कैरिबियन में, 57% भोजन को मेज पर रखने के लिए संघर्ष कर रहे हैं

अंग्रेजी और डच-भाषी कैरिबियन में, कुछ 22 देशों के एक क्षेत्र में, दो साल से अधिक के वैश्विक संकटों के मिश्रित प्रभाव ने जीवनयापन की लागत में वृद्धि की है, जिससे मध्यम से गंभीर भोजन में 46% की वृद्धि हुई है। फरवरी और अगस्त 2022 के बीच असुरक्षा - 2020 के बाद से सबसे अधिक दर - जिससे 57% आबादी भोजन के लिए संघर्ष कर रही है।

ये कैरेबियन समुदाय (CARICOM) और संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP) द्वारा खाद्य और कृषि संगठन (FAO) और कैरेबियन आपदा आपातकालीन प्रबंधन एजेंसी (CDEMA) की साझेदारी में किए गए एक क्षेत्रीय सर्वेक्षण की पांचवीं किस्त के निष्कर्ष हैं। )

2020 में, कैरीकॉम और डब्लूएफपी कैरिकॉम कैरिबियन COVID-19 खाद्य सुरक्षा और आजीविका प्रभाव सर्वेक्षण के माध्यम से पूरे क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा और आजीविका पर COVID-19 के प्रभाव पर नज़र रखना शुरू किया, जिसे सामाजिक आर्थिक प्रभाव के साथ अप्रैल 2020, जून 2020, फरवरी 2021 और फरवरी 2022 में प्रशासित किया गया था। जीवन संकट की वर्तमान लागत को सबसे हाल ही में जोड़ा जा रहा है अगस्त 2022 विश्लेषण.

पिछली किश्तों की तरह, खाद्य सुरक्षा के संकेतकों की रिपोर्टिंग के लिए WFP के समेकित दृष्टिकोण का उपयोग करके खाद्य असुरक्षा के अनुभवों का मूल्यांकन किया गया था (कारी), कार्यप्रणाली जिसने उत्तरदाताओं को खाद्य असुरक्षा के पैमाने पर श्रेणियों में रखा, जो भोजन की खपत, आजीविका से निपटने की रणनीतियों और आर्थिक भेद्यता से जुड़े कई चर के परस्पर क्रिया को ध्यान में रखता है - सबसे चरम श्रेणी को "गंभीर" कहा जाता है।

WFP कैरेबियन मल्टी-कंट्री ऑफिस के लिए WFP प्रतिनिधि और कंट्री डायरेक्टर रेजिस चैपमैन बताते हैं कि व्यक्तियों द्वारा नियोजित रणनीतियों का मुकाबला करना उनकी खाद्य असुरक्षा की डिग्री का आकलन करने में महत्वपूर्ण है।

"गंभीर रूप से खाद्य असुरक्षित परिवार हर दिन मेज पर भोजन रखने के लिए संघर्ष करते हैं या उन्हें मुकाबला करने वाली रणनीतियों को नियोजित करना पड़ता है जो उस दिन की जरूरतों को पूरा करने के लिए मध्यावधि में ऐसा करने की उनकी क्षमता को कमजोर करते हैं," वे कहते हैं, कुछ इन मुकाबला जब जनसंख्या में महत्वपूर्ण संख्या द्वारा नियोजित रणनीतियों में मैक्रो-स्तर पर सामाजिक-आर्थिक विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने की क्षमता होती है।

सर्वेक्षण के निष्कर्षों के अनुसार, 54% उत्तरदाताओं ने बताया कि स्वास्थ्य और शिक्षा जैसी आवश्यक जरूरतों से भोजन के लिए धन का पुन: आवंटन एक मुकाबला रणनीति के रूप में किया गया, जबकि 83% ने भोजन को मेज पर रखने के लिए बचत में खुदाई करने की सूचना दी।

चैपमैन कहते हैं, "ये नकारात्मक मुकाबला करने की रणनीतियाँ अस्थिर हैं, और हमें डर है कि इन अल्पकालिक उपायों से उन लोगों की संख्या में और वृद्धि होगी जो अपनी दैनिक खाद्य आवश्यकताओं को पूरा करने में असमर्थ हैं।"

संक्षेप में, एक ऐसे क्षेत्र के लिए जो अपनी ऊर्जा का लगभग 100% आयात करता है, और अपने भोजन का 90% तक, अधिक बाहरी झटके आपदा के बराबर हो सकते हैं ...

