ब्रंच इत्मीनान से सप्ताहांत भोजन का सबसे अच्छा लेता है और इसे प्यारे, कार्यात्मक उत्पादों में बदल देता है

"जब आपका पसंदीदा स्नीकर आपके पसंदीदा स्नीकर से मिलता है।"

यह ब्रंच की टैग लाइन है, जनरल जेड उद्यमी डैनियल सिट की डीटीसी और खुदरा अवधारणा, एक विचार बहुत चालाक है, यह ईर्ष्यालु पर्यवेक्षकों से "काश मैं इसके बारे में सोचा होता" को प्रेरित करता। (ब्रंच जनरल जेड की ओर आंका गया है, एक ऐसा समूह जिसके सदस्य आठ और 23 वर्ष की आयु के बीच हैं।)

पूर्ण प्रकटीकरण, डैनियल सिट आपके छात्रावास के कमरे में व्यवसाय शुरू करने वाला आपका औसत कॉलेज स्नातक नहीं है। Sitt खुदरा विक्रेताओं की एक लंबी कतार से आता है, और अचल संपत्ति और खुदरा बातचीत के निरंतर आहार पर उठाया गया था।

उनके पिता, जो सिट मूल्य उद्योग में अग्रणी थे। उन्हें रिटेल गैप का शुरुआती अहसास था, जिसने बड़े खुदरा विक्रेताओं द्वारा बड़े पैमाने पर भीतरी शहर के उपभोक्ताओं को बड़े पैमाने पर छोड़ दिया था।

जवाब में, उन्होंने 1991 में एशले स्टीवर्ट की स्थापना की; लौरा एशले और मार्था स्टीवर्ट से प्रेरित नाम, जिसने शहरी महिलाओं को आधुनिक और फैशनेबल प्लस-साइज़ कपड़े बेचे।

सिट ने यह सुनिश्चित किया कि प्रत्येक एशले स्टीवर्ट स्टोर को समुदाय के भीतर से किराए पर लिया जाए, और कंपनी को राष्ट्रपति क्लिंटन द्वारा राष्ट्र के अभिनव कल्याण कार्यक्रम में बड़े योगदान के लिए मान्यता दी गई थी।

98 में दिवालिया पेट्री रिटेल इंक (मिल्टन पेट्री द्वारा स्थापित) से 61.25 मिलियन डॉलर में 1998 स्टोर प्राप्त करने के बाद, एशले स्टीवर्ट 380 से अधिक शहरों में 100 से अधिक स्टोर हो गए, जिसने कई राष्ट्रीय खुदरा विक्रेताओं को सूट का पालन करने के लिए प्रेरित किया और शहरी रिटेल को बदलने में मदद की। परिदृश्य।

पेट्री रिटेल के साथ सौदे के हिस्से के रूप में, सिट ने मैरिएन स्टोर्स का अधिग्रहण किया, जो लैटिना महिलाओं के लिए कपड़ों में विशेषज्ञता वाला खुदरा आउटलेट है। जैसे-जैसे व्यवसाय में उछाल आया, सिट ने अपनी कंपनी थोर इक्विटीज के माध्यम से शहरी अचल संपत्ति पर ध्यान केंद्रित करने के लिए 2000 में अपनी रुचि बेच दी।

डेनियल सिट के मामले में, सेब पेड़ से दूर नहीं गिरा। छोटे सिट ने कहा कि उन्हें अपने पिता और बड़े भाई, जोशुआ, ब्रांड माधप्पी के कोफ़ाउंडर से बहुत सलाह मिली।

"उसे वहां रखना अच्छा है," छोटे सिट ने अपने पिता के बारे में कहा। "वह पुराना स्कूल है और मैं नया स्कूल हूँ। वह डीलमेकिंग और संचालन और लोगों को प्रबंधित करने की कला के बारे में है और मैं माहौल के बारे में हूं।

