ग्रेटा वैन फ्लीट ने बर्गर बैटल में बॉर्बन और बियॉन्ड फेस्टिवल रिटर्न के रूप में भाग लिया

जैसा कि पिछले वर्ष के दौरान लाइव संगीत वापस आ गया है, त्योहारों ने नए सिरे से प्रासंगिकता हासिल कर ली है।

मुद्रास्फीति के बीच बढ़ते हुए व्यक्तिगत संगीत समारोहों की लागत के साथ, त्यौहार प्रशंसकों को एक अनूठा तरीका प्रदान करते हैं जिसमें तुलनात्मक रूप से उचित मूल्य पर सप्ताहांत में कई कृत्यों को पकड़ने के लिए।

गंतव्य त्योहारों के लिए, सवाल यह है कि देश भर के संगीत कार्यक्रमों को आकर्षित करने वाला एक इमर्सिव अनुभव कैसे बनाया जाए; तेजी से भीड़भाड़ वाले क्षेत्र में कैसे बाहर खड़े हों।

2017 के बाद से, बॉर्बन और परे केंटकी के नंबर एक निर्यात और इसके प्रसिद्ध बॉर्बन ट्रेल की उपस्थिति को कम कर दिया है ताकि प्रशंसकों को दुर्लभ व्हिस्की और केंटकी बॉर्बन का नमूना लेने का एक अनूठा अवसर मिल सके। अमेरिका के कुछ बेहतरीन रसोइयों की विशेषता, लुइसविले उत्सव का पाक कला, आत्माओं, लाइव संगीत और बहुत कुछ इसे अमेरिका के सबसे अनोखे त्योहारों में से एक बनाता है।

"बोर्बोन और बियॉन्ड के लिए, हमारे पास 2019 के बाद से वह त्योहार नहीं है। तो यह एक मायने में, संयुक्त राज्य अमेरिका के साथ-साथ स्थानीय समुदाय और केंटकी राज्य में उस ब्रांड का पुन: परिचय है। हम बहुत उत्साहित हैं कि यह वापस आ गया है, ”निर्माता और कॉन्सर्ट प्रमोटर के मुख्य विपणन अधिकारी चामी मैककरी ने कहा डैनी विमर प्रस्तुत करता है. "मुझे लगता है कि जो चीज इसके बारे में इतनी अनोखी है वह यह है कि आपके पास आपका संगीत है, है ना? फिर आपके पास बोर्बोन चरण और एक पाक चरण है जिसमें संयुक्त राज्य अमेरिका में कुछ बेहतरीन शेफ हैं। दुनिया के सबसे बड़े बूर्बों को चित्रित किया जाता है और चखा जाता है और उनके बारे में बात की जाती है। और फिर हमारे पास पूरी साइट पर पॉप-अप सक्रियण हैं, ”उसने समझाया। "तो यह वास्तव में एक त्योहार है जो केंटकी और केंटकी के नंबर एक उत्पाद जो बोर्बोन है के हमारे प्यार में निहित है। वहाँ बहुत सारे अन्य कार्यक्रम नहीं हैं जो इस तरह से स्थानीय वाणिज्य का जश्न मनाते हैं। और इस उत्सव के साथ बहुत सारे अतिरिक्त भी आ रहे हैं जो वास्तव में इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़े त्योहारों में से एक के रूप में प्रदर्शित करते हैं।"

एक नए जोड़े गए चौथे दिन के साथ महामारी से प्रेरित छंटनी से लौटते हुए, बॉर्बन एंड बियॉन्ड में देश में सबसे अच्छे फेस्टिवल लाइनअप में से एक है, जो आज रात हेडलाइनर जैक व्हाइट और एलानिस मोरिसेट, किंग्स ऑफ लियोन और ब्रांडी कार्लाइल फ्राइडे और पर्ल जैम और ग्रेटा के साथ है। वैन फ्लीट शनिवार को क्रिस स्टेपलटन और डोबी ब्रदर्स रविवार, 18 सितंबर के साथ बंद होने से पहले।

