वाशिंगटन, डीसी में 07 अक्टूबर, 2022 को एक चिपोटल रेस्तरां के सामने एक "नाउ हायरिंग" चिन्ह प्रदर्शित किया गया है।
अन्ना मनीमेकर | गेटी इमेजेज
Chipotle मैक्सिकन ग्रिल मार्च से मई तक चलने वाले वर्ष के सबसे व्यस्त समय से पहले 15,000 रेस्तरां कर्मचारियों को काम पर रखने की मांग कर रहा है।
हाल के महीनों में, रेस्तरां ने श्रमिकों को आकर्षित करना और बनाए रखना आसान पाया है, श्रम संकट के बाद एक उलटफेर जो कि महामारी के बाद हुआ था। हालांकि, इस क्षेत्र में हमेशा उच्च टर्नओवर रहा है, और रेस्तरां अभी भी मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त कर्मचारियों के बारे में चिंतित हैं, भले ही कुछ उपभोक्ता खाने के लिए बाहर जाने से पीछे हट जाते हैं। लगातार मुद्रास्फीति.
और जबकि छटनी ने सफेदपोश कर्मचारियों को मारा है, मुख्य रूप से टेक उद्योग में, कम वेतन वाले खुदरा और रेस्तरां कर्मचारियों को बड़े पैमाने पर कटौती का सामना नहीं करना पड़ा है। दिसंबर में खाने-पीने की जगहों पर बेरोजगारी की दर 5.2% थी, जो पूर्व-महामारी दर 5.7% से कम है। श्रम विभाग डेटा.
चिपोटल के मुख्य रेस्तरां अधिकारी स्कॉट बोटराइट ने एक बयान में कहा कि कंपनी अपनी "आक्रामक विकास योजनाओं" का समर्थन करने के लिए काम पर रखना जारी रखेगी। लगभग एक साल पहले, श्रृंखला ने इकाई वृद्धि के लिए अपने दीर्घकालिक दृष्टिकोण को संशोधित किया। अब इसका लक्ष्य 7,000 के पूर्व लक्ष्य से बढ़कर 6,000 स्थानों पर अपने स्टोर फुटप्रिंट को दोगुना करना है।
चिपोटल ने कहा कि यह अपनी भर्ती प्रक्रिया में सुधार और तेजी लाने पर काम कर रहा है। श्रमिकों को आकर्षित करने और बनाए रखने के लिए, कंपनी मुफ्त भोजन, ट्यूशन प्रतिपूर्ति, ऋण-मुक्त कॉलेज डिग्री, मानसिक स्वास्थ्य देखभाल तक पहुंच और प्रत्येक वर्ष एक अतिरिक्त महीने के वेतन के बराबर सभी क्रू बोनस जैसे लाभ प्रदान करती है।
चिपोटल में वर्तमान में 100,000 से अधिक कर्मचारी हैं।
उम्मीद है कि बूरिटो चेन 7 फरवरी को घंटी बजने के बाद अपनी चौथी तिमाही की कमाई की रिपोर्ट देगी।
स्रोत: https://www.cnbc.com/2023/01/26/chipotle-hiring-restaurant-workers-for-spring.html