राय: रेस्तरां स्टॉक निवेशकों के लिए मेनू में हैं क्योंकि महामारी का अंत निकट है

ओमाइक्रोन आबादी को चौंकाने वाली दर से काट रहा है, लेकिन इसमें एक उल्टा भी है।

कोरोनावायरस का संस्करण हल्का है और डेल्टा की तुलना में अमेरिका को तेजी से छोड़ने की राह पर है।

यदि ऐसा है, तो यह शेयर बाजार में "फिर से खोलने" के पक्ष में होगा। विशेष रूप से रेस्तरां, क्योंकि लोग बिना मास्क पहने दूसरों के साथ बंद जगहों पर समय बिताने से हिचक रहे हैं।

बैंक ऑफ अमेरिका के विश्लेषकों के अनुसार, इस कारक के अलावा, रेस्तरां के शेयरों के आकर्षक दिखने के पांच कारण यहां दिए गए हैं। नीचे, मैं विचार करने के लिए पांच रेस्तरां शेयरों में से एक हूं।

1. रेस्तरां को नौकरियों और आय में वृद्धि से लाभ होता है

जैसे-जैसे लोग अधिक कमाते हैं, वे बाहर खाने की सुविधा के लिए जाते हैं। यह प्रवृत्ति विशेष रूप से फास्ट फूड और टेक आउट के विपरीत पूर्ण-सेवा वाले रेस्तरां को लाभान्वित करती है। इसलिए, मैंने नामों के लिए शिकार करते समय पूर्ण-सेवा भोजनालयों का समर्थन किया, जिन्हें नीचे दिया गया है।

2019 में, रेस्तरां पर खर्च किए जाने योग्य व्यक्तिगत आय का हिस्सा 5.2% था। यह वर्तमान में आय के 6% पर उससे 4.9% कम है। बैंक ऑफ अमेरिका के अनुसार, 2019 के स्तर पर वापस आने से रेस्तरां के खर्च में $60 बिलियन का इजाफा होगा, जो 10 के रेस्तरां खर्च का लगभग 2020% है।

2. क्षमता में कमी से टेलविंड जारी रहेगा

दुर्भाग्य से, लगभग 10% रेस्तरां को महामारी के दौरान बंद करना पड़ा, विशेष रूप से छोटे, स्वतंत्र ऑपरेटरों को। पुनर्निर्माण में कुछ समय लगेगा। बैंक ऑफ अमेरिका का कहना है कि 2008-2009 के वित्तीय संकट के बाद, क्षमता 2012 तक पूरी तरह से वापस नहीं आई थी। इससे बचे लोगों को लाभ होता है - विशेष रूप से जिनके पास क्षमता को भरने के लिए आक्रामक विकास योजनाएं हैं। इसलिए, मैंने बड़ी विकास योजनाओं वाली जंजीरों का पक्ष लिया।

3. किराना स्टोर खाने की कीमतें रेस्टोरेंट की कीमतों की तुलना में तेजी से बढ़ रही हैं

इससे रेस्तरां को फायदा होता है, क्योंकि वे अपेक्षाकृत सस्ते हो जाते हैं। इस विसंगति से फ़ास्ट कैज़ुअल रेस्टोरेंट को सबसे ज़्यादा फ़ायदा होता है, इसलिए मैंने उन्हें पसंद किया।

4. मंहगाई अभी चरम पर हो सकती है

आपूर्ति-श्रृंखला और परिवहन के मुद्दों पर काम किया जा रहा है। इससे पता चलता है कि हमने सबसे खराब खाद्य और मजदूरी मुद्रास्फीति देखी है। यदि ऐसा है, तो यह रेस्तरां के पक्ष में है क्योंकि उनकी दो मुख्य लागतें अन्य प्रकार की कंपनियों के ओवरहेड की तुलना में तेजी से गिरेंगी।

5. रेस्टोरेंट बाजार की तुलना में सस्ते लगते हैं

बाजार के सापेक्ष औसतन भोजनालय अपने ऐतिहासिक स्तर से नीचे कारोबार कर रहे हैं। जैसा कि आप बैंक ऑफ अमेरिका के इस चार्ट में देख सकते हैं, S&P 500 रेस्टोरेंट इंडेक्स का सापेक्ष मूल्य-से-आय अनुपात S&P 1.4 मल्टीपल के 500 गुना के ऐतिहासिक औसत से नीचे है।

स्टॉक्स विचार करने के लिए

ऐसे रेस्तरां खोजने के लिए जो इन प्रवृत्तियों से सबसे अधिक लाभान्वित हो सकते हैं, मैंने तीन चीजों की तलाश की।

* अच्छी वृद्धि वाली श्रृंखलाएं विश्लेषक मूल्य लक्ष्य से सबसे नीचे कारोबार करती हैं। मैकडॉनल्ड्स
एमसीडी,
+ 0.58%
एक मजबूत ब्रांड है, लेकिन यह $7 के सर्वसम्मति विश्लेषक मूल्य लक्ष्य से सिर्फ 280% नीचे ट्रेड करता है। यह लगभग पूरी तरह से कीमत में दिखता है। मेरे पांच पसंदीदा, नीचे, आम सहमति मूल्य लक्ष्य के नीचे 25% से 42% पर व्यापार करते हैं।