जबकि गायक एडी वेडर ने 2017 में उद्घाटन बॉर्बन एंड बियॉन्ड स्टेजिंग में मंच संभाला था, सिएटल ग्रंज रॉकर्स पर्ल जैम बहुत सारे त्योहार प्रदर्शन नहीं करते हैं। शनिवार की रात का सेट पर्ल जैम का पहला लुइसविल संगीत कार्यक्रम होगा, जो 1994 में उनके दूसरे एल्बम के समर्थन में रुका था बनाम डैनी विमर प्रेजेंट्स के लिए बुकिंग तख्तापलट, लेक्सिंगटन में 2003 और 2016 के प्रदर्शन के बाद केंटकी राज्य में यह उनकी अब तक की चौथी उपस्थिति है।

लेकिन यह पाक कला के चरण में है जहां भोजन और संगीत की दुनिया वास्तव में टकराती है। श्रीलंकाई-अमेरिकी, केंटकी में जन्मे शेफ सैम फोर शनिवार को गायक गीतकार नील फिन के साथ खाना बनाएंगे, शेफ टिफ़नी फैसन के साथ-साथ वार करेंगे फिलाडेल्फिया में यह हमेशा सनी है सितारे ग्लेन हॉवर्टन, चार्ली डे और रॉब मैकएलेनी (के मेजबान) ऑलवेज सनी पॉडकास्ट) शनिवार दोपहर गायक गीतकार जिन विगमोर ने रविवार को शेफ अमांडा फ्रीटैग के लिए रसोइये के रूप में कदम रखा।

टीएओ ग्रुप पार्टनर और फूड नेटवर्क पर्सनैलिटी शेफ क्रिस सैंटोस, एक संगीत प्रशंसक जिसने सह-स्थापना भी की ब्लैकलाइट मीडिया वॉन्टेड हैवी लेबल मेटल ब्लेड की हार्ड रॉक छाप के रूप में, सप्ताहांत की घटनाओं में एक बड़ी भूमिका निभाएगा, शेफ एड ली के साथ पाक मंच की सह-मेजबानी करते हुए, शुक्रवार की दोपहर "लुइसविले कॉकटेल प्रतियोगिता" को देखते हुए।

"मैं डैनी विमर से बहुत समय पहले लुइसविले में लाउडर थान लाइफ फेस्टिवल में मिला था और मैंने उसे हर साल थोड़ा-थोड़ा प्रहार करते हुए उसे परेशान करना शुरू कर दिया था। 'अरे, मुझे त्योहारों पर काम करना अच्छा लगेगा। मुझे लगता है कि हम बैंड या प्रशंसकों या दोनों के साथ कुछ मजेदार इंटरेक्टिव सामान कर सकते हैं, '' सैंटोस ने कहा, जिन्होंने 2013 में मेहेम फेस्टिवल के साथ एक सेलिब्रिटी शेफ के रूप में दौरा किया था। "हम हर साल इसके बारे में बात करेंगे - लेकिन समय काम नहीं करेगा। किसी भी कारण से बाहर। फिर निश्चित रूप से महामारी आई और त्योहारों को पूरी तरह से मिटा दिया। तो यह वास्तव में मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से एक लंबा समय रहा है। मैं वास्तव में उत्साहित हूं, ”शेफ ने कहा। "और यह शैक्षिक है। केवल बैंड को टटोलने के बजाय, रुचि रखने वाले प्रशंसकों के लिए पर्दे के पीछे बहुत कुछ हो रहा है। यह अविश्वसनीय है कि इन सक्रियताओं को पूरा करने के लिए कितना अतिरिक्त काम किया जाता है जो बैंड और प्रशंसकों दोनों के उत्सव में अनुभव को बढ़ाता है जो उन्हें वास्तव में करने की ज़रूरत नहीं है, है ना?”

2009 में अपनी शुरुआत के बाद से, सैंटोस फूड नेटवर्क की रियलिटी कुकिंग प्रतियोगिता के 51 सीज़न में एक जज के रूप में दिखाई दिए हैं काटा हुआ.