यह पता चला है, डैनियल सिट रिटेल के तड़के पानी को नेविगेट करने में सक्षम है - विशेष रूप से कोविड -19 महामारी के दौरान - एंप्लॉम्ब के साथ। "जब से मैंने यह व्यवसाय शुरू किया है, तब से मुझे जूतों का जुनून सवार है," उन्होंने कहा। “एक बार जब आपको जूतों के कीड़े ने काट लिया, तो यह एक खतरनाक आदत है।

सोहो में पॉप-अप शॉप का जिक्र करते हुए सिट ने कहा, "स्टोर अद्भुत लग रहा है।" "हम सब एक दूसरे से सीखा है। जोश और मेरे तीन बड़े भाई-बहन हैं जिन्होंने मेरे लिए मार्ग प्रशस्त किया। यहोशू ने ब्रंच के दौरान मेरा मार्गदर्शन किया और मुझे रस्सियाँ दिखाईं।”

डेनियल सिट चाहते हैं कि ब्रंच ब्रांड उपभोक्ताओं के जीवन में परिवर्तनकारी हो। 18 वेस्ट ब्रॉडवे पर पॉपअप का जिक्र करते हुए सिट ने कहा, "हमने 349 महीने पहले लॉन्च किया था।" "हम न्यूयॉर्क में स्थित हैं। हमने यात्रा और आराम की अवधारणा के आसपास लॉन्च किया। हमने वास्तव में कोविड-19 महामारी के दौरान लॉन्च किया था। मैं हमेशा होटल की चप्पलें चुराता था, और मैं उन्हें हर जगह पहनता था। यह उस विचार का रोगाणु है जो ब्रंच बन गया।"

सिट ने कहा कि उन्हें किसी भी मौके पर चप्पल पहनने की आदत पड़ गई है। "एक कारण यह है कि विचित्र और लीक से हटकर होना मज़ेदार था," उन्होंने कहा। “दूसरा कारण यह है कि चप्पलें मुझे छुट्टी पर वापस ले गईं। मैं अपने परिवार के साथ उन छुट्टियों के लिए उदासीन हूँ।

"इसके अलावा, यह ले जाने का विचार है," सिट ने कहा। "जब आप छुट्टी पर होते हैं, तो आप अपनी दिनचर्या से बाहर निकल जाते हैं। जब मैं घर पर होता हूं, तो ऐसा लगता है कि मुझे वापस उस शहर में ले जाया जा रहा है जहां मैं गया था, और मैं दिन-प्रतिदिन के बारे में नहीं सोच रहा हूं, जो तनावपूर्ण है।

उत्पाद के लिए अवधारणा थी, आरामदायक टेरी क्लॉथ टॉप के लिए एक स्नीकर बॉटम जोड़ना, इसे "आपके सभी बाहरी रन, जैसे कॉफी प्राप्त करना और कुत्ते को टहलना और अखबार पाने के लिए और पड़ोस में घूमने के लिए एकदम सही स्लीपर बनाना"। "सिट ने कहा। "यह चंचल है।

"हमने तीन आतिथ्य ब्रांडों के साथ सहयोग किया," सिट ने कहा। "हमने अमाल्फी तट पर एक सुंदर अनुभव के साथ सहयोग किया। हमने रेस्तरां और स्थानीय लोगों को गोली मार दी। हम मियामी बीच गए, जो रोमांचक था। हमने कनाडा, मियामी और न्यूयॉर्क में स्थानों के साथ एक रेस्तरां कासा तुआ के साथ भी सहयोग किया।

"पॉप-अप शॉप की अवधारणा एक लॉबी अनुभव है," सिट ने कहा। "जब भी मैं छुट्टी पर होता हूं, मैं सुबह 7 या 8 बजे उठता हूं। स्टोर आपको आपकी पसंदीदा लॉबी में ले जा रहा है। हमारे पास एक कॉफी शॉप, मौसमी फल हैं, और आप बैठकर आराम कर सकते हैं। यह पारंपरिक खुदरा प्रारूप नहीं है। यह या तो आपकी मांद है या आपकी होटल लॉबी।

