13 दिसंबर, 2018 को कीफ कोला फैसिलिटी में ग्रेनवेव, बेल्जियम-स्टाइल व्हाइट एले, टीएचसी इन्फ्यूज्ड, नॉन-अल्कोहलिक कैनबिस बीयर सेरिया ब्रूइंग कंपनी में।
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आप इसे धूम्रपान कर सकते हैं, इसे वश में कर सकते हैं और इसे खा सकते हैं। अब जैसे-जैसे अधिक अमेरिकी राज्य मनोरंजक मारिजुआना को वैध बनाते हैं, कंपनियां शर्त लगा रही हैं कि लोग भी इसे पीना चाहेंगे।
पाब्स्ट ब्लू रिबन और कांस्टेलेशन सहित प्रमुख पेय निर्माताओं ने पहले ही बाजार में प्रवेश कर लिया है। सीबीडी-संक्रमित पेय के विपरीत, जो दर्जनों राज्यों में अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, भांग या खरपतवार पेय में मारिजुआना का मनो-सक्रिय घटक, टेट्राहाइड्रोकैनाबिनोल, या टीएचसी होता है, जो लोगों को उच्च प्राप्त करता है और अभी भी संयुक्त राज्य में संघीय रूप से निषिद्ध है।
हाल के वर्षों में, नई इमल्शन तकनीक ने THC को पेय पदार्थों की एक श्रृंखला में मिलाना संभव बना दिया है। अब, ड्रिंक मेकर शर्त लगा रहे हैं कि जो लोग स्वास्थ्य या सामाजिक कारणों से धूम्रपान या वेप मारिजुआना या शराब नहीं पीना चाहते हैं, वे कैनबिस पेय में एक विकल्प खोज सकते हैं।
और बाजार में भीड़ हो रही है, यहां तक कि अपनी प्रारंभिक अवस्था में, न्यू फ्रंटियर डेटा में सार्वजनिक नीति अनुसंधान के उपाध्यक्ष अमांडा रीमन के अनुसार, एक भांग फर्म जो उपभोक्ता की आदतों पर नज़र रखती है।
"उपभोक्ताओं के लिए पसंद अतीत में उतना व्यापक नहीं था, लेकिन अब हमने दर्जनों कंपनियों को कैनबिस पेय क्षेत्र में शामिल होते देखा है," रीमन ने कहा।
अपने बीयर और स्पिरिट निर्माण अनुभव का लाभ उठाते हुए, पाब्स्ट ब्लू रिबन ने गैर-अल्कोहल "हाई सेल्टज़र" की एक लाइनअप बेचना शुरू कर दिया है। प्रत्येक 12-औंस में 10 मिलीग्राम THC हो सकता है, जो कंपनी का कहना है कि "अच्छा समय बिताने के लिए यह सही राशि है।" अनानास, आम, स्ट्रॉबेरी और नींबू में स्वाद आते हैं। वे ऑनलाइन या उन राज्यों में औषधालयों में बेचे जाते हैं जहां चिकित्सा या मनोरंजक मारिजुआना उपयोग की अनुमति है।
इस क्षेत्र में प्रवेश करने वाली अन्य बीयर और स्पिरिट कंपनियों में बुडवाइज़र के निर्माता अनहेसर-बुश शामिल हैं; मॉडलो को खास और कोरोना एक्स्ट्रा बनाने वाले कांस्टेलेशन ब्रांड्स; लैगुनिटास ब्रूइंग कंपनी; और सेरिया। खरपतवार पेय के लाइनअप में THC की विभिन्न खुराकें होती हैं - आमतौर पर कहीं भी 2.5 मिलीग्राम से लेकर 10 मिलीग्राम तक - केवल पानी आधारित पेय के साथ मिश्रित। भांग के उपयोग की अनुमति देने वाले अधिकांश राज्यों में भांग और शराब का मिश्रण प्रतिबंधित है।
कैनबिस शोध एजेंसी ब्राइटफ़ील्ड ग्रुप का अनुमान है कि 1 तक कुल मिलाकर कैनबिस पेय की अमेरिकी बिक्री में 2025 बिलियन डॉलर का योगदान होगा।
मातम में हो रही है
जबकि पेय पदार्थ केवल प्रतिनिधित्व करते हैं अमेरिका में कुल कानूनी भांग की बिक्री का लगभग 1%, इसका सीधा सा मतलब है कि कीफ ब्रांड्स के सीईओ ट्रैविस थारप के अनुसार, बाजार में बढ़ने के लिए बहुत जगह है, जो कि भांग उत्पादों की एक सरणी बनाती है।
