बेयर फाइट व्हिस्की और सेठ मैकफर्लेन नवोदित अमेरिकी सिंगल माल्ट व्हिस्की श्रेणी में शीर्ष पर पहुंचने के लिए तैयार हैं

भले ही बेयर फाइट अमेरिकन सिंगल माल्ट व्हिस्की को बाजार में आए एक साल से भी कम समय हुआ है, लेकिन इसने काफी प्रभाव डाला है। प्रतिष्ठित स्पिरिट प्रतियोगिताओं में कई पुरस्कार जीतने से लेकर उनकी हालिया घोषणा कि सेठ मैकफर्लेन ब्रांड में शामिल हो गए हैं, उन्होंने तेजी से खुद को एक ब्रांड के रूप में स्थापित किया है। सामान्य रूप से स्थिर व्हिस्की की दुनिया का उनका त्वरित शासन प्रभावशाली रहा है। यह असीमित रनवे को हाइलाइट करता है कि कितनी उम्मीदें नवीनतम होंगी आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त अमेरिकी व्हिस्की श्रेणी।

“उपभोक्ताओं को श्रेणी के बारे में जानने में कुछ समय लगा, लेकिन एक बार जब उन्हें एहसास हुआ कि उनके पास स्कॉच शैली की जटिलता वाली व्हिस्की हो सकती है और पिन अमेरिकी स्वाद, यह जल्दी से पसंदीदा बन गया है, ”बियर फाइट के मास्टर ब्लेंडर निक स्कार्फ कहते हैं। "मुझे पूरा विश्वास है कि यह अगले दशक के लिए सबसे विस्फोटक व्हिस्की श्रेणी का सबसेट होगा।"

बेयर फाइट, नेक्स्ट सेंचुरी स्पिरिट्स (NCS), रैले, नॉर्थ कैरोलिना स्थित फुल-सर्विस डिस्टिल्ड स्पिरिट्स कंपनी की नवीनतम इन-हाउस पेशकश है, जो हाल तक निजी लेबल और ब्रांडों के लिए उत्पाद बनाने के लिए जानी जाती थी। लेकिन हाल के एक विस्तार ने कंपनी को बाजार में लाने के लिए अपने खुद के ब्रांड बनाने पर अधिक ध्यान केंद्रित करने के मार्ग पर स्थापित किया है। बेयर फाइट क्रीक वॉटर अमेरिकन व्हिस्की, कैडी कॉकटेल, हापे साके स्प्रिट्ज़ और कई अन्य हालिया रोलआउट में शामिल हो गए हैं जो उनके ब्रांडों के बढ़ते स्थिर हैं।

उपभोक्ताओं द्वारा चाहने वाले स्वादों और रुझानों के बारे में अपने अंदरूनी ज्ञान का लाभ उठाकर, कंपनी मादक पेय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के अवसरों को भुनाने के लिए व्यापक रूप से अपने पोर्टफोलियो का विस्तार करने के लिए प्रतिबद्ध है। बेयर फाइट उनका अब तक का सबसे बड़ा लॉन्च है। इसका उद्देश्य उभरती अमेरिकी सिंगल माल्ट श्रेणी में तेजी से आगे बढ़ना है। बिक्री पर कब्जा करने के लिए एनसीएस जिस रणनीति का उपयोग कर रहा है, वह अज्ञात को गले लगाना और इसके साथ थोड़ा मज़ा लेना है।

यहीं से MacFarlane तस्वीर में बड़े पैमाने पर प्रवेश करता है। पिछले कुछ दशकों में टीवी और हॉलीवुड की सबसे बड़ी ऑफ-किल्टर कॉमेडी हिट्स के पीछे बेअदब दिमाग के रूप में जाना जाता है, वह एक हितधारक के रूप में ब्रांड में शामिल हो गया है और चीफ स्टोरीटेलर का खिताब ग्रहण करता है। उस व्यक्ति के रूप में जिसने एक उपद्रवी बात करने वाले कुत्ते और बेबी-फैमिली गाय के साथ एक शो बनाया, और एक जीवित भरवां जानवर के साथ एक फिल्म जो सभी मानदंडों-टेड को तोड़ती है, उसके कौशल को चीजों को हिला देने वाले ब्रांड के साथ अच्छी तरह से फिट होना चाहिए।