जैसा कि शो के किसी भी नियमित दर्शक को पता है, सैंटोस एक अच्छे बर्गर का प्रशंसक है, जो उसे बोरबॉन में पाक मंच पर शनिवार को मिशिगन रॉक एक्ट ग्रेटा वैन फ्लीट के भाइयों सैम और जेक किज़्का के बीच बर्गर लड़ाई की अध्यक्षता करने के लिए एकदम फिट बनाता है। & आगे।

"एक महान बर्गर, मेरे लिए, अच्छा होने पर भी रसदार होना चाहिए - ऐसा नहीं है कि इसे कभी भी अच्छी तरह से किया जाना चाहिए, लेकिन कभी-कभी ऐसा होता है। इस सप्ताह के अंत में बर्गर की लड़ाई को देखते हुए सैंटोस ने कहा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास हमेशा एक रसदार बर्गर है, इसके लिए तरकीबें और तरीके हैं, इसलिए मैं उसकी तलाश कर रहा हूं। “वास्तव में, यह दिलचस्प है क्योंकि भाइयों में से एक असंभव बर्गर का उपयोग करेगा और दूसरा पारंपरिक बीफ़ बर्गर का उपयोग करेगा। हम उन्हें कई प्रकार के हथियार देने जा रहे हैं क्योंकि यह बर्गर की लड़ाई है। यह उनके नए रिकॉर्ड पर एक नाटक है जो है RSI गार्डन के गेट पर लड़ाई. इसलिए हमने सोचा कि 'बैटल एट बॉर्बन एंड बियॉन्ड' वास्तव में एक मजेदार चीज होगी। दोनों भाई प्रतिस्पर्धी हैं इसलिए वे एक-दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करने के मौके पर कूद पड़े, ”शेफ ने कहा।

"मैं जेक के गधे को लात मारने जा रहा हूं और उसे दिखाऊंगा कि आप सोया आधारित प्रोटीन कर सकते हैं और इसे भयानक बना सकते हैं," ने कहा ग्रेटा वान फ्लीट अपने भाई ग्रेटा वैन फ्लीट गिटारवादक जेक किस्ज़का का जिक्र करते हुए हंसते हुए बास वादक सैम किज़्का, जो शनिवार को बॉर्बन और बियॉन्ड लड़ाई के दौरान बीफ़ पैटी बना रहे होंगे।

"यहाँ बात है ... ज्यादातर लोग, वे क्या करते हैं - और यह वास्तव में मेरे लिए परेशान करने वाला है - जब आप एक रेस्तरां में जाते हैं और आप एक असंभव बर्गर ऑर्डर करते हैं, तो वे इसे माइक्रोवेव पसंद करते हैं या इसे पकाने के लिए कुछ अजीब काम करते हैं," किस्ज़का ने देखा। "नहीं! इसे सामान्य बर्गर की तरह ही पकाएं। यदि यह एक प्रतिस्थापन मांस है, तो इसे किसी अन्य बर्गर की तरह ही ग्रिल पर पकाएं, ”बासिस्ट ने कहा। "ऐसी कुछ जगहें हैं जो इसे वास्तव में अच्छी तरह से करती हैं। लेकिन आपको नमी की उस कमी को पूरा करना होगा। इसलिए मुझे सब्जियों का एक गुच्छा बहुत बारीक काटना पसंद है - जैसे मशरूम, मिर्च और प्याज - और इसे असंभव मांस प्रोटीन में मिलाते हैं और फिर उस [पैटी] को एक साथ दबाते हैं और इसे पकाने के लिए आग का उपयोग करते हैं। हम इंसानों के रूप में आग से चीजें पकाते हुए बढ़े हैं और इसलिए यह इतना अच्छा है। यह हमारे डीएनए में है।"

जहां सैंटोस शुक्रवार की रात किंग्स ऑफ लियोन के प्रदर्शन की प्रतीक्षा कर रहा है, वहीं किज़्का गायक और गिटारवादक हन्ना विकलुंड द्वारा निर्धारित गुरुवार दोपहर के लिए उत्साहित है। किज़्का वर्तमान में एक नए विकलुंड एल्बम का निर्माण कर रहा है और गायक और गिटारवादक ने पहले ग्रेटा वैन फ्लीट के साथ दौरा किया है।

बुर्बन के प्रशंसक किस्ज़का के लिए, यह सप्ताहांत एक अनूठा त्योहार अनुभव है। बॉर्बन एंड बियॉन्ड में और बाहर जाने के समय के साथ, उनके बैंड के पास एक दुर्लभ अवसर है कि वे चारों ओर चिपके रहें और सभी त्योहारों में सोखें।

