बिल गेट्स का कहना है कि नकली मांस उत्पाद अंततः 'बहुत अच्छे' होंगे - लाभ लेने के लिए यहां 3 वैकल्पिक प्रोटीन स्टॉक हैं

जबकि नकली मांस पर बहस जारी है और उद्योग में गिरावट आई है, अंतरिक्ष में सबसे प्रमुख निवेशक अभी भी विश्वास बनाए हुए हैं। अरबपति परोपकारी बिल गेट्स ने हाल ही में कहा था कि उन्हें उम्मीद है कि किसी दिन नकली मांस ब्रांड उपभोक्ताओं पर जीत हासिल करेंगे।

उन्होंने हाल ही में एक रेडडिट पोस्ट में कहा, "मुझे लगता है कि अंततः ये उत्पाद बहुत अच्छे होंगे, भले ही उनका हिस्सा आज छोटा हो।"

और उसने अपना पैसा वहीं लगाया है जहाँ उसका मुँह भी है। गेट्स ने इस क्षेत्र में बियॉन्ड मीट (NASDAQ: BYND), इम्पॉसिबल फूड्स और अपसाइड फूड्स सहित कई हाई-प्रोफाइल स्टार्टअप्स का समर्थन किया है, जिन्हें पहले मेम्फिस मीट के नाम से जाना जाता था।

लेकिन मांस के "स्वच्छ" विकल्पों के लिए केवल शाकाहारी से अधिक अपील करने के लिए, गेट्स ने कहा कि उन्हें पारंपरिक उत्पादों के रूप में सस्ती (और स्वादिष्ट) होने की आवश्यकता है।

याद मत करो

हालांकि, यह देखते हुए कि चल रहे संस्कृति युद्ध में नकली मांस ब्रांड बह गए हैं, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि गेट्स की दृष्टि वास्तविकता बन जाएगी।

"जागृत पूंजीवाद" और सामान्य रूप से भोजन की बढ़ती लागत के खिलाफ प्रतिक्रिया हुई है नकली मांस की बिक्री पर लगाम हाल के महीनों में। और इसमें कुछ निवेशकों का कहना है कि यह क्षेत्र गुजरे जमाने की सनक पर आधारित हो सकता है, जबकि दूसरों उम्मीद है कि उद्योग 19.3 तक हर साल औसतन 2030% बढ़ेगा।

यदि आप गेट्स और उद्योग के विश्लेषकों की तरह आशावादी हैं, तो यहां शीर्ष तीन स्टॉक हैं जिन्हें आपको अपनी वॉच लिस्ट में जोड़ना चाहिए।

मांस से परे

बियॉन्ड मीट एक स्पष्ट पसंद है। मुख्यधारा के उपभोक्ताओं के लिए, लॉस एंजिल्स स्थित ब्रांड पौधे आधारित मांस विकल्पों का पर्याय बन गया है। दूसरी ओर, निवेशकों के लिए, यह "बबल स्टॉक" का पर्याय है।

कहानी जारी है

महामारी के दौरान मूल्य में तीन गुना वृद्धि के बाद, बियॉन्ड मीट स्टॉक ने पिछले 75 महीनों में अपने बाजार मूल्य का लगभग 12% खो दिया है।

इसकी सबसे हालिया तिमाही में, बिक्री में 23% की गिरावट आई जबकि लाभ मार्जिन नकारात्मक रहा। कंपनी का भविष्य इस बात पर निर्भर करता है कि क्या वह चीजों को बदल सकती है और 2023 में बिक्री को बढ़ावा दे सकती है।

अब, स्टॉक 2.3 के मूल्य-से-बिक्री (P/S) अनुपात पर ट्रेड करता है, जो S&P 500 के औसत P/S अनुपात 2.42 के अनुरूप है। सीधे शब्दों में कहें तो यह किसी भी निवेशक के लिए एक जोखिम भरा दांव है जो विपरीत दृष्टिकोण अपनाने को तैयार है।

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टायसन फूड्स

अर्कांसस स्थित टायसन फूड्स (एनवाईएसई: टीएसएन) बियॉन्ड मीट के स्पेक्ट्रम के दूसरे छोर पर है। यह एक 88 वर्षीय मांस उत्पादक है जिसकी उत्तरी अमेरिका और शेष दुनिया में महत्वपूर्ण बाजार हिस्सेदारी है। कंपनी ने कई बार नकली मांस बाजार में प्रवेश करने की कोशिश की है, हाल ही में 2021 में।

हालांकि, कंपनी के "प्रसंस्कृत खाद्य" खंड में बिक्री, जिसमें नकली मांस भी शामिल है, हाल की तिमाहियों में अपेक्षाकृत सपाट रही है। नकली मांस और शाकाहारी विकल्प टायसन की कुल बिक्री का एक छोटा सा हिस्सा हैं।

रूढ़िवादी निवेशकों के लिए टायसन एक आदर्श पिक हो सकती है। कंपनी मजबूत और स्थिर विकास के लिए तैयार है क्योंकि पारंपरिक मांस की मांग बनी हुई है। लेकिन अगर बिल गेट्स सही हैं और नकली मांस की बिक्री आसमान छूती है, तो टायसन बाजार के बदलाव से बचे नहीं रहेंगे।

सीधे शब्दों में कहें, यह एक सुरक्षित शर्त है।

Ingredion

इंग्रेडियन इनकॉर्पोरेटेड (एनवाईएसई: आईएनजीआर) का शायद ही कभी उल्लेख किया जाता है लेकिन यह इस क्षेत्र में एक प्रमुख खिलाड़ी है। विनचेस्टर-आधारित कंपनी दुनिया के सबसे बड़े खाद्य उत्पादकों को कच्चे माल की आपूर्ति करती है, जिसमें दुनिया भर के नकली मांस उत्पादकों द्वारा उपयोग किए जाने वाले मटर-आधारित प्रोटीन भी शामिल हैं।

सबसे हालिया तिमाही में बिक्री में 15% की वृद्धि हुई, जबकि शुद्ध लाभ में 17% की वृद्धि हुई। शेयर 15.4 के प्राइस-टू-अर्निंग रेशियो पर ट्रेड कर रहा है। यह सिर्फ नकली मीट ही नहीं, बल्कि वैश्विक खाद्य उद्योग में नवाचार पर एक अंडरवैल्यूड दांव है।

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यह लेख केवल जानकारी प्रदान करता है और इसे सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। यह किसी भी प्रकार की वारंटी के बिना प्रदान किया जाता है।