इस बीच, डेढ़ साल से अधिक समय से ताजा भोजन की उपलब्धता घट रही है और कीमतें बढ़ रही हैं।

डॉ. रेनाटा क्लार्क कहते हैं, "कैरिबियन में हमें खाद्य प्रणालियों के बारे में अपने स्वयं के आख्यान को पुनः प्राप्त करना है," एफएओ कैरेबियन के लिए उप-क्षेत्रीय समन्वयक।

खाद्य और कृषि संगठन के डेटा से पता चलता है कि, मार्च 2022 में इस क्षेत्र में खाद्य मुद्रास्फीति मार्च 10.2 की तुलना में 20 देशों में 2021% बढ़ी, बारबाडोस और जमैका में क्रमशः 20% और 15% खाद्य मूल्य मुद्रास्फीति दर्ज की गई, और सूरीनाम रिकॉर्डिंग 68.3% खाद्य मुद्रास्फीति दर।

प्रासंगिक रूप से, वैश्विक खाद्य कीमतों में लगातार पांच महीनों से गिरावट आ रही है, जो अगस्त 2022 में सात महीनों में अपने सबसे निचले स्तर पर पहुंच गई है, जबकि एक साल पहले की तुलना में यह अभी भी 7.9% अधिक है। (एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक)

और इसका प्रमाण लौकिक हलवा में है, जिसमें 97% सर्वेक्षण उत्तरदाताओं ने अप्रैल 59 में 2020% की तुलना में खाद्य पदार्थों के लिए उच्च कीमतों की रिपोर्ट की, लगभग सभी उत्तरदाताओं ने गैस (95%) और अन्य ईंधन (94) की कीमत में उल्लेखनीय वृद्धि देखी। %)।

कीमतों में वृद्धि की सुनामी के शीर्ष पर, समान रूप से नाटकीय आजीविका प्रभाव पड़ा है। बहत्तर प्रतिशत उत्तरदाताओं ने अपने घरों में नौकरी छूटने या आय में कमी का अनुभव करने, या माध्यमिक आय स्रोतों का सहारा लेने का संकेत दिया, फरवरी में 68% से ऊपर, जबकि 72% ने एक उम्मीद की सूचना दी कि उनकी आजीविका COVID- संबंधित से और अधिक प्रभावित होगी। व्यवधान।

आश्चर्य नहीं कि वित्तीय संसाधनों की कमी को प्राथमिक कारण (91%) के रूप में उद्धृत किया गया था कि आधे से अधिक उत्तरदाताओं को बाजारों तक पहुंचना मुश्किल क्यों था।

लेकिन जिन लोगों ने बाजारों तक पहुंचने की क्षमता का संकेत दिया है, उन्होंने भी व्यवहार में बदलाव की सूचना दी है, जैसे कि सस्ते खाद्य पदार्थ और कम मात्रा में सेवन करना, सर्वेक्षण के 22% उत्तरदाताओं ने सर्वेक्षण से पहले 30 दिनों में पूरे दिन बिना खाए-पिए रहने की रिपोर्ट की, और 67 एक मुकाबला रणनीति के रूप में अपने आहार की विविधता को कम करना (फरवरी में 56% से ऊपर)।

दुर्भाग्य से, सबसे व्यापक नकारात्मक खाद्य उपभोग व्यवहार मुख्य रूप से सबसे कमजोर- सबसे कम आय वाले परिवारों, युवा उत्तरदाताओं, मिश्रित और एकल-माता-पिता के घरों और स्पेनिश भाषी प्रवासियों द्वारा नियोजित थे।

और पूरे बोर्ड में खर्चों को पूरा करने के लिए क्षेत्रीय चिंता बढ़ रही है।

"दो साल से अधिक समय में पांच सर्वेक्षणों में पहली बार, आवश्यक जरूरतों को पूरा करने के साथ-साथ भोजन की जरूरतों को पूरा करने में असमर्थता, लोगों (48%) के लिए सबसे बड़ी चिंता थी, इसके बाद बेरोजगारी (36%) थी," जोसेफ कॉक्स, सहायक कहते हैं कैरिकॉम सचिवालय में महासचिव, आर्थिक एकीकरण, नवाचार और विकास।

जैसे-जैसे परिवार महामारी के प्रभावों से जूझ रहे हैं, उन्हें अपने भोजन, ऊर्जा और वित्तीय जरूरतों को पूरा करने की परस्पर चुनौती का सामना करना पड़ रहा है।

कैरिकॉम, डब्ल्यूएफपी, एफएओ, सीडीईएमए और अन्य साझेदार मजबूत आपदा प्रबंधन, सामाजिक सुरक्षा और खाद्य प्रणालियों के माध्यम से झटके के प्रति लचीलापन बढ़ाने के लिए सहयोग कर रहे हैं जो संकट से सबसे अधिक प्रभावित लोगों की जरूरतों को पूरा करने में अधिक प्रभावी, टिकाऊ और उत्तरदायी हैं।

