अमेजिंग ग्रेस के अंदर, लंदन के मेगा चर्च ने स्ट्रीट फूड मक्का को बदल दिया

यदि आप स्ट्रीट फूड के अनुभवों की पवित्र कब्र की तलाश कर रहे हैं, तो लंदन अमेजिंग ग्रेस आपके लिए काफी शाब्दिक है।

आपको लंदन ब्रिज के ग्रेड II-सूचीबद्ध सेंट थॉमस चर्च के अंदर रेस्तरां-सह-लाइव संगीत-स्थल मिलेगा, जो एक भव्य और भव्य किर्क है, जो 17 वीं शताब्दी का है, जो बरो मार्केट के कोने के आसपास है।

बेशक, दुनिया के सबसे प्रसिद्ध खाद्य बाजारों में से केवल एक पत्थर फेंकने के साथ, पाक पेशकश को प्रतिस्पर्धा करने के लिए कुछ खास होना था।

और इसलिए है। जबकि चर्च की सना हुआ ग्लास खिड़कियां, वेदी और मूल लकड़ी के काम सभी अछूते रहे हैं, दक्षिण एशियाई स्ट्रीट फूड और एक विस्तृत बार मेनू के लिए 'बॉडी' ब्रेड और कम्युनियन वाइन की अदला-बदली की गई है।

इन-हाउस रेस्तरां टीम के बजाय स्ट्रीट फूड रेजीडेंसी के लिए प्रतिबद्ध, अमेजिंग ग्रेस ने हाल ही में एक उद्घाटन रेजीडेंसी की अदला-बदली की है मिस्टर बाओस (लंदन के ताइवानी स्ट्रीट फूड पसंदीदा में से एक) for दा जा.

तले हुए चिकन और सुदूर पूर्व के स्ट्रीट फूड के फ्यूजन-हैवी टेक के लिए प्रसिद्ध, दा जा ताइवान, दक्षिण कोरिया, हांगकांग और जापान के स्वाद से प्रेरित कई प्रकार के व्यंजन पेश करते हैं।

इनमें युज़ू और तोगराशी के साथ पैड्रॉन मिर्च, मीठी मिर्च की चटनी के साथ क्रिस्पी पोर्क और प्रॉन वॉनटन, एक 'कोनिचिवेज' डिपिंग चिकन बर्गर, और दा जा के मसालेदार रेड हाउस सॉस के साथ तिल हॉलौमी स्टिक शामिल हैं। जिनमें से सभी अविश्वसनीय हैं।

यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त और वेजी व्यंजनों का चयन भी नहीं भूल रहा है, जिसमें कुरकुरा मिर्च मशरूम, शहद के साथ तिल फूलगोभी, और मनोरंजक एशियाई मकई पसलियों भी शामिल हैं।

"हम अपने पेय, सेवा और प्रसिद्ध लाइव कार्यक्रमों के समान ही उच्च गुणवत्ता वाले भोजन पर गर्व करते हैं, और इसलिए हमारे लिए एक ऐसे विक्रेता के साथ टीम बनाना बेहद महत्वपूर्ण था, जिसे हमने महसूस किया कि हम साहस, रचनात्मकता और स्वभाव से मेल खाते हैं," अमेजिंग ग्रेस में मार्केटिंग डायरेक्टर सैमी एलार्ड-किंग कहते हैं।

दा जा कार्यक्रम स्थल के थीम वाले ब्रंच में परोसने के लिए विशेष व्यंजन भी बनाए हैं। उदाहरण के लिए, गॉस्पेल बॉटमलेस ब्रंच, एक लाइव गॉस्पेल गाना बजानेवालों की मेजबानी करता है और इसमें विशेष कुरकुरे तले हुए चिकन वेफल्स, पेनकेक्स, और इसकी अवधि के लिए अथाह बुलबुले, कॉकटेल और ब्लडी मैरी प्राप्त करने का विकल्प होता है।

अब जो कुछ भी कहा और किया गया है, उसके साथ कहने के लिए वास्तव में केवल एक ही चीज बची है, और वह है मुझे चर्च ले चलो।