मैकफर्लेन कहते हैं, "मुझ पर ब्रांड को आगे बढ़ाने और हमारी सोशल मीडिया मैसेजिंग रणनीति विकसित करने के लिए एक अद्वितीय आवाज खोजने में मदद करने का आरोप लगाया गया है।" "यह जानबूझकर अस्पष्ट शीर्षक है जो संचार के कई अलग-अलग पहलुओं को शामिल कर सकता है। मैंने अपने करियर में जो कुछ भी किया है वह मेरी व्यक्तिगत पसंद पर आधारित है। मुझे उम्मीद है कि यहां भी ऐसा ही होगा और हम इसके साथ कुछ मजा करेंगे।

अमेरिका के मुख्य क्षेत्र में उगाए जाने वाले जौ से निर्मित, पारंपरिक सिंगल-माल्ट व्हिस्की उत्पादन तकनीकों का पालन करते हुए उत्पाद को आसवित किया जाता है। इसके बाद यह पीट-स्मोक्ड बैरल और शेरी पीपे में खत्म होने से पहले फर्स्ट-फिल अमेरिकन ओक बोरबॉन बैरल में कम से कम तीन साल के लिए वृद्ध होता है। लेबल के नीचे महत्वपूर्ण स्लैश चिह्नों के साथ एक विशिष्ट बोतल में पैक किया गया और इसकी कीमत $40 प्रति बोतल है, इसका उद्देश्य उपभोक्ताओं का ध्यान अपने रूप और सामर्थ्य दोनों से आकर्षित करना है।

"हम अपने उत्पाद के साथ एक अलग दिशा में जाना चाहते थे, यह देखते हुए कि अमेरिकन सिंगल माल्ट व्हिस्की एक दिलचस्प नई श्रेणी है जिसके पीछे कोई लंबा इतिहास नहीं है," स्कार्फ़ कहते हैं। “हम पारंपरिक दिखने वाले लेबल और नाम के साथ हर दूसरे माल्ट की तरह नहीं बनना चाहते थे। पहले दिन से ही हमारा लक्ष्य बाजार में हर रोज पीने के लिए सबसे अच्छा सिंगल माल्ट बनाना था जिसमें विशिष्ट शामिल हो अमेरिकी स्वाद पारंपरिक स्कॉटिश जायके के साथ। हमें लगता है कि हमारी व्हिस्की बोल्ड और दिलचस्प है, और हम इसे शेल्फ पर सबसे अलग दिखाना चाहते हैं ताकि पीने वाले अपनी पटरियों पर रुक जाएं और इसे देखें।

यह अब 22 राज्यों और रिजर्वबार और व्हिस्की प्रेमियों के लिए कई ऑनलाइन प्लेटफार्मों में उपलब्ध है। अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए एनसीएस की हाल ही में बनाई गई बिक्री टीम का उपयोग करके आक्रामक रूप से बाजार में जाना जारी रखने के लिए भालू लड़ाई की योजना है। केवल समय ही बताएगा कि क्या बेयर फाइट अपने हाल के आंसू जारी रख सकता है, लेकिन इसे जारी रखने के लिए चीजें अनुकूल रूप से तैयार हैं।

बाजार में अधिक उत्पादों को देखने की उम्मीद है क्योंकि ब्रांड पीने वालों की बाढ़ के लिए तैयार होते हैं जो सरकार द्वारा आधिकारिक तौर पर अमेरिकी सिंगल माल्ट व्हिस्की श्रेणी को मंजूरी देने के बाद होने की उम्मीद है। वे कैसे करते हैं, किसी को पता नहीं चलेगा, लेकिन संभावनाएं अच्छी हैं कि श्रेणी पनपेगी, व्हिस्की अभी लाल-गर्म है, और सभी नए प्रवेशकों को उन ब्रांडों के साथ संघर्ष करना होगा जो वहां पहले पहुंचे, विशेष रूप से बेयर फाइट।