जेम्स बियर्ड मीडिया अवार्ड्स बड़े और छोटे सेवाओं के लिए स्ट्रीमिंग युद्धों में एक और मोर्चा बन गए

यहां एमी नामांकन सीज़न में, बड़ी वीडियो स्ट्रीमिंग सेवाएं एक बार फिर FYC के साथ लॉस एंजिल्स की सड़कों पर धूम मचा रही हैंFYC
होर्डिंग, और स्क्रीनिंग तथा क्रिएटर शोकेस की मेजबानी उग्र गति से हो रही है।

इस बीच, स्ट्रीमिंग जगत के एक विशेष कोने में समान रूप से प्रिय पुरस्कारों, भोजन, को लेकर एक और निचली लड़ाई चल रही है। यह इस सप्ताह के अंत में चरम पर है, क्योंकि जेम्स बियर्ड मीडिया अवार्ड्स अन्य श्रेणियों के अलावा, सर्वश्रेष्ठ भोजन-संबंधित वीडियो शो, वृत्तचित्र और वास्तविकता प्रतियोगिताओं के लिए दिए जाते हैं।

और वीडियो नामांकित व्यक्तियों में केवल नेटफ्लिक्स जैसी विशाल मीडिया कंपनियों के कार्यक्रम ही शामिल नहीं हैंNFLX
(जिसमें तीन वीडियो श्रेणियों में चार नामांकित व्यक्ति हैं), हुलु और पीकॉक। सभी तीन श्रेणियों में वाइन-केंद्रित स्टार्टअप सहित बहुत छोटे संगठनों के नामांकित कार्यक्रम भी शामिल हैं सोम टीवी, मिसिसिपी स्टेट यूनिवर्सिटी, और एबीसी का न्यूयॉर्क सिटी सहयोगी, एबीसी7।

कुल मिलाकर, जेम्स बियर्ड मीडिया अवार्ड्स मान्यता देते हैं पुस्तकों, पत्रकारिता, पॉडकास्ट और बहुत कुछ की तीन दर्जन श्रेणियां। उन्हें शनिवार को शिकागो के कोलंबिया कॉलेज में एक समारोह में यह पुरस्कार प्रदान किया जाएगा, जो कि यह पहला पुरस्कार होगा।

जो लोग देखते थे जूलिया, टेलीविजन और प्रसिद्धि में जूलिया चाइल्ड के पहले कदम के बारे में आनंददायक एचबीओ मैक्स नाटकीय श्रृंखला में बियर्ड द्वारा एक महत्वपूर्ण कैमियो देखा गया, जैसा कि क्रिस्चियन क्लेमेन्सन ने उत्साहपूर्वक निभाया था। एक बहुत बड़ा, बहुत बाहर का आदमी, उस समय जब यह सबसे मुश्किल था (वह शो में खुद को "एक मोटी बूढ़ी परी" के रूप में वर्णित करता है), बियर्ड ने खाद्य संस्कृति में एक प्रभावशाली क्षेत्र में कटौती की, जैसे ही संयुक्त राज्य अमेरिका पहली बार जागना शुरू हुआ डिब्बाबंद भोजन और जमे हुए टीवी रात्रिभोज की धुंध से। अब उनके नाम से फाउंडेशन अमेरिका में भोजन के व्यवसाय और संस्कृति के हर कोने को पहचानता है।

और यद्यपि एमीज़ को चकाचौंध और विपणन डॉलर मिलते हैं, खाद्य जगत में, जेम्स बियर्ड अवार्ड्स मायने रखते हैं बहुत, हॉलीवुड में भी.

"जब मुझे पता चला कि हमें नामांकित किया गया है तो मेरे होश उड़ गए," पीकॉक और एनबीसीयूनिवर्सल टीवी के वीपी करंट प्रोडक्शन मैट रीचमैन ने कहा, जो लंबे समय से चल रहे कार्यक्रम के कार्यकारी प्रभारी हैं। शीर्ष बावर्ची रियलिटी प्रतियोगिता श्रृंखला और इसके कई स्पिनऑफ़।

रीचमैन ने बियर्ड अवार्ड्स के बारे में कहा, "यह एक सम्मानित संस्थान है, जिस तरह से वे भोजन की सभी चीजों का जश्न मनाते हैं और अलग-अलग आउटलेट चुनते हैं, चाहे वह पॉडकास्ट हो, किताब हो, या टीवी शो हो, कुछ अनोखा और पहचाने जाने योग्य हो।" , यह मेरे लिए एक तरह से दिमाग हिला देने वाला है।"

