सैपोवायरस से दूषित कच्चे सीप 13 राज्यों में हो सकते हैं

क्या बकवास है? यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने हाल ही में एक चेतावनी जारी की है कच्चे सीपों के बारे में संभावित रूप से सैपोवायरस से दूषित होने के बारे में। यह दो अलग-अलग तरीकों से नंबर दो की चेतावनी है। सबसे पहले, चेतावनी में सीप शामिल हैं जिन्हें 6 फरवरी, 2022 को कोरिया गणराज्य में नामित क्षेत्र संख्या II से काटा गया था। और, दूसरी बात, सैपोवायरस का सेवन करने से आप बुरी तरह से नंबर दो पर जा सकते हैं, जैसे बहुत सारे और बहुत सारे दस्त।

इस संदूषण ने दाई वन फूड कंपनी लिमिटेड को सभी संभावित प्रभावित जमे हुए आधे खोल सीपों को वापस बुलाने के लिए प्रेरित किया है। कंपनी ने अमेरिका में 13 अलग-अलग राज्यों में ऐसे ऑयस्टर निर्यात और भेज दिए थे: अलाबामा, कैलिफ़ोर्निया, फ्लोरिडा, जॉर्जिया, मैरीलैंड, न्यूयॉर्क, न्यू जर्सी, नेवादा, उत्तरी कैरोलिना, पेंसिल्वेनिया, दक्षिण कैरोलिना, टेनेसी या वर्जीनिया। इसलिए यदि आप बहुत अच्छा शंख महसूस कर रहे हैं और कुछ सीप खरीदे हैं, तो आप अपने मुंह या अपने शरीर के किसी अन्य हिस्से में डालने से पहले यह जांचना चाह सकते हैं कि सीप कहां से आए हैं।

ऐसा इसलिए है क्योंकि आप अपने मुंह में कोई सैपोवायरस नहीं डालना चाहते हैं। वायरस का है कैलिसिविरिडे परिवार, जो गैर-आच्छादित, एकल-फंसे हुए आरएनए वायरस का परिवार है। सैपोवायरस इस परिवार के एक अन्य सदस्य के समान हैं जिनके बारे में आपने सुना होगा: नोरोवायरस। और नोरोवायरस के समान होना आमतौर पर अच्छी बात नहीं है। यदि आपकी तिथि में उल्लेख होता है, "आप वास्तव में मुझे नोरोवायरस की याद दिलाते हैं," तो दूसरी तिथि की अपेक्षा न करें। सैपोवायरस बहुत संक्रामक होते हैं, एक व्यक्तित्व के अर्थ में नहीं बल्कि एक छोटी-सी मात्रा में वायरस-टू-गेट-यू-सिक अर्थ में। नोरोवायरस और सैपोवायरस संयुक्त रूप से दुनिया भर में तीव्र आंत्रशोथ के सबसे सामान्य कारण हैं।

तीव्र आंत्रशोथ होना कोई प्यारी बात नहीं है। लक्षण लगभग 12 से 48 घंटों के बाद शुरू होते हैं जब सैपोवायरस आपके हैच में चला जाता है। आप जल्द ही दस्त, उल्टी, मतली और पेट दर्द विकसित कर सकते हैं। अन्य सामान्य लक्षणों में बुखार, सिरदर्द और शरीर में दर्द शामिल हैं। ऐसे लक्षण अक्सर एक से चार दिन तक रहते हैं। हालाँकि, छोटे बच्चों, बड़े वयस्कों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के लिए यह और भी कठिन हो सकता है।

सैपोवायरस संक्रमण का कोई वास्तविक इलाज नहीं है। एंटीबायोटिक्स लेना बेकार है और केवल अधिक एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया का चयन करके आपको नुकसान पहुंचा सकता है, जैसे बारिश के तूफान में नौकरी के साक्षात्कार के लिए वेलोर ट्रैकसूट पहनना। आपके पास वास्तव में सहायक देखभाल है, अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहने की कोशिश कर रहे हैं, जबकि दोनों सिरों के माध्यम से आप में से चीजें बाहर आती हैं।

आप दूषित भोजन के सेवन से सैपोवायरस को पकड़ सकते हैं। सैपोवायरस भी अक्सर मल-मौखिक मार्ग के माध्यम से फैलते हैं, जो कि मल-से-मुंह कहने का एक अच्छा तरीका है। जबकि आप कह सकते हैं, "लेकिन मैं मल नहीं खाता," यदि आप अपने हाथों को बार-बार और अच्छी तरह से नहीं धोते हैं, तो मल होता है। जब आप वायरस से संक्रमित होते हैं, तो आपके मल और उल्टी में बहुत सारे वायरस हो सकते हैं। ऐसे संक्रामक पदार्थों को छूने और फिर अन्य चीजों को छूने से संदूषण काफी आसानी से फैल सकता है।

दक्षिणी नेवादा स्वास्थ्य जिला के अधिकारियों ने महसूस किया कि जब उन्होंने लास वेगास में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी के मामलों के समूह को देखा तो उन्हें एक समस्या का खोल मिला। असल में वहां दो क्लस्टर थे, एक 28 अक्टूबर को और दूसरा 5 नवंबर को। दूसरे शब्दों में, एक शहर में जो अपनी बकवास के लिए जाना जाता है, ऐसे मामलों का एक गुच्छा था, ठीक है, आप चित्र प्राप्त कर सकते हैं। बीमार होने वाले सभी लोगों ने पहले लास वेगास के एक रेस्तरां में कच्चे सीपों का सेवन किया था। सभी ने बताया, लास वेगास में एक की पुष्टि हुई और नौ संभावित सैपोवायरस बीमारियां हुई हैं।

इसलिए यदि आप कुछ कस्तूरी खाने जा रहे हैं, तो पहले यह सुनिश्चित करने के लिए जांच लें कि वे 6 फरवरी, 2022 को निर्दिष्ट क्षेत्र संख्या II से नहीं आए हैं। अन्यथा, आपको जल्द ही नंबर दो की समस्या हो सकती है। क्या आपके ऑयस्टर वापस बुलाए जाने वाले लोगों के अंतर्गत आते हैं, उन्हें सुरक्षित रूप से त्याग दें या उन्हें धनवापसी के लिए वापस कर दें। उन्हें सुरक्षित रूप से त्यागने का मतलब यह नहीं है कि उन्हें अपने रूममेट को खिलाना है। इसका अर्थ है उन्हें लपेटना ताकि वे अन्य वस्तुओं को दूषित न कर सकें। ओह, और आपको लगता है कि कस्तूरी को गर्म सॉस में डुबाना या एक ही समय में शराब पीना आपके कस्तूरी को सुरक्षित रखने वाला है, यह गलत है। न तो वायरस को पर्याप्त रूप से मारेगा और न ही आपको संक्रमित करने के लिए वायरस को इतना नशे में डाल देगा।

दुनिया आपकी सीप हो सकती है। लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपकी दुनिया में सैपोवायरस नहीं है। यदि आप दूषित सीपों की सेवा करने वाले किसी व्यक्ति के लिए "अजीब" रवैया अपनाते हैं, तो आप अंत में पछताएंगे।