सिट ने कहा कि प्रेरणा किसी भी दिन, स्टोर के लिए "एक सुंदर इतालवी वाइब के साथ एक टस्कन लॉबी" की यात्रा की तरह महसूस करने के लिए है। जब सौंदर्यशास्त्र की बात आती है तो हम यही लाते हैं।

ब्रंच एक मामूली व्यवसाय के रूप में शुरू हुआ, जो सिट के बाबसन कॉलेज डॉर्म रूम में शुरू हुआ। "मैंने वास्तव में कंपनी को बहुत सीमित तरीके से शुरू किया," उन्होंने कहा। "जब उद्यमिता की बात आती है तो वह स्कूल एक पंथ की तरह है। मुझे अपने कनिष्ठ वर्ष में कुछ और करना था। उन्होंने हमें वित्तीय पहलू, टीम प्रबंधन और काम पर रखने से लेकर कंपनी शुरू करने के हर पहलू को सिखाया, इसलिए मैंने उन सभी संसाधनों को काम में लगाया। स्कूल में, मेरे पास बहुत खाली समय था, वह सिर्फ स्कूल के काम के लिए समर्पित नहीं था।

सिट ने कहा, "मैंने बहुत सारे फुटवियर लोगों से सलाह लेने की कोशिश की, क्योंकि उत्पादन के मामले में फुटवियर एक बहुत ही जटिल उद्योग है।" "जब हमने लॉन्च किया, तो यह अवधारणा का परीक्षण करने के लिए न्यूनतम उत्पाद था। मैंने सोचा, 'मुझे देखने दो कि लोग इस पर कैसी प्रतिक्रिया देते हैं, और वे इसके बारे में क्या सोचते हैं।' हम जितना सपना देख सकते थे, उससे कहीं अधिक हमने बेच दिया।

पिछले 18 महीनों में, Sit ने ऐसे सहायक उत्पादों की शाखाएँ खोली हैं जो आमतौर पर लक्ज़री वेकेशन डेस्टिनेशन पर पाए जाते हैं। "हमने उस समय के लिए बैकगैमौन सेट किया था जब आप पूल के पास बैठे थे," उन्होंने कहा। "हमने एक वस्त्र बनाया है, और हमने एक समुद्र तट तौलिया सेट और एक मोमबत्ती सेट किया है। एक स्थानीय शराब बार बनाने का सपना होगा जहां हम चप्पल बेच रहे हों और शराब पी रहे हों, एक सामुदायिक दुकान।

सिट ने कहा कि एक उत्पाद के लिए उनकी अगली प्रेरणा शेफ की सफेद जैकेट के इर्द-गिर्द घूम सकती है। "उपभोक्ता जैकेट ले सकते हैं, जो शेफ के नाम और रेस्तरां के नाम से अलंकृत हैं," उन्होंने कहा। “वास्तव में हमारे गोदाम से उसी दिन डिलीवरी होती है, जो बहुत बढ़िया है। उपभोक्ता आज, अब अपनी चप्पल चाहते हैं।

सिट, जिसकी शादी नहीं हुई है, ने कहा कि जब उसके बच्चे होंगे तो वह न्यू जर्सी के उपनगरों में जाना पसंद करेगा। "अब, शहर बच्चों की परवरिश और खेतों में खेलने के लिए अच्छा नहीं है, अगर यह खेल है, या शहर में सुरक्षित रूप से घूमना है। यह इतना मजबूत आधार है। हम रेस्तरां जैक की पत्नी फ्रेडा के साथ सहयोग कर रहे हैं, दिसंबर के अंत में न्यूयॉर्क में रहने के आसपास थीम्ड।