मुख्य बावर्ची, जो अपने 20वें सीज़न की शूटिंग कर रहा है, इसने पिछले कुछ वर्षों में दो जेम्स बियर्ड पुरस्कार जीते हैं, और एनबीसीयू के ब्रावो केबल चैनल के लिए रेटिंग पावरहाउस बना हुआ है।

हालाँकि, इस वर्ष का नामांकित व्यक्ति एक स्पिनऑफ़ प्रतियोगिता है जिसे रीचमैन ने एनबीसीयू की नई स्ट्रीमिंग सेवा, पीकॉक के लिए देखा है। शीर्ष बावर्ची: पारिवारिक शैली प्रतियोगिता के फॉर्मूले में बदलाव किया गया है, जिसमें युवा रसोइयों को शामिल किया गया है, जिनमें से प्रत्येक को परिवार के एक विश्वसनीय सदस्य द्वारा सहायता प्रदान की जाती है। यह शो सितंबर की शुरुआत में शुरू हुआ, जिसकी मेजबानी की गई न्यूयॉर्क के प्रमुख शेफ मार्कस सैमुएलसन.

यह पीकॉक पर इतना लोकप्रिय साबित हुआ पारिवारिक शैली तब से ब्रावो पर "प्रवेशित" किया गया है, जो अक्सर फ्रैंचाइज़ी मदरशिप के सबसे हालिया सीज़न के एपिसोड के बाद चल रहा है, जो पिछले सप्ताह समाप्त हुआ।

रीचमैन ने कहा, "कहानी उन प्यारे बच्चों से कहीं अधिक है जो रसोई में शौक़ीन हैं।" पारिवारिक शैली. “वे कुकिंग शो देखते हैं, और शीर्ष बावर्ची विशेष रूप से, जैसे एक सामान्य बच्चा देखता है बदला लेने वाले. वे मार्कस सैमुएलसन को देखते हैं और वही उनका सुपरहीरो है। उन्हें इस शो में अपना समुदाय मिला।''

खाद्य लेखिका पद्मा लक्ष्मी को भी जेम्स बियर्ड वीडियो पुरस्कार के लिए नामांकित किया गया है, लेकिन उनके काम के लिए नहीं मुख्य बावर्ची, जहां वह पिछले दो दशकों से अधिक समय से मेज़बान रही हैं। इसके बजाय, उसने संयुक्त राज्य अमेरिका में भोजन और आप्रवासी संस्कृति की हुलु-आधारित खोज की, राष्ट्र का स्वाद चखें, चार "हॉलिडे संस्करण" एपिसोड के लिए विज़ुअल मीडिया - लॉन्ग फॉर्म श्रेणी में नामांकित किया गया है.

लक्ष्मी ने कहा, "मैं बहुत सम्मानित महसूस कर रही हूं।" “जेम्स बियर्ड फाउंडेशन हमेशा से मेरी बकेट लिस्ट में रहा है। मैंने वर्षों तक उनके साथ उनके ओपन फॉर गुड और अन्य अभियानों पर काम किया है। मुझे लगता है कि मैंने एक साल में (पुरस्कार) प्रदान किये।”

अब, वह पुरस्कार प्रस्तुति के दूसरे छोर पर होने की उम्मीद करती है। लक्ष्मी ने कहा कि वह लंबे समय से बियर्ड पुरस्कार जीतने की कोशिश कर रही हैं, यहां तक ​​कि कुछ साल पहले उन्होंने जड़ी-बूटियों और मसालों का एक विश्वकोश लिखने के लिए भी समय निकाला था, उन्हें यकीन था कि वह अंततः अपना पहला नामांकन अर्जित कर सकती हैं। ऐसा भाग्य नहीं।

इसके बजाय लक्ष्मी का पहला बियर्ड नामांकन आया राष्ट्र का स्वाद चखें, जिस पर लक्ष्मी कार्यकारी निर्माता और मेजबान दोनों हैं, और उन्होंने अपनी दृष्टि और आप्रवासी अनुभव के साथ कथाओं को बारीकी से आकार दिया है।

उसने कॉल किया राष्ट्र का स्वाद चखें “एक लेखक-चालित शो। यह एक व्यक्ति की राय है: मेरी। यह इस विश्वास से पैदा हुआ है कि हर किसी के पास बताने के लिए एक दिलचस्प कहानी है, अगर आप उन्हें इसे बताने के इच्छुक हैं।"

