अल्बर्ट बार ग्रैंड सेंट्रल के पास कॉकटेल और मॉकटेल के लिए खुलता है

ग्रैंड सेंट्रल टर्मिनल के पास एक नया गंतव्य-योग्य कॉकटेल बार खुल रहा है।

लोकप्रिय मैनहट्टन अवधारणाओं के पीछे की टीम द पेनरोज़, द स्पैनियार्ड, बुआ और द बोनी (एस्टोरिया में), अपने स्थानों के परिवार के लिए एक और पड़ोस शिल्प कॉकटेल बार जोड़ रही है: अल्बर्ट बार.

पूर्व 41 वीं स्ट्रीट की ओर देखने वाली दोहरी ऊंचाई, हवादार स्थान के साथ पोस्ट-निषेध स्थानों (यानी काम के बाद के लिए स्पॉट) को विकसित करने के लिए डिज़ाइन किया गया, अल्बर्ट के बड़े केंद्रीय बार में एक दोस्ताना और पहुंचने योग्य "एक स्टूल पकड़ो और ऑर्डर अप" रवैया है। मुख्य क्रिया के ऊपर एक दूसरे स्तर पर आसपास के बैंक्वेट और गैलरी में बैठने से अतिरिक्त लोगों को देखने की जगह मिलती है। इस अवधारणा का उद्देश्य मिडटाउन में बीते युग के पूर्व गौरव को पुनर्जीवित करना है।

पार्टनर रूआरी कर्टिन कहते हैं, "अल्बर्ट समुदाय और सामाजिक संबंध के विचार के आसपास केंद्रित है, जो अब पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हैं।" "हमने ग्रैंड सेंट्रल क्षेत्र पर वर्षों से अपनी नजर रखी है, और आखिरकार इस खूबसूरत जगह को सुरक्षित कर लिया है। हमारा लक्ष्य उस स्थान पर सरल आतिथ्य लाना है जो कभी न्यू यॉर्क के मशहूर बारों का पड़ोस हुआ करता था।”

कॉर्क, आयरलैंड में एक पड़ोस के लिए नामित, एक प्रसिद्ध, प्राचीन रेलवे का घर और जहां दो मालिक बड़े हुए, अल्बर्ट का नाम न्यूयॉर्क शहर में संस्कृति और वाणिज्य को पार करने और अप्रवासी समुदायों की विरासत के लिए एक संकेत है।

सोच-समझकर स्तरित कॉकटेल और बार काटने की अपेक्षा करें, पुनर्कल्पित क्लासिक्स के माध्यम से उदासीनता में झुकें। लो एबीवी और जीरो एबीवी ड्रिंक भी मेन्यू में हैं।

अल्बर्ट्स गिब्सन, ब्लैंक और ड्राई वर्माउथ, जिन, मंज़िला शेरी के छींटों और घर में बने अचार वाले प्याज़ से बना है, जिसे आइस कोल्ड ग्लास में सर्व किया जाता है, जिसे बार के सिग्नेचर के रूप में डिज़ाइन किया गया है। चुटीला इमैनुएल नंबर 6, स्पष्ट जुनून के साथ बनाया गया, पोर्नस्टार मार्टिनी पर एक नया रूप है। प्रसिद्ध मिडटाउन फ्रैंक सिनात्रा हैंगआउट जीली के सैलून के नाम पर एपेरोल, पैंपलमूस, बरगामोट और स्पार्कलिंग वाइन के मिश्रण, जीली स्प्रिट को ड्राफ्ट पर परोसा जाएगा। मैनहट्टन, नेग्रोनी विविधताओं, एस्प्रेसो मार्टिनिस जैसे कॉकटेल में स्पष्ट, दूध से धोए गए स्कॉच और घर में बने कॉफी बिटर्स का भी उपयोग किया जाता है, और मौसमी जिन और टॉनिक को घुमाया जाएगा।

पार्टनर पीट वास्कोनसेलोस कहते हैं, "उस सभी चतुर कॉकटेल बात के साथ, यह उल्लेखनीय है कि हम ड्राफ्ट पर पिल्सनर के ठंढे मग ले जा रहे हैं।" "हम अपने फैंसी पेय से प्यार करते हैं, लेकिन हमारे सभी बार में बहुत सारे किफायती, स्वीकार्य विकल्प भी हैं।"

अल्बर्ट का भोजन मेनू शेफ निक टेस्टा द्वारा आधुनिक परिप्रेक्ष्य के साथ 50 के दशक के कमबैक (हैलो, क्लैम्स कैसीनो!) की ओर इशारा करता है। साझा करने योग्य बार स्नैक्स और हार्दिक भोजन में पॉपकॉर्न मोनफिश, सेब की चटनी के साथ एक कुरकुरी पोर्क चॉप और अल्बर्ट का डबल डीलक्स बर्गर शामिल हैं।

मैनहट्टन स्थित इंटीरियर डिजाइन फर्म भागों और श्रम अल्बर्ट के लुक को पुराने ज़माने की गुणवत्ता और माहौल को श्रद्धांजलि देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। "डिज़ाइन में एक मानवीय तत्व है, जो खुद को लोगों को देखने के लिए उधार देता है," पार्ट्स एंड लेबर के पार्टनर दानू कैनेडी ने कहा। "केंद्रीय बार के कई अलग-अलग सहूलियत बिंदु हैं, ऊपर गैलरी से और तीन तरफ भोज, एक थिएटर के समान।"

रुएरी कर्टिन कहते हैं, "हमारे सभी स्थानों के साथ हमारा लक्ष्य 20 साल के समय में अंतरिक्ष के खुलने के दिन के रूप में प्रासंगिक होना है।" "समयहीनता अल्बर्ट की हर चीज के लिए सर्वोपरि है।"

अल्बर्ट्स 140 ईस्ट 41 स्ट्रीट पर स्थित है। के माध्यम से आरक्षण उपलब्ध है Resy सोमवार, 13 मार्च से शुरू हो रहा है।