और दो तिहाई से अधिक उत्तरदाताओं ने अपनी वर्तमान वित्तीय स्थिति के बारे में नकारात्मक या बहुत नकारात्मक भावनाओं को व्यक्त करने के साथ, क्षेत्र-व्यापी संकट को संबोधित करने के लिए व्यापक और आक्रामक दृष्टिकोण महत्वपूर्ण हैं।

कॉक्स कहते हैं, "कैरिकॉम मानता है कि इस क्षेत्र में जरूरत के स्तर को कम करने और सभी के लिए पौष्टिक भोजन तक स्थायी पहुंच की सुविधा के लिए सिस्टम स्थापित करने के लिए और हस्तक्षेप आवश्यक हैं।"

गुयाना ने क्षेत्रीय रणनीतिक स्तर पर खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने में अपने अध्यक्ष, डॉ मोहम्मद इरफान अली के नेतृत्व में एक नेतृत्व की भूमिका को जब्त कर लिया है, और 4 तक इस क्षेत्र के 25 बिलियन डॉलर के खाद्य आयात को 1.2% या 2025 बिलियन डॉलर तक कम करने की महत्वाकांक्षी योजनाएँ चल रही हैं। .

योजनाओं ने क्षेत्रीय खाद्य उत्पादन के विस्तार पर ध्यान केंद्रित किया है, साथ ही उन रसद मुद्दों को भी संबोधित किया है जिन्हें कई लोगों ने उच्च आयात दरों के प्राथमिक कारण के रूप में चुना है।

कॉक्स कहते हैं, "इस क्षेत्र के नेता खाद्य उत्पादन बढ़ाने और भोजन की लागत को कम करने के लिए क्षेत्र के भीतर आयात निर्भरता को कम करने के समाधान की पहचान करने के लिए सभी प्रासंगिक क्षेत्रों में निर्णय निर्माताओं के साथ सक्रिय रूप से जुड़ रहे हैं।"

क्षेत्रीय सरकारें और एनजीओ भी कृषि क्षेत्र में उप-इष्टतम भागीदारी, पोषण सुधार और क्षेत्रीय खपत पैटर्न के पुनर्निर्देशन के मुद्दों को संबोधित कर रहे हैं, जबकि अन्य खाद्य प्रणालियों की प्राथमिकताओं के असंख्य के बीच जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने और कम करने के लिए।

"यह पर्याप्त नहीं है कि हम अधिक भोजन का उत्पादन करते हैं," क्लार्क कहते हैं। "हमें बाजार के अवसरों के बेहतर विश्लेषण के आधार पर और अधिक स्मार्ट तरीके से उत्पादन करना होगा और यह सुनिश्चित करना होगा कि हम इन अवसरों को भुनाने के लिए पर्याप्त रूप से व्यवस्थित हैं।"

WFP जैसे संगठन राष्ट्रीय सामाजिक सुरक्षा प्रणालियों को बेहतर बनाने और उन्हें नया करने में मदद करके आजीविका के प्रभावों को सीधे संबोधित करने में मदद कर रहे हैं, जिससे वे संकट की स्थिति में अधिक स्मार्ट, अधिक प्रतिक्रियाशील और लचीला बन गए हैं।

राष्ट्रीय स्तर पर, सामाजिक सुरक्षा के दृष्टिकोण से, पांच सर्वेक्षण उत्तरदाताओं में से एक से अधिक ने महामारी के प्रभावों के जवाब में अपनी सरकार से किसी न किसी रूप में सहायता प्राप्त करने की सूचना दी। हालांकि, बेहतर सामाजिक सुरक्षा कार्यक्रमों के विकास के लिए डेटा में निवेश महत्वपूर्ण है जिसमें सभी शामिल हैं, और विशेष रूप से सबसे कमजोर। यह क्षेत्रीय संस्थानों और राष्ट्रीय सरकारों को WFP समर्थन के उद्देश्यों में से एक रहा है।

और आक्रामक बदलाव लाने के लिए इससे बेहतर समय नहीं हो सकता।

शुद्ध आयातक देशों जैसे कि कैरेबियन में खाद्य सुरक्षा के लिए आर्थिक दृष्टिकोण सदमे के बाद के झटके से प्रभावित हुआ है जिसने सबसे कमजोर सबसे कठिन मारा है; प्रतिक्रिया के बाद प्रतिक्रिया का पालन करने के बजाय, संदेश स्पष्ट है- लचीलापन निर्माण अब पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।

क्लार्क कहते हैं, "सूचना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे हमें बेहतर कार्रवाई करने के लिए बेहतर योजना बनाने में मदद मिलती है।" "सर्वेक्षणों की इस श्रृंखला की जानकारी ने हमें इस दर्दनाक, लंबे और तेजी से जटिल संकट के दौरान भेद्यता और खाद्य असुरक्षा को दूर करने के लिए कैरिबियन और दाता समुदाय के भीतर राजनीतिक कार्रवाई को बढ़ावा देने में मदद की है।"