सिट अच्छे-जुड़े दोस्तों से अपने पक्ष में बुला रहा है। Lucali's a ब्रुकलिन पिज़्ज़ेरिया, जिसे अक्सर न्यूयॉर्क शहर में सर्वश्रेष्ठ के रूप में उद्धृत किया जाता है, एक उत्पाद पर Sitt के साथ सहयोग कर रहा है। "Lucali's वास्तव में हमें कल रात पिज़्ज़ा प्रदान कर रहा है [सॉफ्ट ओपनिंग के लिए पार्टी]।

युवा ब्रांड ने कोका कोला के साथ एक सहयोग भी किया, जो इस बात पर आधारित था कि चप्पल पहनने से आप गर्म और आरामदायक महसूस करते हैं। "हम वास्तव में आगे बढ़ने के लिए उत्साहित हैं," सिट ने कहा। "हमारा मुख्य उत्पाद टेरी है, जिसे हमने सामग्री कनेक्शन, एक कंप्यूटर आधार के माध्यम से प्राप्त किया है। हमारी टेरी माइक्रोबियल विरोधी है, और दाग प्रतिरोधी है, दागरोधी नहीं है। यह विस्मयकारी है।"

कोका कोला की साझेदारी तब हुई जब सिट ने पेय कंपनी से संपर्क किया। एक कनेक्शन था जो वहां काम करता था, लेकिन उसे याद नहीं था कि वह कौन था।

"जब हमने अवधारणा के साथ [कोक] पिच किया, तो वे उड़ गए और वास्तव में उत्साहित हो गए," सिट ने कहा। "हम उस लॉन्च के लिए बहुत उत्साहित हैं। उदाहरण के लिए, हमने कुछ कार्यक्रम, शादियाँ की हैं। ब्राइड्स को ब्राइड्स मेड के गिफ्ट के लिए स्लिपर्स बहुत पसंद आती हैं। शादी की पार्टी उन्हें डांस फ्लोर पर पहन सकती है जब उनके पैर ऊँची एड़ी के जूते से धड़क रहे हों। इन स्लिपर्स को इनिशियल्स या फूलों की कढ़ाई के साथ कस्टमाइज किया जा सकता है।

रयान ग्लिक द्वारा शुरू की गई कॉफी 'एन क्लॉथ्स, ग्राहकों के लिए Sitt's ब्रंच के समान दृष्टिकोण अपनाती है। ग्लिक जिसे लक्ज़री ब्रांडों द्वारा किराए पर लिया गया है, वह स्टोर खोलने की घटनाओं में कैप्पुकिनो और लैटेस में चित्र, नाम या लोगो बनाता है। सिट ने कहा, "ब्रांड के दर्शन पर घर करना वास्तव में महत्वपूर्ण है।" "जब भी मैं यात्रा करता हूं तो यह वास्तव में मेरे दिमाग और मेरे दृष्टिकोण को खोलता है।"

हालाँकि, सिट का अंतिम सपना एक स्थानीय वाइन बार खोलना है, जो पड़ोस में एक हैंगआउट बन जाएगा। "हम शराब पी रहे होंगे और चप्पल बेच रहे होंगे," सिट ने कहा। "मुझे लगता है कि आप मेरी अगली कंपनी के लिए प्रेरणा हैं। ब्रंच में जैक की पत्नी फ्रेडा के कार्यक्रम हो सकते हैं, जिनके साथ हम दिसंबर के अंत में सहयोग कर रहे हैं।

Sit ब्रांड को यात्रा के लेंस के माध्यम से देखता है, और यह आपको कैसा महसूस कराता है। उन्होंने कहा, "ब्रांड के यात्रा पहलू पर वास्तव में ध्यान देना हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है।" "मैं जो देखता हूं, यात्रा उत्पाद डिजाइन, विपणन और उपभोक्ता से बात करने के लिए बहुत रचनात्मकता पैदा करती है।

