सकारा लाइफ के साथ अपने आंत स्वास्थ्य (और आपकी प्रतिरक्षा) को रिबूट करें

मेरे दिमाग, शरीर और आत्मा के स्वास्थ्य और कल्याण को प्राप्त करना इस समय मेरे लिए एक फोकस है- और मेरी प्रतिरक्षा को मजबूत करना उस लक्ष्य का हिस्सा है। हमारे प्रतिरक्षा स्वास्थ्य में इस तरह की प्रमुख भूमिका निभाने के साथ, मैंने सोचा कि यह आहार फिर से शुरू करने का सही समय होगा। इसलिए, मैंने सकारा लाइफ की ओर रुख किया।

डेनिएल डबॉइस और व्हिटनी टिंगल द्वारा 2012 में स्थापित, सकारा मिशन संचालित वेलनेस और लाइफस्टाइल ब्रांड है, जो पौधों की शक्ति के माध्यम से दवा के रूप में जीवन को बदलने के मिशन पर है। मैं हाल ही में ब्रांड के बारे में थोड़ा और समझने के लिए टिंगल के साथ बैठा हूं और कैसे उनके भोजन, पूरक और स्नैक्स आपके पेट को डिटॉक्स करने और आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में आपकी मदद कर सकते हैं। 

"हमने सकारा को सिस्टिक एक्ने और अव्यवस्थित खाने के साथ हमारे स्वास्थ्य संघर्ष के समाधान के रूप में बनाया - दोनों एक अस्वास्थ्यकर आंत और कुपोषित शरीर के लक्षण। सकारा का जन्म हमारी अपनी जरूरतों और दूसरों के लिए देखी गई जरूरतों के सम्मान के एक प्रामाणिक स्थान से हुआ था। हम एक संपूर्ण भोजन के पीछे के विज्ञान में विश्वास करते हैं, पौधों से भरपूर आहार जिसमें उच्च गुणवत्ता वाले जैविक तत्व और सुपरफूड शामिल हैं जो आपके शरीर को पोषक तत्वों से भर देते हैं और एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम का निर्माण करते हैं, ”टिंगल ने मुझे बताया। "भोजन और पूरक आहार के प्रति हमारे दर्शन को पोषण के हमारे मालिकाना 9 स्तंभों में सबसे अच्छा सारांशित किया गया है, जिसमें कोई कैलोरी गिनती, पौधे प्रोटीन, अपना पानी, हरी सब्जियां, अच्छी वसा खाएं, इंद्रधनुष खाएं, पोषक तत्व घनत्व, सल्फर समृद्ध सब्जियां, और शरीर की खुफिया जानकारी शामिल है। ।"

टिंगल स्पष्ट करते हैं कि सकारा की भोजन योजना सख्ती से साफ-सुथरा खाने या केवल पौधे आधारित आहार खाने के लिए नहीं है। वास्तव में, उनके ग्राहक आधार के 5% से भी कम की पहचान शाकाहारी के रूप में होती है। 

"यह संतुलन के लिए प्रयास करने के बारे में है, पूर्णता के लिए नहीं। हमारे मंत्रों में से एक, 'स्वच्छ खाओ और गंदा खेलो' (यह भी, हमारी पहली रसोई की किताब का नाम), हमारे इस विश्वास का जश्न मनाता है कि आनंद सबसे बड़ा पोषक तत्व है। हम यह भी मानते हैं कि भोजन नींव है, हम किसके साथ हैं, हम क्या देखते हैं, हम क्या सुनते हैं, हम क्या खाते हैं, और हम जो जानकारी लेते हैं, वह भी हमारे सोचने के तरीके को बहुत प्रभावित करता है और इसलिए हम कौन हैं। हम में से प्रत्येक अपने विचारों को चीजों में बदलने के लिए, अपने सपनों को वास्तविकता में बदलने की शक्ति का उपयोग करता है, और अंततः हमारे सबसे उज्ज्वल प्रकाश को चमकाता है।"