लक्ष्मी की श्रृंखला उनके नए अमेरिकी घरों में भोजन, अप्रवासी संस्कृतियों और जीवन के अंतर्संबंध पर केंद्रित है। नामांकित चार-एपिसोड संस्करण इस बात की जाँच करता है कि विभिन्न संस्कृतियाँ अपनी-अपनी शीतकालीन छुट्टियों को मनाने के लिए भोजन का उपयोग कैसे करती हैं। उन्होंने कहा, यह एक ऐसा क्षेत्र है जिसे बड़े मीडिया आउटलेट्स द्वारा शायद ही कभी खोजा गया हो।

लक्ष्मी ने कहा, "मुख्यधारा के मीडिया पर अभी भी यूरोपीय-अमेरिकियों का वर्चस्व है।" जानबूझकर इसके विपरीत, राष्ट्र का स्वाद लें “यह अप्रवासियों को अपने लिए बोलने देने के बारे में था। मैं वहां एक थीसिस के साथ जाता हूं जो बहुत सोच-समझकर बनाई गई है, लेकिन फिर मुझे कुछ ऐसा मिल सकता है जो बहुत अलग हो। राष्ट्र का स्वाद चखें यह उन लोगों को देने के बारे में है जिन्हें मुख्यधारा का अनुभव नहीं मिला है, लेकिन वे इसके लायक हैं। यह मुझे उनकी कहानी बताने देने के बारे में भी है जैसा वे उचित समझें।”

उन्होंने कहा कि यह संवेदनशीलता दिवंगत पुलित्जर पुरस्कार विजेता जोनाथन गोल्ड की भोजन-संस्कृति की कुछ संवेदनशीलता को प्रतिध्वनित करती है, जिन्होंने अपने प्रिय लॉस एंजिल्स में आप्रवासी पड़ोस के पैचवर्क के बारे में गहराई से जानकारीपूर्ण समीक्षा और सांस्कृतिक व्याख्याएं लिखीं, जैसा कि फोकसिंग लेंस के माध्यम से देखा गया था। उनके कई अद्भुत होल-इन-द-वॉल रेस्तरां में से।

शनिवार की रात, फाउंडेशन जोनाथन गोल्ड लोकल वॉयस अवार्ड भी देगा, जिसमें एक लेखक को सम्मानित किया जाएगा जो अपने शहर या क्षेत्र में भोजन के बारे में प्रभावशाली ढंग से लिखता है।

लक्ष्मी ने कहा, "मैं शो के प्रति अपने दृष्टिकोण को जोनाथन गोल्ड जो करने की कोशिश कर रहा था, उसके करीब देखती हूं: हमारी खाद्य संस्कृति के उन पहलुओं को उजागर करना जो वास्तव में महत्वपूर्ण और जीवंत हैं।" "साथ राष्ट्र का स्वाद चखें, भोजन वास्तव में सिर्फ एक ट्रोजन हॉर्स है। यह इन समुदायों को समझने का एक बहाना है।”

लेकिन यह सिर्फ दुनिया की सबसे बड़ी मीडिया कंपनियां (डिज्नी, नेटफ्लिक्स, कॉमकास्ट) नहीं हैCMCSA
) जेम्स बियर्ड फाउंडेशन के प्यार का स्वाद चखना।

मिसिसिपी स्टेट यूनिवर्सिटी फिल्म्स को डॉक्यूमेंट्री/डॉक्यूमेंट्री विजुअल मीडिया श्रेणी में नामांकित किया गया है सबसे भूखा राज्य, एक श्रृंखला जो विश्वविद्यालय के पिछवाड़े, गरीब मिसिसिपी डेल्टा और खाड़ी तट में खाद्य असुरक्षा और भूख का विवरण देती है।

एबीसी7 न्यूयॉर्क प्रसारण सहयोगी को लक्ष्मी के विरुद्ध नामांकित किया गया है राष्ट्र का स्वाद चखें, विज़ुअल मीडिया के लिए - इसके शो के लिए लंबा फॉर्म खाओ! न्यूयॉर्क।

और शायद सबसे अप्रत्याशित वीडियो नामांकित व्यक्ति है फुलझड़ी, सोम टीवी की प्रथम वर्ष की प्रतियोगिता श्रृंखला, जिसे सिर्फ दो साल पहले एक सदस्यता वीडियो सेवा के रूप में लॉन्च किया गया था, सह-संस्थापक जेसन और क्रिस्टीना वाइज द्वारा भोजन और शराब के प्रति प्रेम के आधार पर बनाई गई थी।

फुलझड़ी से मुकाबला कर रहा है शीर्ष बावर्ची: पारिवारिक शैली वास्तविकता या प्रतिस्पर्धा विज़ुअल मीडिया श्रेणी में, और अंततः मूल रूप से एक और, सौम्य बदलाव का प्रतिनिधित्व करता है शीर्ष बावर्ची सूत्र।

