वैश्विक खाद्य राजनीति को बाधित करने के लिए एक घोषणापत्र

जब मैंने वैश्विक खाद्य राजनीति को बाधित करने के घोषणापत्र के बारे में सोचना शुरू किया, तो मैं वास्तव में उत्साहित हो गया। आप में से जो मुझे या फूड टैंक को नहीं जानते हैं, उनके लिए मैं आमतौर पर एक मॉडरेटर या साक्षात्कारकर्ता के रूप में मंच पर होता हूं। मैं अन्य लोगों से पूछता हूं कि खाद्य प्रणालियों में बदलाव के बारे में उनके गहरे विचार क्या हैं और हमारी कृषि प्रणालियों को बदलने के लिए क्या करना होगा।

इसे लिखने से मुझे यह सोचने पर मजबूर किया गया है कि कैसे, दुनिया भर से और रुचियों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ-साथ इतने सारे विशेषज्ञों के साथ बात करने का विशेषाधिकार मिला है- शायद मुझे कुछ महत्वपूर्ण, व्यापक मुद्दों पर एक अनूठा सहूलियत बिंदु मिला है जिसका हम सामना कर रहे हैं। आज। इसलिए, मैं उन पांच चीजों को साझा करना चाहता हूं जो मुझे लगता है कि पर्यावरण की दृष्टि से अधिक टिकाऊ, आर्थिक रूप से व्यवहार्य और सामाजिक रूप से सिर्फ खाद्य और कृषि प्रणालियों में योगदान देंगी।

सही घोषणापत्र शैली में, मेरे पास दुनिया को बचाने में हम सभी की मदद करने के लिए बिल्कुल सही मांगों की नहीं, बल्कि आवश्यक घटकों की एक सूची है। और प्रत्येक के पास कॉल टू एक्शन है।

सबसे पहले, महिलाओं को कृषि में निवेश करें।

विश्व स्तर पर, महिलाएं कृषि श्रम शक्ति का लगभग 43 प्रतिशत हिस्सा हैं और कुछ देशों में, वे सभी किसानों का लगभग 70 प्रतिशत हिस्सा बनाती हैं। सार्वभौमिक रूप से, महिलाओं को उनके पुरुष समकक्षों के समान संसाधनों और सम्मान तक पहुंच की अनुमति नहीं है।

भूमि और पशुधन के स्वामित्व, समान वेतन, निर्णय लेने वाली संस्थाओं में भागीदारी, और क्रेडिट और वित्तीय सेवाओं तक पहुंच के मामले में उन्हें भेदभाव का सामना करना पड़ता है।

सभी क्षेत्रों में पुरुषों की तुलना में महिलाओं के पास भूमि का स्वामित्व या नियंत्रण होने की संभावना कम है, और जिस भूमि पर वे फल, सब्जियां और अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थ उगाती हैं, वह अक्सर खराब गुणवत्ता वाली होती है।

सीधे शब्दों में, हम अपने जोखिम पर महिलाओं की उपेक्षा करते हैं। मैं हाल ही में डेस मोइनेस, आयोवा में बोरलॉग डायलॉग्स में एक इमसी था और यूएस एजेंसी फॉर इंटरनेशनल डेवलपमेंट की प्रशासक समांथा पावर एक वक्ता थी। वह कहती हैं, "जब हम महिलाओं को पीछे रखते हैं, तो हम सभी को पीछे कर देते हैं।" यह कैसे काम करता है इसका मैं आपको सिर्फ एक उदाहरण देता हूं।

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन के शोध के अनुसार, यदि महिला किसानों की संसाधनों तक पुरुषों के समान पहुंच होती, तो उत्पादकता लाभ के कारण दुनिया में भूखे लोगों की संख्या 150 मिलियन तक कम हो सकती थी।