मैं जानना चाहता था कि क्या ब्रांड ने किसी चिकित्सा पेशेवर के साथ उनके भोजन, पूरक और अन्य उत्पादों को बनाने में मदद की है। 

"सकारा में, हम विज्ञान और आत्मा को महत्व देते हैं, अत्याधुनिक पोषण विज्ञान जैसे एपिजेनेटिक्स और माइक्रोबायोम के संतुलित दृष्टिकोण को अपनाते हुए और आयुर्वेद, मैक्रोबायोटिक्स और यहां तक ​​​​कि ताओवाद सहित प्राचीन ज्ञान के साथ जोड़ते हैं," टिंगल जवाब देते हैं। "सकारा के पोषण के 9 स्तंभ हमारे भोजन कार्यक्रम के लिए मार्गदर्शक आधार के रूप में काम करते हैं और डॉक्टरों, कार्यात्मक चिकित्सा चिकित्सकों और जड़ी-बूटियों की शिक्षाओं से समान रूप से प्रभावित थे - जिनमें से कुछ अब सकारा के विज्ञान और सलाहकार परिषद में काम करते हैं। इसके अतिरिक्त, हमारे पास यह सुनिश्चित करने के लिए एक आंतरिक आरडी और एलडीएन है कि हम जो कुछ भी बनाते हैं वह पोषक रूप से अनुकूलित है। आज, पूरे देश में हमारे पास सैकड़ों डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ हैं जो हमारे पोषण कार्यक्रम को अपने रोगियों को बता रहे हैं। भोजन वास्तव में दवा है।"

'शुद्ध' और 'डिटॉक्स' शब्द अक्सर एक दूसरे के लिए उपयोग किए जाते हैं इसलिए मैं दोनों के बीच के अंतर पर कुछ स्पष्टता प्राप्त करना चाहता था।  

"एक सफाई 'शोर' का एक अल्पकालिक उन्मूलन है जो हमारे शरीर के प्राकृतिक कार्य को बाधित करता है। इसमें अत्यधिक संसाधित भोजन शामिल है जो शरीर के भीतर विभिन्न प्रक्रियाओं और सिग्नलिंग को बाधित करता है। भड़काऊ खाद्य पदार्थों को हटाकर जो शरीर के भीतर अच्छी तरह से काम नहीं करते हैं, एक शुद्ध आपके शरीर को एक पाचन आराम देता है और इसे प्राकृतिक संतुलन में वापस कर देता है, "टिंगले बताते हैं। "एक सेलुलर स्तर पर, एक शुद्ध भड़काऊ खाद्य पदार्थों और खराब माइटोकॉन्ड्रियल और चयापचय समारोह को हटाकर हानिकारक, ऑक्सीडेटिव तनाव की मात्रा को कम करता है। यह चयापचय जैसी मानक प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ सिस्टम को भी भर देता है, जिससे आप रीसेट, कायाकल्प और ऊर्जावान महसूस करते हैं। ”

"एक डिटॉक्स पोषण के लिए एक गहरा दृष्टिकोण है जो विशेष रूप से हमारे अधिक काम करने वाले पाचन तंत्र को रीसेट करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और हमारे प्राकृतिक डिटॉक्स मार्गों को आवश्यक पोषक तत्वों से भर देता है जिनकी हमें अक्सर कमी होती है। एक डिटॉक्स के माध्यम से, हम इष्टतम कार्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों कोफ़ैक्टर्स के साथ अपने शरीर के सिस्टम को बढ़ाते हैं या 'जम्पस्टार्ट' करते हैं," टिंगल जारी है। “हम पोषण और जीवन शैली कारकों से उपचार प्रक्रिया शुरू करने के लिए एक डिटॉक्स का उपयोग करते हैं जो प्रणालीगत सूजन और सेलुलर ऑक्सीडेटिव तनाव में योगदान करते हैं। सकारा का लेवल II डिटॉक्स एक पोषण योजना है जिसे वैज्ञानिक रूप से आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो इसे स्वयं को ठीक करने और बहाल करने के लिए आवश्यक है - न कि अभाव या तरल भोजन के बारे में। डिटॉक्स चुनते समय, ऐसे कार्यक्रमों की तलाश करें जो रस से परिष्कृत शर्करा से भरपूर हो, उपवास से ऊर्जा में कम हो, या आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों से रहित हो। ”  