* महत्वाकांक्षी विकास योजनाओं वाली श्रृंखलाएं, क्योंकि वे वही हैं जो बड़े पैमाने पर रेस्तरां बंद होने के कारण अंतराल को भर देंगे।

* सिट-इन डाइनिंग की सुविधा देने वाली जंजीरें। डाइन-इन रेस्तरां सेक्टर के कारोबार में अधिकांश कोविड-युग की गिरावट के लिए जिम्मेदार थे, इसलिए उनके पास बनाने के लिए और अधिक जमीन है। डच ब्रोसो
ब्रोस,
-1.64%
एक रोमांचक नई कॉफी श्रृंखला है जो जून में सार्वजनिक हुई। यह आम सहमति विश्लेषक मूल्य लक्ष्य से 35% नीचे स्वस्थ पर ट्रेड करता है। लेकिन यह केवल ड्राइव-थ्रू संचालित करता है। इसलिए, यह संक्रमण से महामारी कोविड तक कम लिफ्ट प्राप्त करेगा।

Chipotle मैक्सिकन ग्रिल

एक ऐसे युग में जहां लोग "प्रामाणिकता" पर बहुत अधिक जोर देते हैं, चिपोटल्स
सीएमजी,
-2.96%
"ईमानदारी से भोजन" गूंजता है। मंत्र का अर्थ है कि चिपोटल अतिरिक्त हार्मोन या गैर-चिकित्सीय एंटीबायोटिक दवाओं के बिना स्थायी रूप से उत्पादित मांस की सेवा करने का प्रयास करता है। तीसरी तिमाही की बिक्री 21.9% बढ़कर $ 2 बिलियन हो गई, और तुलनीय रेस्तरां की बिक्री 15% बढ़ गई। प्रति शेयर आय 155% बढ़कर 7.18 डॉलर हो गई और परिचालन मार्जिन लगभग दोगुना हो गया।

संक्षेप में, श्रृंखला काफी लोकप्रिय है। तो खाने में कोई भी तेजी इसे अन्य श्रृंखलाओं की तुलना में अधिक मदद करेगी। कंपनी के पास विस्तार करने के लिए भी बहुत जगह है। यह कहता है कि यह अंततः तीसरी तिमाही के अंत में 2,892 रेस्तरां की संख्या को दोगुना कर देगा। चिपोटल $25 के सर्वसम्मति विश्लेषक मूल्य लक्ष्य से 2,000% नीचे ट्रेड करता है।

यम चीन होल्डिंग्स

चीन कोविड के प्रसार को धीमा करने के लिए लॉकडाउन लगाने से कतराता नहीं है - विशेष रूप से फरवरी में होने वाले शीतकालीन ओलंपिक से पहले। यह यम चीन को चोट पहुँचाता है
यूयूएमसी,
-0.02%,
जो चीन में केएफसी और पिज्जा हट रेस्तरां के साथ-साथ टैको बेल, लिटिल शीप, हुआंग जी हुआंग और ईस्ट डॉनिंग जैसे अन्य भोजनालयों का संचालन करता है। लेकिन अगर ओमिक्रॉन वास्तव में महामारी के अंत को चिह्नित करता है तो यह यम चीन को एक बड़ी बिक्री प्रतिक्षेप के लिए भी स्थापित करता है।

यम चीन में विस्तार की बहुत संभावनाएं हैं क्योंकि इसके ब्रांड इतने लोकप्रिय हैं। केएफसी सबसे बड़ा त्वरित-सेवा रेस्तरां ब्रांड है और पिज्जा हट चीन में बिक्री के हिसाब से सबसे बड़ा आकस्मिक भोजन रेस्तरां ब्रांड है। यम 1987 से चीन में है, इसलिए यह समझता है कि वहां कैसे विस्तार किया जाए। तीसरी तिमाही में इसने 524 स्टोर जोड़े जिससे 11,415 से अधिक शहरों में गिनती 1,600 हो गई। यम ने तीसरी तिमाही में 9% की बिक्री वृद्धि दर्ज की, भले ही डेल्टा संस्करण के कारण समान-दुकान की बिक्री में 7% की गिरावट आई। यम चाइना का शेयर 30 डॉलर के सर्वसम्मति विश्लेषक मूल्य लक्ष्य से 68.50% कम पर ट्रेड करता है।

ब्रिंकर इंटरनेशनल

इस कंपनी का
खा,
-0.91%
चिलीज ग्रिल एंड बार में बर्गर, फजिटास और रिब्स सहित मामूली कीमत वाला क्लासिक अमेरिकी किराया मिलता है।

