ताजा, टिकाऊ खाद्य विकल्पों पर ध्यान केंद्रित करने वाली कंपनी

पालतू जानवर आधुनिक समाज में दोस्त, साथी, रक्षक या व्यायाम भागीदार के रूप में कई भूमिकाएँ निभाते हैं। 2021 में, पालतू भोजन बाजार अमेरिका में $40 बिलियन से अधिक हो गया। सूखे पालतू भोजन की सूखी "किबल" श्रेणी बाजार पर हावी है, लेकिन विशेष रूप से महामारी के बाद से, एक छोटा लेकिन रहा है बढ़ती प्रवृत्ति ताजा रेफ्रिजेरेटेड या जमे हुए विकल्पों की ओर। 2006/7 की समय सीमा में एक कंपनी ने बुलाया फ्रेश होने के लिएझल्लाहट
एक नया विकल्प बनाने के लक्ष्य के साथ शुरू किया गया था जो जानवरों के लिए अधिक आकर्षक होगा और प्रसंस्करण के लिए कम ऊर्जा की आवश्यकता होगी। इसके सह-संस्थापक, स्कॉट मॉरिस को पैक किए गए सामान उद्योग में लंबा अनुभव था, लेकिन ऐसा करने के लिए पालतू जानवरों को खिलाने और सुरक्षित उद्यम वित्त पोषण का एक बेहतर तरीका खोजना चाहता था।

बाजार में कुछ पालतू भोजन व्यापक "पौधे-आधारित" प्रवृत्ति में हैं, लेकिन कुत्तों और बिल्लियों जैसे जानवर निश्चित रूप से मांस खाने के लिए विकसित हुए हैं और पौधों के स्रोतों से कुछ अमीनो एसिड की अपर्याप्त मात्रा हो सकती है। कई अन्य पालतू खाद्य पदार्थों के विपरीत, फ्रेशपेट स्थानीय खेतों से ताजा, सभी प्राकृतिक चिकन प्राप्त करता है, ट्रिमिंग को ऊपर उठाता है जो अन्यथा बर्बाद हो जाता है। वे स्थानीय टर्की, खेत में उगाए गए गोमांस, और पोलक और सामन के पट्टिका कटौती का भी स्रोत हैं। उनके नेचर्स फ्रेश ब्रांड को हाल ही में पुनर्योजी परिवार के खेतों से प्रमाणित मानवीय रूप से उगाए गए जैविक टर्की और घास से भरे गोमांस जैसे टिकाऊ प्रोटीन के स्रोत के लिए नया रूप दिया गया है। वे कुछ जैव-उपयुक्त सब्जी सामग्री का भी उपयोग करते हैं और उनके पास स्प्रिंग एंड स्प्राउट नामक प्रोटीन के लिए अंडे का उपयोग करके एक "शाकाहारी" विकल्प होता है।

मुख्यधारा के किबल-प्रकार के उत्पादों में आम तौर पर दो सुखाने के चरण शामिल होते हैं और एक एक्सट्रूडेड अंतिम रूप बनाने के लिए कुछ स्टार्च की आवश्यकता होती है। इन उत्पादों का व्यावहारिक लाभ यह है कि वे शेल्फ स्थिर हैं। फ्रेशपेट दृष्टिकोण उन गर्मी गहन चरणों को छोड़ देता है और केवल पाश्चराइजेशन चरण के लिए गर्मी का उपयोग करता है - कुल मिलाकर लगभग 1/3 जितना किबल के लिए। इसका परिणाम पालतू जानवरों के लिए एक अधिक स्वादिष्ट उत्पाद है, लेकिन एक जिसे वितरण श्रृंखला के माध्यम से, स्टोर में और पालतू मालिक के घर में प्रशीतित किया जाना चाहिए। फ्रेशपेट की पेशकशों के व्यावसायीकरण के लिए खुदरा क्षेत्र में प्रशीतन की आवश्यकता एक विशेष चुनौती थी। सामान्य किराने की दुकानों में पालतू भोजन का गलियारा केवल कमरे के तापमान शेल्फ स्थान के रूप में स्थापित किया जाता है और इसलिए उन्हें एक प्रशीतित उत्पाद के विचार के बारे में पुशबैक मिला। यहां तक ​​​​कि विशेष पालतू जानवरों के स्टोर में भी इस तरह की वस्तु को स्टॉक करने का आसान तरीका नहीं था।