तो प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने के कुछ दुष्प्रभाव क्या हैं? 

"जब आप लगातार अपने शरीर के प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ (जैसे चीनी, शराब, आदि) खिलाते हैं, तो वे शरीर के मौजूदा डिटॉक्स सिस्टम जैसे कि लीवर और किडनी, साथ ही आपके शरीर की प्राकृतिक संचार प्रणाली और हार्मोन सिग्नलिंग को परेशान कर सकते हैं," टिंगल मुझे बताता है। . "यह सूजन का कारण बन सकता है और आपकी भूख और तृप्ति को दूर कर सकता है। अपने शरीर को विविध, संपूर्ण-भोजन, पौधों से भरपूर सामग्री के साथ पोषण करना सुनिश्चित करता है कि आपको अधिक आदर्श प्राकृतिक विषहरण के लिए आपके शरीर के कार्यों में योगदान करने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स मिल रहे हैं। यह आपके हार्मोन सिग्नलिंग का भी समर्थन करता है ताकि आप अपने शरीर पर भरोसा करना शुरू कर सकें। हमारे 30-दिन के रीसेट (जो ब्रांड साल में 3 बार प्रदान करता है) जैसे कार्यक्रम पुनर्गणना के बारे में हैं - शोर को दूर करना, भोजन के साथ अपने रिश्ते पर ध्यान केंद्रित करना और आपके द्वारा बनाई गई आदतों में जागरूकता लाना। रीसेट के दौरान काम केवल कार्यक्रम के दौरान ही नहीं होता है, इस तरह आप जीवन शक्ति और आनंद से भरी स्वस्थ जीवन शैली के लिए खुद को स्थापित करते हैं।"

मैं अतीत में डिटॉक्स करने से जानता हूं कि कुछ अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इसलिए मैं जानना चाहता था कि सकारा डिटॉक्स शुरू करने पर लोग क्या उम्मीद कर सकते हैं। 

"जब हम अधिक पौधों से समृद्ध, स्वच्छ आहार में डिटॉक्स या संक्रमण करते हैं, तो हमारे शरीर चीनी, कैफीन, ग्लूटेन, सरल कार्बोहाइड्रेट और डेयरी जैसे खाद्य पदार्थों से निकासी के माध्यम से जा सकते हैं। यह आपको थोड़ा भागदौड़ और सिरदर्द, और चिड़चिड़ापन का अनुभव करने के लिए प्रेरित कर सकता है," टिंगल साझा करता है। "ये लक्षण सामान्य हैं, और भरपूर पानी, नींद, इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ अपने शरीर को फिर से भरने और पर्याप्त स्वस्थ वसा खाने पर ध्यान केंद्रित करके कम किया जा सकता है। सामान्य तौर पर, किसी भी प्रकार के डिटॉक्स को करते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह ठीक से और सुरक्षित रूप से किया जाता है, विज्ञान और अनुसंधान द्वारा समर्थित किसी एक को चुनना महत्वपूर्ण है। ”

