क्षेत्र जाना जाता है, लेकिन एक ऑफ-ड्राई शैली में एक क्रियात्मक और मजेदार लाल-फ्रूटेड, लो-ऑक्टेन (7.5 abv) फ़िज़।

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"क्रिसमस गीत," नेट किंग कोल (1961) या जॉनी Mathis (1958). क्रूनर की अपनी पिक लें, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपकी वाइन बिल्कुल रेशमी चिकनी है। मैं साथ जा रहा हूँ कोंडे वल्देमार रियोजा डीओसी रिजर्व 2015पांचवीं पीढ़ी के निर्माता से, जो जानता है कि टेम्प्रानिलो की अभिव्यक्ति को कैसे मनाना है। इसने स्ट्रॉबेरी और दूध चॉकलेट को एक हर्बल अंडरटोन के साथ सिला है जो किसी प्रकार की उमामी पर है। चिकना, चिकना टैनिन।

"रन रूडोल्फ रन," चक बेरी. आप इस गीत को नहीं सुन सकते हैं और अपनी सीट पर बैठे रह सकते हैं, इसलिए आपको एक ऐसी शराब की ज़रूरत है जिसमें बहुत अधिक शमी हो (या कम से कम एक निर्माता से आता है जो करता है)। पार्टनर राज पर्र और शशि मूरमैन से, संध्या भूमि "ला स्रोत" पिनोट नोयर सेवन स्प्रिंग्स एस्टेट (इओला-एमिटी हिल्स, ओरे।) से चतुराई से चेरी, कुछ मिट्टी के मशरूम और चमकीले चाय के मसाले (लगता है कि लगातार टिप्पणी) एक धूल भरे खनिज द्वारा समर्थित शराब में जोड़ती है।

"मैं क्रिसमस के लिए घर आऊंगा," डीन मार्टिन. एक क्रिसमस गीत जो थोड़ा सा उमस भरा और बहुत रेशमी है, एक समान स्टाइल वाली शराब के लिए कहता है - कैसा रहेगा ज़ानाडु कैबरनेट सॉविनन 2020, मार्गरेट नदी? यह कुछ परिभाषा देने के लिए स्पष्ट त्वचा टैनिन के साथ रसीला और आलीशान बेर, काले और नीले जामुन। चिकना टैनिन, रेशमी लेकिन उन खालों के साथ मिलकर काम करना। फ्रेंच ओक में चौदह महीने (40% नया)।

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"क्रिसमस का समय यहाँ है," विंस ग्वाराल्डी तिकड़ी. यह एकमात्र क्रिसमस गीत है जिसके बारे में मैं सोच सकता हूं कि एक स्वप्निल भावना और परिष्कार को जोड़ती है। इसके लिए मैंने रुख किया मिरा एक क्लासिक कैलिफ़ोर्निया शारदोन्नय के लिए (हालांकि उनके मर्लोट को पास करना कठिन है)। ठंडी जलवायु वाले कार्नरोस जिले में हाइड वाइनयार्ड से 100% प्राप्त, यह पके सेब और नाशपाती, कुछ चाय मसालों और मधुकोश की शुद्धता को व्यक्त करता है। पूर्ण और संतोषजनक लेकिन अति नहीं: यह चमकता है।

"बेपहियों की गाड़ी की सवारी," रोनेट्स. उत्साहित, खुशमिजाज और थोड़ा सैसी, एक लड़की मोटाउन संस्करण जो अक्सर एक सैपी क्लासिक होता है। जे जे विन्सेंट जूलियनस क्रू ब्यूजोलिस 2018. यह एक रसदार और आलीशान, आसानी से पीने वाला घूंट है फैमिली विन्सेंट, गमय के लाल और काले फलों को मनभावन जली हुई लकड़ी और आयोडीन के पात्र के साथ प्रदर्शित करते हुए।

"सांता बेबी," एर्था किट। सबसे उमस भरा सांता गीत कभी भी एक ऐसी शराब का हकदार होता है जिसे बनाए रखा जा सके। ईस्टर"हे फ्रेंच" बियांको वेनेटो आईजीटी पके हुए पीले सेब, श्रीफल, सौंफ, और चेनिन वैक्सीनेस और बहुत सारी सेक्सी उमामी को अभिव्यक्त करने वाला एक पूर्ण-शरीर वाला, कामुक और परिपक्व बहु-विंटेज मिश्रण है।

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"फेलिज नवीदाद," जोस फेलिसियानो। जब आप इस क्लासिक को सुनें और घूंट लें तो अपने कंधों को सिकोड़ें और अपने कूल्हों को थोड़ा हिलाएं सेगुरा विउदास रिजर्वा हेरेदाद, मधुकोश नोटों के साथ ऑफ-ड्राई के किनारे पर एक प्रतिष्ठित कावा, थोड़ा सा सफेद फल और एक लगातार बुलबुला। 75% मकाबियो का मिश्रण; 25% शारदोन्नय।