और मैंने इसे स्व-नियोजित महिला संघ जैसे समूहों के साथ जमीन पर देखा है, जो दुनिया का सबसे बड़ा श्रमिक संघ है जिसमें 2 मिलियन से अधिक सदस्य हैं। मैं कई साल पहले सेवा किसानों से मिलने में सक्षम थी- लगभग 50 महिलाएं जो जैविक खाद्य उगा रही हैं और इसे अपने लेबल के तहत शहरी क्षेत्रों में अन्य महिलाओं को बेच रही हैं। ये ऐसी महिलाएं हैं, जब उनके पास जमीन होती है, तो वे इसे वापस अपने परिवारों में निवेश कर देती हैं। उनके बच्चे स्कूल जाते हैं और चिकित्सा देखभाल प्राप्त करते हैं। और उन्हें अपने घरों और गांवों में सम्मान मिला है क्योंकि उनके पास निर्णय लेने की शक्ति है। बात यह है कि जब आप महिलाओं में निवेश करते हैं, तो आप न केवल एक व्यक्ति या एक समूह में निवेश करते हैं, बल्कि पूरे समुदाय में निवेश करते हैं।

दुनिया की महिला किसानों के साथ-कम से कम-बराबर के रूप में व्यवहार करना शुरू करने के लिए मेरा आह्वान बिना दिमाग के लगता है। नीति निर्माता और निजी क्षेत्र सही इक्विटी सुनिश्चित करने के लिए निवेश और पूंजी प्रदान नहीं करते हैं तो वे एक अवसर खो रहे हैं।

दूसरा, हमारे भोजन और कृषि प्रणालियों में स्वदेशी लोगों और रंग के लोगों का सम्मान और सम्मान करें। दोबारा, यह बहुत आसान लगता है। लेकिन पूरी दुनिया में और विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में, स्वदेशी लोगों ने प्रणालीगत नस्लवाद, सांस्कृतिक विनियोग और नरसंहार का अनुभव किया है।

लेकिन इसे ध्यान में रखें: उनके साथ होने वाले भेदभाव के बावजूद, स्वदेशी लोगों में वैश्विक आबादी का 5 प्रतिशत शामिल है, फिर भी दुनिया की शेष जैव विविधता के 80 प्रतिशत की रक्षा कर रहे हैं। वे अधिकांश भाग के लिए मुआवजे के बिना ग्रह के लिए यह सब काम करते हैं।

पारंपरिक खाद्य पदार्थ पहले लोगों के कल्याण की नींव हैं और स्पष्ट रूप से, मुझे लगता है कि कई तरह से, हम सभी के लिए भविष्य के खाद्य पदार्थ हैं। ये खाद्य पदार्थ कीटों और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी हैं, जलवायु परिवर्तन के प्रति प्रतिरोधी हैं, और जैसा कि मैंने कहा, स्वस्थ और पौष्टिक हैं। और वे जैव-विविधता को बनाए रखने में योगदान करते हैं—कुछ ऐसा जो स्वदेशी लोग अपने क्षेत्रों में हजारों वर्षों से करते आ रहे हैं।

हाल ही में मिस्र में COP27 जलवायु परिवर्तन सम्मेलन में, मैंने स्वदेशी नेताओं के साथ बहुत समय बिताया, जैसे कि सिकंगु खाद्य संप्रभुता पहल के मैट विल्सन और मुख्य कैलेन सिस्क विनीमेम विंटू जनजाति, जो इस बारे में सोच रहे हैं कि आने वाली पीढ़ियां स्वदेशी प्रथाओं का सम्मान कैसे कर सकती हैं। वे पारंपरिक स्वदेशी खाद्य पदार्थों को अपने समुदायों में पुनर्स्थापित कर रहे हैं और युवाओं को यह समझने में मदद कर रहे हैं कि वे क्यों महत्वपूर्ण हैं। उनका मानना ​​है कि आगे बढ़ने के लिए, हमें पीछे जाकर देखना होगा कि स्वदेशी खाद्य प्रणालियां इतनी सफल क्यों हैं और दुनिया उनसे कैसे सीख सकती है।