5.5 की तुलना में तीसरी तिमाही में यहां सूचीबद्ध नामों के निचले छोर पर बिक्री वृद्धि 2019% है। इसकी स्टोर-ओपनिंग योजनाएं भी काफी मामूली हैं - इस साल लगभग 15 के आधार पर 21 से 1,650 आउटलेट। लेकिन ब्रिंकर विचार करने योग्य है क्योंकि इसका स्टॉक $ 27 के सर्वसम्मति विश्लेषक अनुमानों से 51.90% कम है। एक निम्न-स्तरीय रेस्तरां के रूप में, यह आय वृद्धि से अधिक लाभान्वित होने के लिए खड़ा है। "चिलीहेड्स" ने पिछले साल प्रवेश के लिए $8-$20 का भुगतान किया था।

फर्स्ट वॉच रेस्टोरेंट ग्रुप

मैं हमेशा अपने स्टॉक लेटर ब्रश अप ऑन स्टॉक्स (नीचे जैव में लिंक) के ग्राहकों से कहता हूं कि वे खरीदने से पहले आरंभिक सार्वजनिक पेशकशों (आईपीओ) के भ्रष्ट आईपीओ में बदलने की प्रतीक्षा करें। इसका मतलब है कि वे अपने आईपीओ मूल्य से नीचे व्यापार करते हैं। फर्स्ट वॉच रेस्टोरेंट ग्रुप के साथ हमारे पास यही है
एफडब्ल्यूआरजी,
-0.80%.
यह पिछले साल अक्टूबर में $18 पर सार्वजनिक हुआ और शुरुआती दिनों में $25.46 तक कारोबार किया। लेकिन अब आप इसे 16 डॉलर से कम में खरीद सकते हैं।

1987 में स्थापित, फर्स्ट वॉच ताजा नाश्ता, ब्रंच और दोपहर के भोजन के व्यंजन परोसने में माहिर है। इसका आदर्श वाक्य है "हाँ, यह ताज़ा है।" यहां कोई माइक्रोवेव ओवन, हीट लैंप या डीप फ्रायर नहीं है। मेनू आइटम में क्विनोआ पावर बाउल, एवोकैडो टोस्ट और वोडका काले टॉनिक शामिल हैं। फर्स्ट वॉच युवा, स्वस्थ और अधिक समृद्ध भोजन करने वालों से अपील करता है।

ओमाइक्रोन से पहले, विकास आग पर था। तीसरी तिमाही 2021 समान-रेस्तरां की बिक्री 46.2 की तुलना में 2020% और 19.7 की तुलना में 2019% बढ़ी। इससे आपको अंदाजा होता है कि अगर महामारी वास्तव में महामारी में बदल जाती है तो विकास कितनी तेजी से हो सकता है। श्रृंखला छोटी है, तीसरी तिमाही के अंत तक 428 रेस्तरां के साथ, तेजी से विकास के लिए बहुत सारे कमरे का सुझाव दे रहा है। यह 130 तक 2024 से अधिक कंपनी-स्वामित्व वाले रेस्तरां खोलने की उम्मीद करता है। फर्स्ट वॉच $ 42 के सर्वसम्मति मूल्य लक्ष्य से 26.20% नीचे ट्रेड करता है।

पोर्टिलो का

पोर्टिलो का
पीटीएलओ,
-2.85%
अक्टूबर में सार्वजनिक होने के बाद के हफ्तों में यह 57.72 डॉलर के उच्च स्तर से लगभग आधा हो गया है। यह छोटी फास्ट-कैज़ुअल रेस्तरां श्रृंखला प्रतिष्ठित शिकागो स्ट्रीट फूड परोसती है "इंद्रियों को प्रज्वलित करने और एक यादगार भोजन अनुभव बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया।" 1963 में द डॉग हाउस नामक हॉट डॉग स्टैंड के रूप में लॉन्च किया गया, पोर्टिलो एक उत्साही ब्रांड के रूप में विकसित हुआ है।

तीसरी तिमाही के समान-रेस्तरां की बिक्री में 6.8% की वृद्धि हुई। लगभग 70 रेस्तरां के साथ श्रृंखला छोटी है - बहुत सारे विकास के लिए जगह का सुझाव दे रही है। यह अपने आउटलेट की संख्या को 10% सालाना बढ़ाने की योजना बना रहा है और अंततः इसे अपने मुख्य मिडवेस्ट बाजार और उससे आगे 10 गुना बढ़ाकर 600 कर देगा। पोर्टिलो का कारोबार 42 डॉलर के आम सहमति मूल्य लक्ष्य से 51.30% कम है।

माइकल ब्रश मार्केटवॉच के लिए एक स्तंभकार हैं। प्रकाशन के समय, इस कॉलम में उल्लिखित किसी भी स्टॉक में उनकी कोई स्थिति नहीं थी। ब्रश ने अपने स्टॉक न्यूजलेटर, ब्रश अप ऑन स्टॉक्स में एमसीडी और सीएमजी का सुझाव दिया है। ट्विटर @mbrushstocks पर उसका अनुसरण करें।

स्रोत: https://www.marketwatch.com/story/restaurant-stocks-are-on-the-menu-for-investors-as-the-pandemics-end-nears-11642861156?siteid=yhoof2&yptr=yahoo