शिकागो के प्रतिष्ठित लो मालनती और पोर्टिलो की टीम एक पिज्जा के लिए विशेष रूप से ऑनलाइन उपलब्ध है

उद्योग के इतिहास में सभी रेस्तरां ब्रांड सहयोगों के साथ, शिकागो हैवीवेट पोर्टिलो और लो मालनाती के बीच एक बार भी ऐसी साझेदारी नहीं हुई है।

वह बदलने वाला है।

कंपनियाँ-शीर्ष पांच सबसे अधिक देखे जाने वाले रेस्तरां में से दो विंडी सिटी में-आज नए लो मालनाटी के एक्स पोर्टिलो के इटालियन बीफ डीप डिश पिज्जा की घोषणा की, जो विशेष रूप से देश भर में शिपिंग के लिए उपलब्ध है। शिकागो वेबसाइट का स्वाद.

पिज्जा में लो मालनाती के सिग्नेचर क्रस्ट, बेर टमाटर और विस्कॉन्सिन चीज़ हैं, और पोर्टिलो के पतले-पतले इतालवी बीफ़ के साथ सबसे ऊपर है। यह पोर्टिलो की घर की बनी मीठी मिर्च या इसके गर्म जिआर्डिनिएरा के साथ उपलब्ध है।

लो मालनाटी के मालिक मार्क मालनाती ने कहा कि कंपनियों के लिए टीम बनाने का विचार इस साल की शुरुआत में आया था जब उनका ब्रांड एक इतालवी बीफ डीप डिश पिज्जा का परीक्षण करना चाहता था।

"वास्तव में उपभोक्ताओं के लिए कुछ विशेष और सर्वोत्कृष्ट रूप से शिकागो लाने के लिए, जो कुछ भी इतालवी बीफ पर पोर्टिलो के साथ साझेदारी करने के लिए बेहतर है? हम दोनों सहमत थे कि यह एक अच्छा विचार था, इसलिए हमने एक बेजोड़ इतालवी बीफ डीप डिश पिज्जा बनाने के लिए दोनों ब्रांडों के हस्ताक्षर सामग्री को मिलाकर नुस्खा पर सहयोग किया, जिसे हम जानते हैं कि ग्राहक देश भर में जुनूनी होंगे।” "हमने सोचा कि यह दोनों ब्रांडों का सर्वश्रेष्ठ जश्न मनाने का एक शानदार तरीका था और जो शिकागो की खाद्य संस्कृति को इतना खास बनाता है।"

पिज्जा दोनों टीमों के बीच कई परीक्षणों और परीक्षणों के माध्यम से चला गया ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह उनके हस्ताक्षर स्वाद पर वितरित किया गया हो।

पोर्टिलो में स्ट्रैटेजी एंड कलिनरी के उपाध्यक्ष गैरेट केर्न ने कहा, "हमारा लक्ष्य दोनों स्वादों को वास्तव में अंतिम उत्पाद में चमकाना और चमकाना था।" "हमने पिज्जा बनाया, टीमों ने उनका परीक्षण किया और सभी ने इसे पसंद किया।"

9 इंच के पिज्जा लो मालनाती की टीम द्वारा बनाए जाते हैं और फिर शिपिंग के लिए फ्लैश किए जाते हैं। वे दो, चार या छह के पैक में उपलब्ध हैं, जिनकी कीमत $ 72.99 से शुरू होती है, जिसमें मानक दो-दिवसीय शिपिंग शामिल है। वे शिकागो वेबसाइट के स्वाद के माध्यम से अन्य पोर्टिलो के प्रसाद के संयोजन के हिस्से के रूप में भी उपलब्ध हैं, जिसे 1987 में लो मालनाती द्वारा शिकागो के हस्ताक्षर व्यंजनों को श्रेणियों में क्यूरेट करने के लिए स्थापित किया गया था।

मालनाती ने कहा, "शिकागो का स्वाद यही है - देश भर के उपभोक्ताओं को अपने घरों में आनंद लेने के लिए प्रतिष्ठित शिकागो ब्रांडों का जश्न मनाना, क्यूरेट करना और संयोजन करना।" "देशव्यापी दर्शकों तक पहुंचने और शिकागो प्रेम को दूर-दूर तक फैलाने के लिए यह हमारा सबसे अच्छा मंच है।"

वह कहते हैं कि मंच ने ब्रांड की ईंट-और-मोर्टार उपस्थिति से परे उपभोक्ताओं तक पहुंचने का अवसर बनाया है। साइट पर कई शिकागो ब्रांडों के साथ साझेदारी करने के अलावा, लो मालनाती खुद वेबसाइट के माध्यम से सालाना 2 मिलियन से अधिक पिज्जा शिप करती है और मालनाती के अनुसार देश में सबसे बड़ा पिज्जा वितरक है।

"हमने इस चैनल की स्थापना के बाद से अभूतपूर्व वृद्धि का अनुभव किया है," उन्होंने कहा।

उस आधार के कारण, कंपनियां उम्मीद करती हैं कि यह नई पेशकश देश भर में ग्राहकों की एक विस्तृत विविधता को अच्छी तरह से बेचेगी, जिसमें नए ग्राहक भी शामिल हैं जो प्रतिष्ठित शिकागो ब्रांडों से परिचित नहीं हो सकते हैं।

"हम अनुमान लगाते हैं कि यह हमारे दोनों ब्रांडों के लिए महत्वपूर्ण जागरूकता बढ़ाएगा, जिनकी जड़ें शिकागो में हैं लेकिन पूरे अमेरिका में अन्य शहरों में विस्तार कर रहे हैं," केर्न ने कहा।

Lou Malnati's में वर्तमान में शिकागो, इंडियाना, विस्कॉन्सिन और एरिज़ोना में 75 से अधिक स्थान शामिल हैं। पोर्टिलो, जो पिछले साल सार्वजनिक हुआ था, नौ राज्यों में 70 से अधिक रेस्तरां शामिल हो गया है और अगले 600 वर्षों में 25 इकाइयों को लक्षित कर रहा है।

इटालियन बीफ डीप डिश पिज्जा छुट्टियों के मौसम में सीमित समय के लिए उपलब्ध है।