बॉब इवांस फार्म फूड्स, इंक, लगभग 7,560 पाउंड इतालवी पोर्क सॉसेज को वापस बुला रहा है ... [+]
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क्या आपने कभी सॉसेज रिकॉल किया है? बॉब इवांस फार्म फूड्स, इंक, बहुत सारे सूअर का मांस खींच रहा है। अधिक विशेष रूप से, कंपनी कुछ स्वास्थ्य चिंताओं के कारण लगभग 7,560 पाउंड इतालवी पोर्क सॉसेज उत्पादों को वापस बुला रही है, अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा (एफएसआईएस) की घोषणा के अनुसार. स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं की कड़ी यह है कि इनमें से कुछ सॉसेज पतले नीले रबर से दूषित हो सकते हैं। अब, जबकि बहुत सारी सामग्री सॉसेज में जा सकती है, पतली नीली रबर स्पष्ट रूप से उनमें से एक नहीं होनी चाहिए।
बॉब इवांस फार्म्स फूड्स, इंक. ने यूएसडीए एफएसआईएस को इस मुद्दे के बारे में सूचित किया जब उपभोक्ताओं ने अपने सॉसेज में इस बाहरी सामग्री को खोजने के बारे में शिकायत की थी। यह स्पष्ट नहीं है कि इस संदूषण से वास्तव में कितने सॉसेज प्रभावित हुए होंगे। इसलिए प्रत्येक ग्राहक से पूछने के बजाय, "क्या मैं आपके सॉसेज पर एक नज़र डाल सकता हूं," कंपनी ने 8 सितंबर, 2022 को उत्पादित सभी संभावित रूप से प्रभावित इतालवी पोर्क सॉसेज को वापस बुलाने का फैसला किया।
इसलिए, यदि आपके पास कुछ सॉसेज है, तो अपने पैकेज की जांच करें। निर्धारित करें कि क्या इसमें "बॉब इवांस इटालियन सॉसेज" लेबल वाले एक पाउंड के चब शामिल हैं, जिसमें "XEN3663466" के साथ-साथ "USE/FRZ BY" दिनांक 11/26/22 और 14:43 और 15:25 के बीच एक टाइम स्टैम्प है। . एक स्थापना संख्या "ईएसटी" भी है। 6785” निरीक्षण के यूएसडीए चिह्न के अंदर। यूएसडीए में शामिल है a ऐसे लेबल की फोटो जिसे आप क्रॉस चेक करने के लिए उपयोग कर सकते हैं. पंजीकृत आहार विशेषज्ञ सैंड्रा फ्रैंक, एडीडी, आरडीएन, फैंड ने भी इस सॉसेज पैकेज लेबल फोटो को ट्वीट किया:
यदि आपने अपना सॉसेज स्वयं तैयार नहीं किया है, तो आप सॉसेज की उत्पत्ति के बारे में शेफ को ग्रिल करना चाह सकते हैं।
यह निश्चित रूप से "सबसे खराब" स्थिति से बहुत दूर है जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं। जबकि आपको अपने भोजन पर नमक और काली मिर्च की तरह रबर छिड़कना शुरू नहीं करना चाहिए, रबर के प्रकार और आकार के आधार पर पतली नीली रबर की थोड़ी मात्रा का एक बार आकस्मिक अंतर्ग्रहण, बस आपके सिस्टम से गुजर सकता है। यह सिर्फ दो दिनों के भीतर शौच जाने से पहले की बात हो सकती है। यूएसडीए एफएसआईएस के अनुसार, अब तक इन विशेष सॉसेज उत्पादों के अंतर्ग्रहण के कारण चोट या बीमारी की कोई पुष्टि रिपोर्ट नहीं मिली है। इसलिए, इस बिंदु पर, रिकॉल मुख्य रूप से एहतियाती कारणों से है। "केचप" करने और उनसे निपटने के बजाय किसी भी बुरे प्रभाव को रोकने के लिए हमेशा बेहतर होता है।
स्वाभाविक रूप से, यदि आपके पास रिकॉल से प्रभावित कोई भी उत्पाद है, तो इन उत्पादों को केवल "पोर्किंग लॉट" में न डालें और उन्हें अनदेखा करें। इसके बजाय, उन्हें त्याग दें या उन्हें धनवापसी के लिए वापस कर दें। और यदि आप पहले से ही किसी भी उत्पाद को खा चुके हैं और बीमार महसूस कर रहे हैं (विशेषकर "शायद-मैं-नहीं-खाया-खाया-50-से-उस-सॉसेज-इन-वन-सिटिंग" भावना से परे), कॉल करें अपने डॉक्टर जल्द से जल्द।
यह पहली बार नहीं है कि बॉब इवांस फार्म, इंक। को इस तरह का रिकॉल मिला है। जनवरी 2021 में, कंपनी ने इसी कारण से लगभग 4,200 पाउंड इतालवी पोर्क सॉसेज को वापस बुला लिया: पतले नीले रबर के साथ संदूषण। उस समय एक सॉसेज-फ्रैंक-ट्विटर पोस्ट में शामिल थे यूएसडीए एफएसआईएस घोषणा के लिए एक लिंक:
यह सब आपके भोजन में क्या है, इस पर ध्यान देने के लिए एक अनुस्मारक है। किसी भी यूएसडीए एफएसआईएस घोषणा पर ध्यान दें जो उभर सकती है। लेकिन याद आने की प्रतीक्षा न करें। खाद्य सुरक्षा को लेकर सक्रिय रहें। खाना पकाने या अन्यथा उन्हें तैयार करने से पहले अपनी सभी सामग्री का निरीक्षण करें। सुनिश्चित करें कि आपके सॉसेज या किसी अन्य चीज़ पर कोई रबर नहीं है जो वहां से संबंधित नहीं है। और भोजन करते समय, अपनी आँखें बंद रखना कोई अच्छा विचार नहीं है। ऐसा करने से आपको यह देखने की अनुमति नहीं मिलेगी कि वास्तव में आपके भोजन में क्या है और इससे गलती से-खुद-में-आंख-या-धक्का-द-सॉसेज-अप-मेरी-नाक की स्थिति भी हो सकती है।
स्रोत: https://www.forbes.com/sites/brucelee/2022/10/29/usda-bob-evans-farms-recalling-over-7500-pounds-of-italian-pork-sausage/