बाल्टीमोर शहर में, जहां मैं रहता हूं और जहां 65 प्रतिशत आबादी काली है, शेफ टोनी और डेविड थॉमस खाने वालों और युवाओं को सिखा रहे हैं कि कैसे अपने काम से काले भोजन की कहानी को पहचानें और उसका सम्मान करें। वे उन खाद्य पदार्थों को पहचान रहे हैं जो पहले गुलाम थे जो संयुक्त राज्य अमेरिका में बढ़ने लगे थे और पर्यावरण, आर्थिक, स्वास्थ्य और सांस्कृतिक लाभ वे अभी भी प्रदान करते हैं। मेरी राय में, लोगों और भोजन का इस तरह का स्मरण और सम्मान पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।

कार्रवाई के लिए मेरा आह्वान है कि ऐसे और अधिक स्थान होने चाहिए जहां किसानों, अधिवक्ताओं और कार्यकर्ताओं की अगली पीढ़ी सीखे कि कैसे पृथ्वी और इसके भण्डारों की देखभाल, सम्मान और सम्मान करना है। और कृषि में महिलाओं की तरह उन्हें भी निवेश की जरूरत है। लेकिन उन्हें भी क्षतिपूर्ति प्राप्त करने की आवश्यकता है। उनकी जमीन चोरी हो गई, जिससे उनकी खुद को खिलाने की क्षमता कम हो गई। वे माफी से अधिक के लायक हैं, लेकिन वास्तविक वित्तीय मुआवजे के लिए ताकि आने वाली पीढ़ियां फल-फूल सकें।

और यह मुझे घोषणापत्र के मेरे तीसरे बिंदु की ओर ले जाता है। हमें यह पहचानना चाहिए कि युवा मेज पर क्या लाते हैं। दुर्भाग्य से, दुनिया भर में किसान बूढ़े हो रहे हैं- अमेरिका में उनकी औसत आयु लगभग 58 है और उप-सहारा अफ्रीका के कुछ हिस्सों में भी यही सच है।

इतने लंबे समय तक, सम्मेलनों में युवा आवाजों को शामिल नहीं किया गया है। और दुनिया भर के युवाओं ने खेती और हमारी खाद्य प्रणालियों को एक अवसर के बजाय एक सजा के रूप में देखा है। शुक्र है कि बदल रहा है।

और यह दुनिया के सिर्फ ग्रेटा थुनबर्ग ही नहीं हैं जो युवा नेतृत्व की वकालत कर रहे हैं।

यह कृषि विकास के लिए युवा पेशेवरों के लिए युवा पेशेवरों द्वारा एक अंतरराष्ट्रीय आंदोलन YPARD जैसा समूह भी है। वे युवा कृषिविदों, वैज्ञानिकों, किसानों और अन्य लोगों को अंतरराष्ट्रीय सम्मेलनों और बातचीत की मेज पर वक्ताओं के रूप में लाने के लिए रणनीतिक रूप से काम करते हैं ताकि हम सभी समझ सकें कि जब हम भोजन के भविष्य के बारे में बात कर रहे हैं तो युवा क्या चाहते हैं और क्या चाहते हैं।

और इसका श्रेय स्लो फूड इंटरनेशनल जैसे संगठनों को जाना चाहिए जो युवाओं को सत्ता के पदों पर उठा रहे हैं। 2000 के दशक के मध्य में, मैं युगांडा में एडी मुकिबी से मिला, जहां वे छात्रों को पारंपरिक खाद्य पदार्थों के महत्व को समझने में मदद करने के लिए एक स्कूल परियोजना का नेतृत्व कर रहे थे - कि वे स्वादिष्ट और आर्थिक रूप से टिकाऊ हो सकते हैं - और यह कि खेती का सम्मान किया जाना चाहिए, न कि देखा जाना चाहिए नीचे लाना। अब, लगभग 12 साल बाद, एडी स्लो फूड इंटरनेशनल के अध्यक्ष हैं, और पूरी दुनिया में खाद्य संप्रभुता और जैव विविधता में सुधार के लिए काम कर रहे हैं।