उन लोगों के लिए जो अपने शरीर को विशेष रूप से डिटॉक्स करना चाहते हैं, सकारा एक प्रोग्राम प्रदान करता है, जो उनका लेवल II डिटॉक्स प्रोग्राम है। "यह कार्यात्मक चिकित्सा चिकित्सक अवीवा रॉम, एमडी के साथ दिमाग और शरीर के लिए एक परिवर्तनकारी, खाने के लिए तैयार सफाई के रूप में बनाया गया था। किटोसिस और आंतरायिक उपवास जैसे प्रभावी आहार सिद्धांतों का उपयोग करते हुए, स्तर II आंत को ठीक करने, चयापचय को बहाल करने, विषाक्त बिल्ड-अप के वर्षों को छोड़ने और शरीर के सिस्टम पर हिट रीसेट करने में मदद करेगा-एक स्वस्थ, अधिक जीवंत-आपको महसूस कर रहा है। यह कार्यक्रम अस्थायी रूप से सूजन ट्रिगर (मांस, डेयरी, ग्लूटेन, फल, अनाज, नट्स, सोया, नाइटशेड, कीटनाशकों, हानिकारक रसायनों और जीएमओ सहित सभी शर्करा) को हटा देता है और त्वरित परिणामों के लिए आपके शरीर को पौधों के पोषण से भर देता है, ”वह बताती हैं।  

टिंगल आगे कहते हैं कि लेवल II डिटॉक्स प्रोग्राम उन लोगों के लिए सबसे उपयुक्त है, जिन्होंने सकारा के सिग्नेचर मील प्रोग्राम को पहले ही आज़मा लिया है या पहले से ही स्वच्छ, पौधों से भरपूर आहार खा चुके हैं। "यह उन लोगों के लिए है जो एक गहरी डिटॉक्स की तलाश में हैं जो पूरी तरह से अपने शरीर को रीसेट कर देगा और 5 दिनों के लिए अपने स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से प्रतिबद्ध होने के इच्छुक हैं (अपना शेड्यूल साफ़ करना, संभावित रूप से व्यायाम पर कटौती करना और कैफीन और अल्कोहल से ब्रेक लेना)। कार्यक्रम में रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति को पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। हम गर्भवती या स्तनपान कराने वाले किसी भी व्यक्ति को इसकी अनुशंसा नहीं करते हैं। हम व्यक्तिगत रूप से अपने शरीर को रीसेट करने और किसी भी पुराने तनाव या विषाक्त पदार्थों को छोड़ने के लिए वर्ष में एक बार लेवल II डिटॉक्स करते हैं।" 

मैंने इस समय डिटॉक्स प्रोग्राम करने का विकल्प नहीं चुना, लेकिन सकारा के सिग्नेचर मील प्रोग्राम पर पूरे दो सप्ताह के बाद मैं निश्चित रूप से एक अंतर महसूस कर रहा हूं। जबकि मैं आम तौर पर एक स्वस्थ आहार खाता हूं, मुझे कभी-कभी इसे बदलने में मूल्य दिखाई देता है क्योंकि मेरे पास नियमित रूप से एक ही प्रकार के भोजन खाने की प्रवृत्ति होती है। मैं इस बात से भी अविश्वसनीय रूप से प्रभावित था कि सकारा का भोजन कितना स्वादिष्ट है और यह आश्चर्यजनक रूप से ताज़ा आता है (और आपके फ्रिज में ताज़ा रहता है)। मेरे लिए सबसे अच्छी बात यह है कि मुझे ऐसा नहीं लगा कि मैं अपने भोजन में कुछ भी खो रहा हूं (जैसे सामान्य डेयरी मैं कभी-कभी पशु-आधारित प्रोटीन के साथ खाता हूं)। मैं निश्चित रूप से किसी समय अपने सामान्य आहार पर वापस जाने की योजना बना रहा हूं। लेकिन मैं अपने नियमित रोटेशन में ब्रांड के कई सप्लीमेंट्स और स्नैक्स जोड़ूंगा और मैं अपने स्वास्थ्य को फिर से शुरू करने के लिए साल में एक बार लेवल II डिटॉक्स करने की योजना बना रहा हूं।