फ्रेशपेट को संभावित खुदरा विक्रेताओं के लिए रेफ्रिजरेटर खरीदना पड़ा और उन्हें चलाने के लिए बिजली के लिए भी भुगतान करना पड़ा। बिजली के मोर्चे पर कंपनी अपने ऊर्जा पदचिह्न को कम करने के लिए पवन ऊर्जा क्रेडिट भी खरीदती है।

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अब तक, फ्रेशपेट ने कुत्ते के भोजन पर ध्यान केंद्रित किया है और कुत्ते के "ग्राहक" उत्पाद के बारे में काफी उत्साहित हैं और उनके मालिक वफादार खरीदार बन जाते हैं। कई मालिक इस विकल्प में जाने के बाद स्वास्थ्य में सुधार देखते हैं और शोध से पता चला है कि पालतू जानवरों के दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदे हैं। 2007 के बाद से कंपनी की बिक्री हर तीन साल में दोगुनी हो रही है (25-25 प्रतिशत विकास दर), लेकिन यह प्रक्षेपवक्र केवल उन असाधारण कदमों के कारण संभव हो पाया है, जो खुदरा क्षेत्र में पहले से मौजूद न रहने वाली श्रेणी बनाने के लिए उठाए गए थे - रेफ्रिजेरेटेड फ्रेश डॉग फूड .

फ्रेशपेट का निर्माण मुख्य रूप से बेथलहम, पेनसिल्वेनिया में है और टेक्सास में एक और संयंत्र खुला है। वे अपने पूरे सिस्टम में स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करते हैं और उनका समग्र लक्ष्य "पालतू जानवरों, लोगों और ग्रह का पोषण करना" है। वे अपने चिकन को यथासंभव स्थानीय रूप से प्राप्त करते हैं और वे पुनर्योजी विधियों का उपयोग करके खेतों से स्रोत प्राप्त करने का प्रयास करते हैं जो मिट्टी के स्वास्थ्य और जैव विविधता पर ध्यान केंद्रित करते हैं। पवन ऊर्जा उनकी पूरी विनिर्माण सुविधा के लिए बिजली की आपूर्ति करती है और शेष कचरे को संभालने और बिजली उत्पन्न करने के लिए उनके पास अपना एनारोबिक डाइजेस्टर होता है। टेक्सास की सुविधा भू-तापीय उत्पन्न ऊर्जा पर चल रही होगी। उनकी सभी रसोई एफडीए के साथ पंजीकृत हैं, उनकी पीए रसोई यूएसडीए (एपीएचआईएस) के साथ भी पंजीकृत है, और वे पूरी तरह से सुरक्षित कार्यस्थल बनाने का प्रयास करते हैं।

इस साल के अगस्त में पुन: लॉन्च की घोषणा की इसके नेचर फ्रेश ब्रांड का "इसे पेटफूड उद्योग में सबसे अधिक ग्रह अनुकूल पेशकश बनाने का लक्ष्य है।" इस पहल में "मानवीय रूप से उठाए गए प्रोटीन" शामिल हैं, 100 तक 2025 प्रतिशत पुनर्योजी सोर्सिंग का लक्ष्य और किसी भी उत्सर्जन के लिए ऑफ़सेट खरीदकर 100 प्रतिशत कार्बन तटस्थ होने के कारण वे अन्य माध्यमों से समाप्त करने में सक्षम नहीं हैं। वे भी साथ काम करते हैं ग्लोबल को फिर से तैयार करें ताकि उनकी पैकेजिंग के लिए जितना आवश्यक हो उतना महासागर-बद्ध प्लास्टिक कचरे को हटाया जा सके।

फ्रेशपेट अपनी नई उत्पाद श्रेणी के लिए एक महत्वपूर्ण स्थिरता प्रोफ़ाइल के साथ एक महत्वपूर्ण बाजार बनाने में सक्षम है। कंपनी राष्ट्रीय स्तर पर वितरण करती है, और उनके उत्पाद अब 24,000 वॉलमार्ट स्टोर सहित 3,000 से अधिक स्थानों पर हैं। खुदरा विक्रेताओं के साथ उनकी 27,000+ रेफ्रिजरेटर व्यवस्था अब 1.4 मिलियन क्यूबिक फीट डिस्प्ले स्पेस का प्रतिनिधित्व करती है।