मेरा कॉल टू एक्शन आंशिक रूप से Act4Food Act4Change के कार्य पर आधारित है। यह एक अभियान है जो प्रकृति की रक्षा, जलवायु परिवर्तन से निपटने और मानव अधिकारों को बढ़ावा देते हुए सभी लोगों को सुरक्षित, सस्ती और पौष्टिक आहार तक पहुंच प्रदान करने के लक्ष्य के साथ दुनिया भर के युवाओं को एक साथ लाता है। अभियान के हिस्से के रूप में, इन युवाओं ने कार्यों की एक सूची विकसित की है और सरकारों और व्यवसायों से टूटी हुई खाद्य प्रणाली को संबोधित करने के लिए कार्रवाई करने के लिए कह रहे हैं। यह युवा लोगों, नीति निर्माताओं और निजी क्षेत्र के बीच इस प्रकार का सहयोग है जो प्रणालीगत परिवर्तन करने के लिए आवश्यक है।

चौथा, हमें अपने भोजन और कृषि प्रणालियों में सही मूल्य और सही लागत लेखा का उपयोग करना चाहिए।

मुझे इसे हम सभी के परिप्रेक्ष्य में रखने का प्रयास करना चाहिए। वैश्विक आबादी हर साल लगभग 9 ट्रिलियन डॉलर मूल्य के भोजन की खपत करती है। लेकिन, यूएन फूड सिस्टम्स समिट 2021 साइंटिफिक ग्रुप की एक रिपोर्ट के अनुसार, उस खाद्य उत्पादन की बाहरी लागत दोगुनी से भी अधिक है - लगभग 20 ट्रिलियन डॉलर। इन बाहरी लागतों में जैव विविधता की हानि, प्रदूषण, स्वास्थ्य देखभाल की लागत और आहार से संबंधित बीमारियों से खोई हुई मजदूरी, श्रमिक दुर्व्यवहार, खराब पशु कल्याण, और बहुत कुछ शामिल हैं। दुर्भाग्य से, ये बाह्यताएं रंग के लोगों और स्वदेशी लोगों को सबसे अधिक प्रभावित करती हैं, आगे असमानता और असमानता को बढ़ाती हैं। सिर्फ एक उदाहरण यह है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में गोरे लोगों की तुलना में स्वदेशी लोगों की पानी और स्वच्छता तक पहुंच कम होने की संभावना 19 गुना अधिक है।

इसके अलावा, हमें यह याद रखना होगा कि हमारी खाद्य प्रणाली मक्का, सोया, गेहूं, और चावल जैसी कुछ मुट्ठी भर फसलों पर आधारित है - स्टार्चयुक्त स्टेपल जो उत्पादन के लिए अविश्वसनीय रूप से संसाधन गहन हो सकते हैं और जो रास्ते में बहुत कुछ प्रदान नहीं करते हैं पोषक तत्व।

हम लोगों को भरने में एक वैश्विक अर्थव्यवस्था के रूप में अच्छे हैं, लेकिन हम वास्तव में खाने वालों का पोषण करने में अच्छे नहीं हैं। लेकिन क्या होगा अगर हम फसल और पशुधन प्रणालियों पर मूल्य रखते हैं जो वास्तव में लोगों और ग्रह के लिए स्वस्थ हैं? जो स्वादिष्ट, पोषक तत्वों से भरपूर भोजन प्रदान करता है, जो श्रमिकों और पर्यावरण की रक्षा करता है, जो पुनर्योजी है और जितना लेता है उससे अधिक वापस देता है? एक खाद्य प्रणाली जो सावधानी से बाह्यताओं का लेखा-जोखा रखती है और इसे टिकाऊ होने के लिए अधिक लाभदायक बनाती है?

