एवियन फ्लू से अंग्रेजी नाश्ते से लेकर क्रिसमस के खाने तक, ब्रिटिश भोजन स्टेपल को खतरा है

लंदन - क्लासिक इंग्लिश फ्राई-अप और पारंपरिक क्रिसमस टर्की डिनर खतरे में पड़ सकता है क्योंकि ब्रिटेन एवियन फ्लू के बढ़ते मामलों के प्रभाव से निपट रहा है।

फ्राइड, पोच्ड, तले हुए और उबले अंडे अच्छी तरह से मेनू से बाहर हो सकते हैं क्योंकि कुछ ब्रिटिश सुपरमार्केट ने चेतावनी दी है कि आपूर्ति बाधित हो सकती है, जबकि किराने की दुकानों ने भी त्योहारी सीजन से पहले टर्की के शेयरों को मजबूत करने के लिए कदम उठाए हैं।

ब्रिटेन का दूसरा सबसे बड़ा सुपरमार्केट समूह सैंसबरी के का कहना है कि उसने अधिक टर्की को आदेश दिया है कि वह त्योहारी सीज़न के दृष्टिकोण के अनुसार खुद को "बफर" दे, जबकि शीर्ष सुपरमार्केट श्रृंखला, टेस्को, अक्टूबर में कहा यह पर्याप्त टर्की होने की उम्मीद करता है क्रिसमस के लिए, रॉयटर्स के अनुसार।

डिस्काउंट स्टोर लिडल के खरीदार कथित तौर पर अंडे के केवल तीन बक्से तक ही खरीद सकते हैं, जबकि ब्रिटेन की तीसरी सबसे बड़ी सुपरमार्केट श्रृंखला एस्डा के ग्राहकों को प्रति लेनदेन दो बक्से तक सीमित कर दिया गया है।

वर्तमान एवियन फ्लू का प्रकोप यूके में अब तक का सबसे बड़ा अनुभव है, और सरकार ने इंग्लैंड में सभी कुक्कुट और बंदी पक्षियों के लिए आदेश दिया 7 नवंबर से घर के अंदर रखा गया अत्यधिक संक्रामक बीमारी को रोकने की कोशिश करने के लिए।

एवियन फ्लू के प्रसार को सीमित करने के लिए यूरोप भर की सरकारों ने पक्षियों की आबादी को कम कर दिया है। लगभग छह मिलियन पक्षी नीदरलैंड में मारे गए हैं अक्टूबर 2021 से, जबकि स्पेन, बुल्गारिया, डेनमार्क और फ्रांस भी बुरी तरह प्रभावित हुए हैं। 

यूरोपीय संघ की खाद्य सुरक्षा एजेंसी के अनुसार, इस वर्ष यूरोप में लगभग 50 मिलियन पक्षी मारे गए हैं क्योंकि देश इस बीमारी को रोकने की कोशिश कर रहे हैं।