नेक्स्ट जेन फूड्स ने यूएस रिटेल डेब्यू से पहले डेयरी-फ्री जिलेटो स्टार्टअप Mwah का अधिग्रहण किया

प्लांट-आधारित चिकन ब्रांड TiNDLE के निर्माता नेक्स्ट जेन फूड्स ने डेयरी-मुक्त जिलेटो स्टार्टअप में प्रारंभिक निवेश करने के दो साल बाद Mwah को एक अज्ञात राशि में अधिग्रहित कर लिया है। इस सौदे से वैकल्पिक प्रोटीन पावरहाउस को अपने उत्पाद की पेशकश में विविधता लाने में सक्षम बनाने की उम्मीद है, जबकि टिकाऊ खाद्य अनुभवों के लिए बढ़ती उपभोक्ता मांग को पूरा करते हुए, अधिकारियों का अनुमान है।

Mwah के कोफाउंडर्स, डेमियन पिएड्राहिता और क्लाउडिया कॉमिनी, लेन-देन के परिणामस्वरूप नए शेयरधारकों के रूप में नेक्स्ट जेन फूड्स में शामिल होंगे, और अपने ब्रांड के लिए अग्रणी बने रहेंगे, R&D और व्यापार विस्तार की देखरेख करेंगे, दो पक्षों ने पुष्टि की।

"हम नेक्स्ट जेन फूड्स परिवार में शामिल होने के लिए रोमांचित हैं। हम जानते हैं कि वे डेयरी श्रेणी से स्वाद और पतन में अधिक नवाचारों के लिए बढ़ती उपभोक्ता इच्छा का विस्तार करने और टैप करने में हमारी मदद करने के लिए सही कंपनी हैं। "हमारी योजना इस वर्ष सिग्नेचर क्रीमी और भोग उत्पादों को पेश करने की है - हमारे अद्वितीय, सर्वश्रेष्ठ-इन-क्लास जिलेटो अनुभव के साथ।"

नेक्स्ट जेन फूड्स ने पहले $100 मिलियन जुटाए थे रिकॉर्ड तोड़ने वाली श्रृंखला ए अल्फा जेडब्ल्यूसी, ईडीबीआई, एमपीएल वेंचर्स और मौजूदा निवेशकों, टेमासेक के एशिया सस्टेनेबल फूड्स प्लेटफॉर्म और जीजीवी कैपिटल के समर्थन से प्लांट-आधारित मांस श्रेणी में दौर।

"जब हमने नेक्स्ट जेन की शुरुआत की, तो हमें पता था कि हम जो प्रभाव चाहते हैं, उसे बनाने के लिए हमें कई श्रेणियों में विस्तार करने की आवश्यकता होगी, जिसमें कई तरह के विस्तार पथ शामिल हैं," उद्योग के दिग्गज टिमो रेकर के साथ कंपनी के सह-संस्थापक आंद्रे मेनेजेस ने कहा। . "हमारे पास 2019 में Mwah के सह-संस्थापकों से मिलने का मौका था... और हम उनके अद्वितीय उत्पादों और R&D क्षमताओं के साथ-साथ इसे एक वैश्विक ब्रांड बनाने के उनके उद्यमशीलता अभियान से प्रभावित हुए हैं।"

2022 में, नेक्स्ट जेन फूड्स ने Mwah के $2 मिलियन से अधिक के सीड फंडिंग का भी नेतृत्व किया क्योंकि स्टार्टअप ने पारंपरिक डेयरी के स्वाद और बनावट की नकल करते हुए अधिक प्लांट-आधारित प्रोटोटाइप विकसित किए। मेनेजेस ने कहा, "संस्थापकों ने आनंददायक डेयरी अनुभव बनाकर सबसे कठिन पहलुओं में से एक को हल करने की अपनी क्षमता का प्रदर्शन किया है।" "Mwah खुद को एक डेयरी वैकल्पिक स्रोत - काजू, खजूर, जई, आदि तक सीमित नहीं कर रहा है, बल्कि विकसित उत्पाद की सही स्थिरता और मलाई के लिए सही स्रोत पर केंद्रित है।"

कैलिफोर्निया के अनाहेम में आगामी एक्सपो वेस्ट के दौरान, नेक्स्ट जेन फूड्स नगेट्स, पैटीज़, पॉपकॉर्न, टेंडर्स और विंग्स सहित नकली चिकन उत्पादों की अपनी नई श्रृंखला प्रदर्शित करेगा, इसके अलावा चुनिंदा वस्तुओं का प्रारंभिक पूर्वावलोकन होगा जो यूएस किराना में लॉन्च होगा। इस साल के अंत में स्टोर। कंपनी Mwah के नवीनतम मेडागास्कन वेनिला जिलेटो और TiNDLE के नए खुदरा-तैयार उत्पादों से बनी रेसिपी भी पेश करेगी।

मेनेजेस ने कहा, "यह पहली बार है जब हम जर्मनी में 6,000 से अधिक किराना स्टोरों में TiNDLE की हालिया ग्रोसरी शुरुआत के बाद अमेरिका में दोनों उत्पादों को दिखा रहे हैं।"