"यह उन सभी लोगों से मिल रहा है जिनसे मैं कभी नहीं मिलूंगा," सिट ने कहा। "यात्रा लोगों को नई चीजें देखने और अपने ज्ञान का विस्तार करने के लिए प्रेरित करती है। हम यात्रा संबंधी उत्पाद बना रहे हैं और पुराने रास्ते से हटकर रेस्तरां तलाश रहे हैं। हम इन यात्रा अनुभवों को सामने ला रहे हैं और अनछुए और अज्ञात को खोज रहे हैं।

यात्रा पत्रिकाओं से लेकर शहर की सिफारिशों तक, अवधारणा खुद को उत्पादों की अधिकता के लिए उधार देती है। ट्रैवल ब्रांड का एक ब्लॉग भी है। "सौंदर्य यात्रा के स्वर्ण युग की तरह है, जब सब कुछ वास्तव में शैलीबद्ध था," सिट ने कहा। "इससे पहले लोगों ने हवाई अड्डे पर ट्रैक सूट पहनना शुरू कर दिया था।

"कुछ साल पहले, जब मैं WWD में काम कर रहा था, तब मैं लुई Vuitton रनवे शो में गया था, जो पुराने TWA भवन में आयोजित किया गया था," मैंने कहा। "बेशक, उन्होंने अच्छा काम किया है। हो सकता है कि आप उनके साथ या किसी अन्य लक्ज़री ब्रांड के साथ कुछ कर सकें।

सोहो के दिल में नया आईआरएल शॉपिंग अनुभव ब्रंच के स्टेपल ले क्लासिक और ल'एसेंशियल स्लिपर्स को प्यारे ब्रंच रेनबो में पेश करेगा, साथ ही नए एक्सक्लूसिव इन-स्टोर ओनली कलर्स और फैब्रिक्स।

सोहो ब्रंच के नवीनतम, फॉल/विंटर 2022 के लिए ल'एसेंशियल कॉरडरॉय कलेक्शन के लॉन्च की साइट के रूप में काम करेगा। स्टोर में जैक की पत्नी फ्रेडा के साथ एक विशेष सहयोग, नए सामान, घरेलू सामान और एक कस्टम "आफ्टरनून इन सोहो" भी होगा। स्वेटशर्ट।

हर किसी की पसंदीदा होटल एक्सेसरी से प्रेरित, ब्रंच न्यूयॉर्क स्थित लाइफस्टाइल ब्रांड है जो रोज़मर्रा की ज़िंदगी में लग्जरी देने के मिशन पर है। 2020 में लॉन्च किया गया और इस दर्शन पर स्थापित किया गया कि हर दिन छुट्टी जैसा महसूस होना चाहिए, ब्रंच आपके पसंदीदा स्नीकर के स्थायित्व के साथ होटल-प्रेरित चप्पल प्रदान करता है।

नई जगह के पीछे प्रेरणा एक देहाती टस्कन होटल लॉबी के हवादार आराम को उजागर करती है, सिट ने कहा, "ब्रंच आपके दरवाजे पर छुट्टी ला रहा है। सुरुचिपूर्ण लॉबी में एक ब्रंच कैफे शामिल है, जिसमें सभी गंतव्य-चाहने वालों के लिए सह-मिलन और एकत्रित होने के लिए स्नैक्स, कॉफी पेय और पेस्ट्री की एक विस्तृत श्रृंखला है।

"मेरे लिए क्या रोमांचक है कि हम इसे कैसे उड़ा रहे हैं," सिट ने कहा। “हमें एम्मा चेम्बरलेन और एरियल चार्नास जैसे प्रभावशाली लोगों से समर्थन मिल रहा है। आपको लगता होगा कि वे कभी किसी युवा ब्रांड के साथ सहयोग नहीं करेंगे, लेकिन वे देखते हैं कि हम क्या कर रहे हैं और इसका हिस्सा बनना चाहते हैं।