द रॉकफेलर फाउंडेशन जैसे संगठन शोध कर रहे हैं कि जमीन पर ट्रू कॉस्ट अकाउंटिंग को कैसे लागू किया जाए। क्या मायने रखता है इसे मापने का विचार सरकारों, व्यवसायों और किसानों को यह समझने में मदद कर सकता है कि बेहतर निर्णय लेने के लिए भोजन का उत्पादन करने में वास्तव में क्या खर्च होता है।

मैंने हाल ही में ट्रू कॉस्ट अकाउंटिंग पर एक पैनल को जलवायु संकट को हल करने में मदद करने के तरीके के रूप में मॉडरेट किया। द रॉकफेलर फाउंडेशन में फूड इनिशिएटिव के उपाध्यक्ष रॉय स्टीनर कहते हैं, दुनिया ने "एक मूल्य-विनाशकारी खाद्य प्रणाली बनाई है"। संयुक्त राज्य अपने भोजन और कृषि प्रणालियों से आर्थिक मूल्य की तुलना में लगभग दो गुना अधिक आर्थिक लागत पैदा करता है। इसी तरह के रुझान दुनिया भर में पाए जा सकते हैं, और स्टेनर पूछते हैं, "कौन मूल्य-विनाशकारी खाद्य प्रणाली का हिस्सा बनना चाहता है?" कोई नहीं, है ना? कम से कम मुझे इसकी आशा नहीं है।

रॉकफेलर फाउंडेशन ने देश में 800 मिलियन से अधिक लोगों को सब्सिडी वाले खाद्यान्न की आपूर्ति के लिए भारत की सार्वजनिक वितरण प्रणाली के साथ भागीदारी की। ट्रू कॉस्ट अकाउंटिंग का उपयोग करते हुए, फाउंडेशन ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, पानी के उपयोग, और बहुत कुछ से जुड़ी छिपी हुई लागतों की पहचान करने में सक्षम था। उन्होंने पाया कि अनाज वितरण प्रणाली छिपी हुई पर्यावरण और स्वास्थ्य लागतों में प्रति वर्ष $6.1 बिलियन बनाती है। यदि आप उन बाहरीताओं को खोज और समाप्त कर सकते हैं, तो आप केवल लोगों को भोजन कराने के अलावा और भी बहुत कुछ कर रहे हैं। आप एक ऐसी प्रणाली बना रहे हैं जो भविष्य को देखती है, जो आने वाली पीढ़ियों पर विचार करती है और उन्हें महत्व देती है।

और अगर हम स्थानीय और क्षेत्रीय रूप से स्कूलों और अस्पतालों जैसे संस्थानों के लिए भोजन की खरीद के लिए खाद्य नीति परिषदों की सलाह का पालन करते हैं, तो हम भोजन वितरण की परिवहन लागत को सीमित कर सकते हैं, खाद्य प्रणालियों में अधिक पारदर्शिता रख सकते हैं और अंततः छात्रों को अधिक स्वादिष्ट, मौसमी सामग्री प्रदान कर सकते हैं। , रोगी और अन्य।

मेरी अगली कॉल टू एक्शन निजी क्षेत्र के लिए है। हमें सस्ते कैलोरी देने वाले खाद्य पदार्थों को डिजाइन करना बंद करें। Food Tank में 150 से अधिक छोटी, मध्यम और बड़ी कंपनियों के साथ एक चीफ सस्टेनेबिलिटी ऑफिसर वर्किंग ग्रुप है। वे एक अधिक टिकाऊ खाद्य प्रणाली को एक बड़े अवसर के रूप में देख सकते हैं और उन्हें देखना चाहिए, न कि ऐसा कुछ जो उन्हें महंगा पड़ेगा। मैंने पहले युवा लोगों के बारे में बात की थी। खाने वालों की एक नई पीढ़ी है जो अपने भोजन की कहानी चाहती है कि यह कहां से आता है, इसे किसने उगाया और ग्रह पर इसका क्या प्रभाव पड़ा। जो कंपनियाँ पिवट नहीं कर सकतीं, वे अब से लगभग एक दशक बाद नहीं होंगी यदि वे नहीं बदलती हैं। ट्रू कॉस्ट अकाउंटिंग व्यवसायों और किसानों को खाने वालों को पारदर्शिता और पता लगाने की क्षमता प्रदान करने की क्षमता देता है।

