यूनिलीवर द्वारा परीक्षण में आइसक्रीम फ्रीजर को 'वार्म अप' किया जाएगा

यूनीलीवर - जो बेन एंड जेरीज़, मैग्नम और वॉल्स सहित ब्रांडों का मालिक है - ऊर्जा के उपयोग को कम करने के लिए अपने आइसक्रीम फ्रीजर के तापमान को बढ़ाने का परीक्षण करने के लिए तैयार है।

उपभोक्ता वस्तुओं की दिग्गज कंपनी ने कहा कि इस कदम से ऊर्जा के उपयोग और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में प्रति यूनिट लगभग 20% से 30% की कटौती हो सकती है। इसके दो पायलट, एक जर्मनी में और एक इंडोनेशिया में, क्रमशः इस महीने और अगले साल होने वाले हैं।

फर्म के अनुसार, कई बाजारों में फ्रीजर तापमान के लिए उद्योग मानक शून्य से 18 डिग्री सेल्सियस (लगभग 0 डिग्री फ़ारेनहाइट) है। ट्रायल में फ्रीजर का तापमान माइनस 12 डिग्री सेल्सियस रहेगा।

यूनिलीवर ने कहा कि वह नए तापमान पर अपनी आइसक्रीम के ऊर्जा उपयोग और "उत्पाद प्रदर्शन" दोनों का आकलन करेगा। इसमें कहा गया है, "पहले दो पायलटों के पूरा होने के बाद और सफल होने पर, यूनिलीवर चरणबद्ध तरीके से अपने अंतिम मील फ्रीजर कैबिनेट को 'वार्म अप' करने के लिए काम करेगा।"

इसे "खुदरा आइसक्रीम फ्रीजर" कहा जाता है, उससे होने वाला उत्सर्जन कंपनी की मूल्य श्रृंखला ग्रीनहाउस गैस पदचिह्न का 10% प्रतिनिधित्व करता है, यह कहा।

2039 तक, यूनिलीवर अपनी मूल्य श्रृंखला में शुद्ध शून्य उत्सर्जन चाहता है। 2021 में यह कहता है कि कुल स्कोप 1 उत्सर्जन, अपने स्वयं के संचालन से संबंधित, और स्कोप 2 उत्सर्जन - जिसमें बिजली और तापीय ऊर्जा की खरीद भी शामिल है - 710,740 मीट्रिक टन कार्बन डाइऑक्साइड के बराबर आया।

स्कोप 3 उत्सर्जन - जो इसकी संपूर्ण मूल्य श्रृंखला में अप्रत्यक्ष ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को संदर्भित करता है - 61,007,131 में 2 मीट्रिक टन CO2021 के बराबर था।

बड़ा चित्र

जैसे-जैसे 2020 आगे बढ़ रहा है, दुनिया भर के निगम अपने संचालन के पर्यावरणीय पदचिह्न को कम करने के लिए नेट-शून्य लक्ष्यों और योजनाओं की घोषणा करके अपनी स्थिरता की साख को चमकाने का प्रयास कर रहे हैं।

हालाँकि व्यवसायों द्वारा किए जाने वाले स्थिरता-संबंधी कई दावों के बारे में काफी हद तक संदेह है - ठोस विवरण प्राप्त करना अक्सर कठिन होता है और इन लक्ष्यों को प्राप्त करने की तारीखें कभी-कभी दशकों दूर होती हैं - तथ्य यह है कि वे ऐसा कर रहे हैं, यह शिक्षाप्रद है, और कुछ निवेशकों की ओर से निगमों पर एक निश्चित मात्रा में दबाव की ओर इशारा करता है। 

इस वर्ष की शुरुआत में सीएनबीसी के स्टीव सेडगविक की अध्यक्षता में एक पैनल चर्चा के दौरान, सस्टेनेबिलिटी कंसल्टेंसी सैन्क्रॉफ्ट इंटरनेशनल के मुख्य कार्यकारी जूडी कुस्ज़वेस्की ने उपरोक्त बिंदु पर बात की।

उन्होंने कहा, "पिछले कुछ वर्षों में हमने जो सबसे रोमांचक और शायद सबसे अप्रत्याशित विकास देखा है, वह यह है कि जलवायु परिवर्तन वास्तव में एक ऐसा विषय है जिस पर निवेशक अभी ध्यान से विचार कर रहे हैं।"

उन्होंने कहा, "वे वास्तव में कंपनी की रणनीति और हमारे सामने आने वाले अपरिहार्य परिवर्तनों से निपटने के लिए उनकी भविष्य की फिटनेस के बारे में सवाल पूछ रहे हैं।"