In फुलझड़ी, रसोइयों का एक समूह, हमेशा की तरह, इकट्ठा होता है। लेकिन वे सभी (अत्यधिक प्रतिस्पर्धी) दोस्त हैं, उनका ध्यान भोजन बनाने पर है, जिसे उन्हें दुनिया भर की स्पार्कलिंग वाइन के साथ मिलाना चाहिए। और जजों के रूप में सेलिब्रिटी शेफ के डराने वाले पैनल के बजाय, प्रतिस्पर्धी बारी-बारी से एक-दूसरे के काम का मूल्यांकन करते हैं।

"हर देश जो वाइन बनाता है वह स्पार्कलिंग वाइन बनाता है," अनुभवी निर्देशक जेसन वाइज ने कहा, जिन्होंने क्रिस्टीना वाइज के साथ शो का कार्यकारी निर्माण भी किया था। “स्पार्कलिंग वाइन सबसे अधिक भोजन-अनुकूल वाइन है। (शो) हमारे विचार को एकीकृत करने के बारे में है कि शराब भोजन है, और संस्कृति है, और भोजन से अलग बात करने की आवश्यकता नहीं है।

वाइज ने कहा, जेम्स बियर्ड नामांकन प्राप्त करना स्टार्टअप के लिए एक सुखद झटका था, जिसमें लगभग 20 मूल श्रृंखलाएं हैं, जो सामान्य नेटफ्लिक्स या हुलु शो की तुलना में कहीं अधिक मामूली बजट के साथ बनाई गई हैं। उत्पादन और विपणन दोनों बजटों में उस अंतर ने निश्चित रूप से बियर्ड प्रतियोगिता में वाइज की उम्मीदों को कम कर दिया।

वाइज ने कहा, "मैं यह कहूंगा: हमने इस धारणा के साथ आवेदन किया था कि नामांकित होने की शून्य-प्रतिशत संभावना थी।" “बेहतर शब्द की कमी के कारण, जब आप भोजन और शराब के बारे में बात करते हैं और उस स्थान पर सुई को क्या हिलाता है, तो वे सबसे महत्वपूर्ण पुरस्कार हैं। यह तथ्य कि हमें नामांकित किया गया, हमारे लिए बहुत बड़ी बात थी।”

सोम टीवी जैसे खाद्य-केंद्रित छोटे आउटलेट के लिए, बियर्ड अवार्ड्स और भी अधिक महत्वपूर्ण हो सकते हैं, या कम से कम एम्मीज़ की तुलना में अधिक पहुंच वाले हो सकते हैं, उन बड़े एफवाईसी अभियानों के साथ जो सोम टीवी के बटुए से कहीं अधिक हैं।

वाइज ने कहा, "हां, हम एम्मीज़ के लिए आवेदन कर सकते हैं, लेकिन एम्मीज़ (मतदाताओं) को यह बताने के लिए कि आपने सबमिट किया है, वास्तव में आपको लाखों डॉलर या जो कुछ भी चाहिए, उसकी आवश्यकता है।" जेम्स बियर्ड फाउंडेशन के मामले में ऐसा नहीं था, जो नियमित रूप से भोजन की दुनिया भर से अद्वितीय, नए, क्षेत्रीय और कम ज्ञात रचनाकारों को पहचानता है।

लक्ष्मी ने फाउंडेशन की व्यापक और लोकतांत्रिक पहुंच को "अद्भुत" बताया। इसलिए मुझे जेम्स बियर्ड फाउंडेशन का समर्थन करना पसंद है। वे इस देश में अद्भुत काम करने वाले क्षेत्रीय लेखकों को भी बराबर तवज्जो देते हैं। यह क्षेत्रीय टीवी स्टेशनों (कार्य के लिए नामांकन) के बारे में भी सच है।

अपनी ओर से, वाइज़ ने कहा कि सोम ने अभी तक दूसरे सीज़न पर काम शुरू नहीं किया है फुलझड़ियाँ, लेकिन नामांकन निश्चित रूप से उसे एक और दौड़ पर विचार करने के लिए मजबूर कर रहा है.

वाइज ने कहा, "यह सिर्फ दिखाने के लिए है, और मुझे इसे अमेरिकन ड्रीम पर रखने से नफरत है, लेकिन आप इसे पूरा कर सकते हैं।" “हम इसके साथ कहाँ जाना चाहते हैं, इसका उत्तर हाँ होगा (दूसरे सीज़न के लिए)। मेरे लिए, यह ऐसा है जैसे आप हेज़मैन ट्रॉफी प्राप्त करने के लिए बातचीत कर रहे हैं।