इस घोषणापत्र के लिए मेरी पांचवीं और अंतिम सिफारिश यह है कि नीति निर्माताओं को रेत से अपना दिमाग निकालने की जरूरत है। हमें भोजन और कृषि के आसपास सामान्य ज्ञान कानून बनाने की आवश्यकता है। खाने की बर्बादी सिर्फ एक उदाहरण है। यदि खाद्य अपशिष्ट एक देश होता, तो यह चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का तीसरा सबसे बड़ा उत्सर्जक होता। संयुक्त राज्य में, फार्म बिल हर पांच साल में नवीनीकरण के लिए आता है और यह हमेशा निराशाजनक होता है। हमें भोजन और कृषि के मुद्दों पर कैपिटल हिल या दुनिया भर की संसदों में अधिक नियमित बातचीत की आवश्यकता है। कानून जो उन समस्याओं को हल करते हैं जिन्हें वास्तव में हल करने की आवश्यकता है, वे समस्याएं जो किसानों, खाने वालों और व्यवसायों को हर दिन सामना करना पड़ता है।

हाल ही में, प्रस्तावित खाद्य दान सुधार अधिनियम के बारे में जागरूकता बढ़ाने में मदद करने के लिए Food Tank ने स्वस्थ जीवन गठबंधन के साथ काम किया। सीधे शब्दों में, यह एक ऐसा बिल है जो व्यक्तियों और संस्थानों के लिए भोजन दान करना आसान बनाता है जो अन्यथा बर्बाद हो जाएगा। फिर से, काफी सामान्य ज्ञान। हालांकि, पिछले कानून ने इस बात पर निगरानी प्रदान नहीं की थी कि किसे दान प्रक्रिया का संचालन या निरीक्षण करना चाहिए या मार्गदर्शन प्रदान करना चाहिए। खाद्य दान सुधार अधिनियम कानून का एक असामान्य टुकड़ा था क्योंकि इसमें द्विदलीय समर्थन था। रिपब्लिकन और डेमोक्रेट अधिकांश भाग के लिए कम लागत वाली किसी चीज़ को हल करने के लिए एक साथ आए, और भोजन की बर्बादी की पर्यावरणीय और नैतिक लागत को संबोधित कर सकते हैं और उन लाखों अमेरिकियों को खिलाने में मदद कर सकते हैं जो महामारी और खाद्य मूल्य मुद्रास्फीति के कारण भूखे रह रहे हैं। और यह 21 दिसंबर को पारित हो गया। मेरे लिए, यह दर्शाता है कि संयुक्त राज्य में खाद्य आंदोलन में शक्ति है। और यह भोजन और कृषि के आसपास अधिक द्विदलीय कानून के लिए मंच तैयार करता है - ऐसे मुद्दे जो कभी भी पक्षपातपूर्ण नहीं होने चाहिए। कांग्रेस के सदस्य जिम मैकगवर्न के रूप में, जिन्हें मैं एक खाद्य सुपर हीरो मानता हूं, कहते हैं: भूख अवैध होनी चाहिए।

इसलिए, मेरी सिफारिश और कार्रवाई का आह्वान हम सभी के लिए नागरिक भक्षक बनने के लिए है, जो लोग उस तरह की खाद्य प्रणाली के लिए वोट करते हैं जो वे चाहते हैं। और जबकि अपने डॉलर के साथ मतदान करना महत्वपूर्ण है, अपने वोट के साथ उन उम्मीदवारों के लिए मतदान करना भी महत्वपूर्ण है जो हमारे भोजन और कृषि प्रणालियों में सुधार करेंगे। और यह सिर्फ राष्ट्रीय स्तर पर ही नहीं, बल्कि स्थानीय स्कूल बोर्डों, क्रेडिट यूनियनों और महापौर दौड़ के स्तर पर भी है। या खुद ऑफिस के लिए दौड़ें। मैं अपने बिसवां दशा में ऐसे लोगों से मिल रहा हूं जो किसान हैं या खाद्य अधिवक्ता हैं जो स्थानीय राजनेता बन रहे हैं क्योंकि वे चाहते हैं कि खाद्य खरीद में बदलाव हो या वे जलवायु संकट को हल करने पर अधिक ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं। वे अगली पीढ़ी के नेता हैं।