"मुझे बोर्बोन पसंद है। यह आमतौर पर मेरा रात का पेय है। मैं बेसिल हेडन का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। सवार पर, हम हमेशा एक स्थानीय व्हिस्की या बोर्बोन डालते हैं। इसलिए मेरे पास अच्छे लोगों का एक समूह है, ”उन्होंने कहा। "यह एक प्रतिभाशाली बात है, यह पूर्ण संवेदी अनुभव है," बॉर्बन एंड बियॉन्ड के बासिस्ट ने कहा। "यह, सिद्धांत रूप में, मुझे बड़े होने की याद दिलाता है। हम हमेशा नए खाने के साथ एक्सपेरिमेंट करते थे। पिताजी हमेशा पाक कला के एक अलग तरह के पहलू का अध्ययन कर रहे थे। माँ हमेशा हमें नया संगीत दिखा रही थीं और हमें सामान्य रूप से दर्शन और मानवीय स्थिति के बारे में सिखा रही थीं - और निश्चित रूप से हर कोई संगीत पी रहा था और खेल रहा था!" किस्ज़का ने हँसते हुए कहा। "तो यह संक्षेप में हमारी परवरिश जैसा लगता है।"

जैसा कि अभी लगभग किसी भी अमेरिकी उद्योग में होता है, चार दिवसीय उत्सव मनाने की लागत बढ़ रही है। बॉर्बन एंड बियॉन्ड जैसे उपक्रम में चौथा दिन जोड़ना आसान नहीं है। जबकि वीआईपी पैकेज, कैंपिंग पास और अधिक उपलब्ध हैं, गंतव्य मॉडल को टिकाऊ बनाए रखने के लिए प्रवेश को कुछ हद तक किफायती रखना महत्वपूर्ण है।

“इस साल त्योहार का निर्माण करने की लागत पूर्व-सीओवीआईडी ​​​​की तुलना में अधिक है। लेकिन हमारी कीमतें उसी दर से नहीं बढ़ी हैं, जिस दर से हमारे माल की कीमत में वृद्धि हुई है। और हम यह पता लगाने के लिए अंतहीन काम करते हैं कि हम एक कंपनी के रूप में, उन बढ़ी हुई लागतों में से कुछ को बिना पंखे के कैसे वहन कर सकते हैं, ”मैककरी ने कहा। "क्योंकि हम जानते हैं कि एक त्यौहार मूल्य प्रदान करता है। हम जानते हैं कि हम त्योहार के प्रशंसक को छुट्टी प्रदान करते हैं। वे आ रहे हैं और हमारे साथ चार दिनों से रह रहे हैं - और वे पूरे देश से हैं। इसलिए वे पास और हवाई किराए के अलावा होटल या कैंप ग्राउंड के लिए भी भुगतान कर रहे हैं। इसलिए हम अपने प्रशंसकों को वह मूल्य वापस प्रदान करने के लिए वास्तव में कड़ी मेहनत करते हैं, ”उसने कहा।

“त्योहार का अनुभव हमारे लिए सब कुछ है। हम जानते हैं कि बैंड आमतौर पर चालक होते हैं। यही वहां प्रशंसकों को मिलता है। लेकिन एक बार जब वे वहां हों, तो हमारे लिए यह वास्तव में महत्वपूर्ण है कि हम उन्हें सेट के बीच करने के लिए चीजें प्रदान कर रहे हैं - संगीत के बाहर मनोरंजन करने के तरीके, "मैककरी ने कहा। "बोर्बोन एंड बियॉन्ड विशेष रूप से, उस त्यौहार में तीन चरणों के बाहर करने के लिए बहुत कुछ है जहां संगीत है कि यह वास्तव में ऐसा अनुभव बन जाता है जिसे आप उन दोस्तों और परिवार के साथ साझा कर सकते हैं जो शायद उसी प्रकार के संगीत में नहीं हैं जो आप हैं - लेकिन उस तरह के अनुभव जो आपके पास हैं। हम कुछ ऐसा प्रदान करने में सक्षम हैं जहां कोई व्यक्ति जो देश से प्यार करता है और कोई व्यक्ति जो रॉक से प्यार करता है और कोई व्यक्ति जो ब्लूग्रास से प्यार करता है, सभी एक ही स्थान पर आ सकते हैं और एक महान समय के साथ सेवा की जा सकती है, ”उसने कहा। "अनुभव अधिक से अधिक महत्वपूर्ण होता जा रहा है।"