170 साल पुराने जलपोत से बचाई गई अमेरिकी व्हिस्की की कीमत लाखों में हो सकती है

डूबा हुआ स्कॉच पीढ़ियों से व्हिस्की के प्रति उत्साही लोगों की कल्पना—और पर्सस्ट्रिंग्स—पर कब्जा कर लिया है। यह शब्द उस तरल को संदर्भित करने के लिए उपयोग किया जाता है जो जहाज़ की तबाही के बाद समुद्र के तल पर अनायास ही वृद्ध हो जाता है। अब अमेरिकी व्हिस्की उसी उपचार के लिए तैयार है। इसे निर्वासित बोरबॉन कहते हैं।

कहानी दिसंबर 1854 की एक मनहूस शाम से शुरू होती है। एक यात्री स्टीमर ने फोन किया वेस्टमोरलैंड उत्तरी लेक मिशिगन के ठंडे पानी में पाया गया। उस रात मारे गए 17 लोगों के अलावा जहाज के पतवार की सामग्री थी, जिसमें 280 बैरल मूल्य की व्हिस्की शामिल थी।

इस कीमती माल को 2010 तक इतिहास द्वारा काफी हद तक भुला दिया गया था, जब शिपव्रेक गोताखोर रॉस रिचर्डसन ने इसकी खोज की थी वेस्टमोरलैंड मिशिगन के प्लैट बे की सतह से 200 फीट नीचे मलबा। उनकी टीम के अनुसार, यहां के पानी की ठंडी और शांत स्थितियों ने डूबे हुए जहाज को संरक्षित करने में अद्भुत काम किया है। वास्तव में, उनका अनुमान है कि यह 19वीं शताब्दी के सर्वश्रेष्ठ संरक्षित मलबे में से एक है।

जो हमें शराब के इनाम में लाता है जो आज भी पहरा देता है। इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि कितना तरल बचा है, या यह किस गुणवत्ता में मौजूद है, यह देखते हुए कि यह कांच के बजाय लकड़ी में आराम कर रहा है। लेकिन जो बचता है उसकी कीमत परवाह किए बिना काफी मजबूत होगी। स्कॉच की एक बोतल को बचा लिया गया एसएस राजनेता स्कॉटलैंड के तट पर 12,925 में नीलामी में 2021 पाउंड मिले। सबसे अच्छी स्थिति में, 280 बैरल के इस कैश के परिणामस्वरूप 56,000 बोतलें हो सकती हैं। यदि प्रत्येक को उसके स्कॉटिश समकक्ष के अनुरूप मूल्य दिया गया था - एक बड़ा अगर-यह तरल सोने में $871 मिलियन अमरीकी डालर से अधिक के बराबर होगा!

और यह सिर्फ संग्राहक नहीं हैं जो स्वाद के लिए संघर्ष कर रहे हैं। जैसा कि पहले बताया गया है मिरर, इस महीने पहले, रिचर्डसन का कहना है कि एक क्षेत्रीय आसवनी रस को बचाना चाहती है - वैज्ञानिक अनुसंधान के लिए। "1854 में मकई का आनुवंशिक श्रृंगार बहुत अलग था और आज के मकई का स्वाद अलग हो सकता है," उन्होंने अखबार को बताया।

Traverse City व्हिस्की कंपनी इस तरह की परियोजना के लिए सबसे संभावित उम्मीदवार होंगे। मिशिगन की सबसे बड़ी शिल्प भट्टियों में से एक, यह मलबे की जगह से मात्र मील दूर है।

जो कोई भी इस शराब पर अपना हाथ रखना चाहता है, उसे थोड़ी देर और चुस्त बैठना होगा। ग्रेट लेक्स से किसी भी कलाकृति को हटाने के लिए परमिट की आवश्यकता होती है। और यहां तक ​​कि रिचर्डसन भी स्वीकार करते हैं कि किसी को प्राप्त करने की प्रक्रिया बोझिल हो सकती है - केवल महीनों की नहीं, वर्षों की बात है। लेकिन हम इस व्हिस्की को चखने के लिए 170 साल से इंतजार कर रहे हैं, कुछ और क्या है? तब तक, अगर तुम हो वास्तव में जो बोरबॉन को गायब करने के लिए उत्सुक हैं, आप बहुत लंबे स्ट्रॉ के साथ प्लैट बे के किनारे तक पेट भरने की कोशिश कर सकते हैं।