वह मेरा घोषणापत्र है। और जबकि मेरे कॉल टू एक्शन महत्वपूर्ण हैं, वे पर्याप्त नहीं हैं।

मैं उन्हें रैंक नहीं कर रहा हूँ। मुझे पता है कि ये 5 क्रियाएं महत्वपूर्ण हैं। वे आवश्यक हैं लेकिन पर्याप्त नहीं हैं, जैसा कि मेरे पति कहेंगे क्योंकि वे एक गणितज्ञ हैं। लेकिन सामान्य बिंदु यह है: निस्संदेह, हम स्थायी पथ से भटक गए हैं। हम कई संकटों का सामना कर रहे हैं- जलवायु संकट, जैव विविधता हानि संकट, सार्वजनिक स्वास्थ्य संकट, संघर्ष। और "हम" से मेरा मतलब पूरी मानवता से है जो लगभग 10,000 वर्षों से हमारे अपने भोजन की खेती कर रहे हैं। उस समय के अधिकांश समय के लिए, हम खराब हो गए हैं। हम में से बहुत से लोग नहीं थे, और जीने के लिए बहुत कुछ था। उस प्रचुरता ने हमें आलसी बना दिया—इसने हमें यह सोचने पर मजबूर कर दिया कि पृथ्वी उपभोग योग्य है। यह। और वह भ्रम और आलस्य टिक नहीं सकता।

हम में से बहुत सारे हैं। इसे संदर्भ में रखने के लिए, यदि आप पौधों को पालतू बनाने के बाद से पिछले 10,000 वर्षों के दौरान रहने वाले लोगों को जोड़ना चाहते हैं, तो हम में से 1 में से 14 से अधिक लोग आज सुबह जाग गए। कभी भोजन के लिए किसान पर निर्भर रहने वाले लोगों में से 7 प्रतिशत अभी जीवित हैं। यह बहुत बड़ी संख्या है। जनसंख्या वैज्ञानिक कहते हैं कि हम लगभग 10 वर्षों में इस ग्रह पर एक समय में 30 अरब लोगों की संख्या से अधिक हो जाएंगे। इस साल हमने 8 बिलियन पार कर लिया। वह समय जब हम धारणीयता को हल्के में ले सकते थे, समाप्त हो गया है। यह बुरी खबर है।

अच्छी खबर यह है कि हमारे पास अभी भी समय है। यह महसूस करने का समय है कि हमने जो लिया है उसकी गारंटी नहीं है। हम पटरी पर लौट सकते हैं। इंसानियत अभी जवान है। मैंने कहा कि खेती शुरू होने के बाद से जीवित रहने वाले सभी लोगों में से हम 7 प्रतिशत हैं, लेकिन यदि मनुष्य अगले 5,000 वर्षों तक जीवित रहता है, तो हमारे सभी कृषि पूर्वज और हम सभी संयुक्त रूप से मानव इतिहास के केवल दस प्रतिशत के लिए जिम्मेदार होंगे। जब भी मैं इन नंबरों के बारे में सोचता हूं तो मेरा दिमाग चकरा जाता है। दर्शनशास्त्र के ऑक्सफोर्ड प्रोफेसर के रूप में विलियम मैकएस्किल कहते हैं, "हम पूर्वज हैं।" हमारे पहले किसी के विपरीत, और हर किसी के बाद आने वाले लोगों की तरह, हमें यह खोजना होगा कि एक पूर्ण ग्रह पर कैसे रहना है। हमें भविष्य के पूर्वजों की तरह सोचना और व्यवहार करना शुरू करना होगा, अन्यथा हम नहीं होंगे।