थारप ने कहा, "पेय पदार्थों के अभिषेक के लिए अगली बड़ी बात के लिए कई झूठी शुरुआत हुई है।" "लेकिन मुझे लगता है कि हम एक ऐसे बिंदु पर पहुंच गए हैं जहां हम दिखा रहे हैं कि साल दर साल विकास कुछ ऐसा है जो पर्याप्त है।"
न्यूयॉर्क में स्थित कीफ का विस्तार आठ राज्यों में हो गया है जहां मनोरंजक खरपतवार को वैध कर दिया गया है, साथ ही कनाडा और प्यूर्टो रिको भी। कंपनी के उत्पादों में एक 100-मिलीग्राम मॉकटेल है जो थारप ने शराब की एक कठिन बोतल की तुलना में की है।
"आपको अपनी पहली सेवा में इसकी पूरी बोतल नहीं पीनी चाहिए," थारप ने कहा। "आप वोदका की पूरी बोतल नहीं पीएंगे।"
ऐसे विशेषज्ञ हैं जो चिंता करते हैं कि पेय में इस तरह की उच्च खुराक THC गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकती है। भांग के पेय ब्रांडों को अक्सर उनके कल्याण लाभों के लिए या हैंगओवर मुक्त होने के लिए कहा जाता है, उनके बारे में सरकार द्वारा वित्त पोषित अनुसंधान की कमी रही है।
अति किसी भी चीज की बुरी हो सकती है, डॉक्टर चेतावनी देते हैं।
यूनिवर्सिटी ऑफ कनेक्टिकट के स्कूल ऑफ फार्मेसी के विभाग प्रमुख चार्ल्स माइकल व्हाइट ने कहा, "टीएचसी व्यामोह, चिंता और यहां तक कि मनोविकृति और मतिभ्रम के जोखिम को बढ़ा सकता है।" "खुराक जितनी अधिक होगी, इन प्रतिकूल प्रभावों का जोखिम और गंभीरता उतनी ही अधिक होगी।"
व्हाइट ने कहा कि तरल रूप में भांग का सेवन अभी भी बहुत सारे अज्ञात के साथ आता है। यह भांग को अंदर लेने के बीच में कहीं गिरता है, जो तत्काल उच्च देता है जो शरीर को जल्दी से छोड़ देता है, और इसे खा जाता है, जो धीमी, शांत उच्च के लिए रक्तप्रवाह में अधिक समय तक रहता है।
कैनबिस पेय के साथ, उन्होंने कहा कि उच्च तीव्र और अप्रत्याशित हो सकता है, खासकर अगर बहुत कम समय में बहुत अधिक पेय का सेवन किया जाता है।
अधिक शोध की आवश्यकता
इस साल की शुरुआत में, Anheuser-Busch ने इसकी घोषणा की एक साझेदारी समाप्त सीबीडी और टीएचसी पेय पदार्थों के निर्माण से जुड़े हैं। कंपनी ने कहा कि वह कनाडा में सीबीडी-संक्रमित गैर-मादक पेय पदार्थों के व्यावसायीकरण पर केंद्रित है और हेम्प टुडे के अनुसार, अपनी सहायक कंपनी फ्लुएंट के माध्यम से टीएचसी युक्त गैर-अल्कोहल पेय पर अपना शोध जारी रखेगी। Anheuser-Busch ने टिप्पणी के लिए CNBC के अनुरोध का जवाब नहीं दिया।
न्यू यॉर्क और न्यू जर्सी सहित राज्यों के मनोरंजन बाजारों के लिए योजना तैयार करने के साथ, अभी भी अधिक उपभोक्ताओं तक पहुंचने की संभावना है। और जैसे-जैसे कैलिफोर्निया जैसे अधिक परिपक्व राज्य बाजारों में कानून विकसित होते हैं, लाउंज, क्लब, रेस्तरां और यहां तक कि ग्रॉसर्स में शराब के साथ कैनबिस पेय बेचने के लिए एक धक्का है।
रीमन ने कहा कि मनोरंजक मारिजुआना की बढ़ती सामाजिक स्वीकृति भी टीएचसी पेय पदार्थों की मुख्यधारा होगी।
"उपभोक्ता किसी ऐसी चीज़ की तलाश कर रहे हैं जो एक मादक पेय की जगह ले ले, लेकिन उन्हें उसी तरह और वातावरण में इसका सेवन करने की अनुमति दे, जिसमें वे मादक पेय का सेवन करने के आदी हैं," उसने कहा।
स्रोत: https://www.cnbc.com/2022/08/30/cannabis-drinks-companies-hope-to-capitalize-on-growth-market.html