आयरिश व्हिस्की नीलामी बाजार में स्कॉच की राह पर जा रही है

जब सुर्खियां बटोरने वाली व्हिस्की की बिक्री की बात आती है, तो स्कॉच एकमात्र ऐसी श्रेणी रही है जो दशकों से मायने रखती है। जैसे परिचित नाम मैकलान, डालमोर और पोर्ट एलेन इन दिनों अंतरराष्ट्रीय नीलामी घरों में नियमित रूप से छह अंक प्राप्त करता है। हाल ही में हमने चुनिंदा जापानी व्हिस्की को तुलनीय मूल्यांकन हासिल करने के लिए आगे बढ़ते देखा है। क्या आयरिश व्हिस्की संपन्न संग्राहकों की अगली प्रिय बन सकती है?

आयरिश व्हिस्की व्यापारी निश्चित रूप से इस पर बैंकिंग है। उत्तरी आयरलैंड के पहले ऑनलाइन व्हिस्की नीलामी घर ने मार्च की शुरुआत में अपनी पहली ऑनलाइन नीलामी आयोजित की, और इसमें पर्याप्त राजस्व प्राप्त हुआ। हथौड़े के नीचे लाए गए तरल पदार्थों में तीन तथाकथित थे "यूनिकॉर्न बोतलें"—व्हिस्की जो आप अपने स्थानीय शराब की दुकान की शेल्फ पर नहीं देखेंगे। उनमें शामिल हैं: बुशमिल्स कॉज़वे 18-वर्षीय ग्रैंड क्रू चाइनीज़ एक्सक्लूसिव, 25-वर्षीय एक पुराना कॉम्बर, और ब्रोलाच क्राफ्ट आयरिश व्हिस्की कंपनी.

तीनों में से, द ब्रॉलाच को सबसे अधिक बोली मिली, जिसमें एक भाग्यशाली पारखी बोतल को £6,100 (सिर्फ $8,000 USD से अधिक) में घर ले गया। द्वारा 2021 की सर्वोच्च स्कोरिंग आयरिश व्हिस्की नामित होने के बाद द स्पिरिट्स बिजनेस, यह विशेष रिलीज़ द्वितीयक बाज़ारों में तेजी से प्रतिष्ठित हो गई है। कुल मिलाकर, पिछले जून में क्राफ्ट आयरिश व्हिस्की कंपनी द्वारा केवल 661 बोतलें जारी की गईं।

बेशक, उन उपरोक्त स्कॉच दिग्गजों की घर ले जाने वाली कीमत की तुलना में $8000 अभी भी कम हैं, लेकिन आइए चीजों को परिप्रेक्ष्य में रखें। ब्रोलाच एक गैर-आसुतित निर्माता से आने वाली एक गैर-आयु-विवरण वाली व्हिस्की है। आपको उस समय को याद करने के लिए बहुत पीछे जाने की ज़रूरत नहीं है - बस कुछ साल, वास्तव में - जब सबसे प्रतिष्ठित आयरिश व्हिस्की हाउस भी एक दुर्लभ रिलीज के लिए $ 1000 से अधिक देखने की उम्मीद नहीं कर सकता था। कुछ उल्लेखनीय देशी ब्रांडों ने अंतरिम रूप से सुई को तेजी से बदल दिया है।

टीलिंग उस सूची में सबसे ऊपर है। 2019 में, डबलिन स्थित डिस्टिलरी ने घर ले लिया प्रतिष्ठित वर्ल्ड व्हिस्की अवार्ड्स में विश्व का सर्वश्रेष्ठ सिंगल माल्ट पूर्व सॉटर्न वाइन पीपों में तैयार 24 साल पुरानी अभिव्यक्ति के लिए। यह पहली बार है कि किसी आयरिश व्हिस्की को इस पुरस्कार के लिए मान्यता दी गई है। आज आप इसे ऑनलाइन 1500 डॉलर प्रति बोतल में पा सकते हैं।

फिर से, परिप्रेक्ष्य के लिए, याद रखें कि हाल ही में 25 के दशक की शुरुआत में द मैकलन 2000 की एक बोतल कुछ सौ डॉलर में सुरक्षित की जा सकती थी। अब 2500 डॉलर में ढूँढना एक चुनौती है। यामाजाकी 25 की एक बोतल जिसे आप 20,000 डॉलर में शेल्फ पर देखने के लिए संघर्ष करेंगे, सिर्फ एक दशक पहले 500 डॉलर में बेचना मुश्किल था। बड़ी बोली वाली आयरिश व्हिस्की नीलामी की शुरुआत में हम जो देख रहे हैं वह इसी तरह के परिणाम का सुझाव देता है। और निवेश वर्ग निश्चित रूप से इस पर ध्यान दे रहा है।

संयोग से, यह सप्ताह अल्ट्रा प्रीमियम आयरिश के लिए यात्रा में एक महत्वपूर्ण क्षण साबित हो सकता है, क्योंकि द क्राफ्ट आयरिश व्हिस्की कंपनी और टीलिंग दोनों को विश्व के सर्वश्रेष्ठ सिंगल माल्ट श्रेणी में विश्व व्हिस्की पुरस्कार के लिए नामांकित किया गया है। इसके डेविल्स कीप के लिए पूर्व - वर्जिन हंगेरियन ओक में समाप्त 30 साल पुरानी अभिव्यक्ति; और इसके 30 साल पुराने के लिए बाद वाला, सफेद बरगंडी ओक में तैयार हुआ। वे नतीजे 10 मार्च को रात 30:24 बजे घोषित किए जाएंगे। लेकिन इसका संभावित प्रभाव आने वाले कई वर्षों तक द्वितीयक बाज़ारों पर बना रहेगा।

अर्जित प्रत्येक प्रशंसा के साथ, लक्जरी आयरिश व्हिस्की संग्राहकों को दिखा रही है कि यह अपने स्कॉच और जापानी समकक्षों के साथ मंच पर खड़े होने के योग्य है। और चूंकि यह दुनिया भर के नीलामी घरों में एक प्रमुख खिलाड़ी बन गया है, इसलिए जब आप कीमतें इस वास्तविकता को प्रतिबिंबित करते हुए देखें तो आश्चर्यचकित न हों।