चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल दो बाजारों में मसालेदार चिकन अल पादरी का परीक्षण करता है

Chipotle मैक्सिकन ग्रिल अपने ग्रिल्ड चिकन पर गर्मी बढ़ा रही है।

रेस्तरां श्रृंखला ने मंगलवार को कहा कि वह डेनवर और इंडियानापोलिस क्षेत्रों में 94 रेस्तरां में एक नए चिकन अल पादरी मेनू आइटम का परीक्षण कर रही है।

अल पादरी विकल्प चिपोटल के मानक चिकन विकल्प की तुलना में अधिक मसालेदार है। यह ग्रील्ड है और चेन के सिग्नेचर एडोबो, मोरिता पेपर्स, ग्राउंड अचीओट और अनानास के छींटे के साथ अनुभवी है।

एक साल से भी कम समय में यह दूसरी बार है जब बरिटो चेन ने चिकन के नए विकल्प को आजमाया है। पोलो एसाडो का राष्ट्रव्यापी शुभारंभ मार्च में चिपोटल की स्थापना के बाद पहली बार था कि उसने चिकन की एक और विविधता की पेशकश की।

पोलो एसाडो के इसके परीक्षण के परिणामस्वरूप प्रतिक्रिया और बिक्री हुई जो कि इसके स्मोक्ड ब्रिस्केट के बराबर थी, हाल के इतिहास में श्रृंखला का सबसे ज्यादा बिकने वाला नया मेनू आइटम। चिपोटल अलग-अलग मेनू आइटम के लिए बिक्री को तोड़ता नहीं है, लेकिन अधिकारियों ने पोलो एसाडो के सीमित समय के रिलीज को एक सफलता कहा।

जुलाई के अंत में कंपनी की नवीनतम कमाई कॉल पर सीईओ ब्रायन निकोल ने कहा कि चिपोटल का लक्ष्य वर्ष में दो से तीन बार अपने मेनू में परिवर्धन की घोषणा करना है। श्रृंखला अभी भी अपने अपेक्षाकृत छोटे मेनू के लिए जानी जाती है, लेकिन निकोल के तहत, यह सीमित समय की वस्तुओं के साथ शाखाओं में बंटी हुई है जो ग्राहकों को अपने रेस्तरां में आकर्षित करती है। चिपोटल का नेतृत्व करने से पहले, निकोल टैको बेल के मुख्य कार्यकारी थे, जिसका स्वामित्व . के पास है यम ब्रांड और कई घूर्णन विकल्पों के साथ अपने विविध मेनू के लिए जाना जाता है।

चिपोटल का अगला सीमित समय का मेनू अतिरिक्त संभवतः गार्लिक गुआजिलो स्टेक होगा, जिसने इस साल की शुरुआत में चिपोटल के परीक्षण चरण को पारित किया था।

इस साल चिपोटल के शेयरों में 6% की गिरावट आई है, जिससे कंपनी को 45.5 बिलियन डॉलर का बाजार मूल्य मिला है।