छोटे शहरों ने चिपोटल की महत्वाकांक्षी उत्तर अमेरिकी विस्तार योजनाओं को बढ़ावा दिया

छोटे शहर बड़े बरिटोस को पसंद करते हैं, और यह उत्तरी अमेरिका में चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल की विकास रणनीति को बढ़ावा दे रहा है।

मंगलवार को, रेस्तरां श्रृंखला ने निवेशकों को बताया कि वह अपने उत्तरी अमेरिकी पदचिह्न के लिए दीर्घकालिक लक्ष्य को 6,000 स्थानों से बढ़ाकर 7,000 तक कर रही है, जिसका मुख्य कारण छोटे शहरों में इसकी सफलता है। तुलना के लिए, अकेले अमेरिका में मैकडॉनल्ड्स के 13,443 रेस्तरां हैं, हालांकि इनमें से अधिकांश रेस्तरां फ्रेंचाइजी द्वारा संचालित होते हैं। 2021 के अंत में, चिपोटल के दुनिया भर में 2,966 रेस्तरां थे - जिनमें से अधिकांश कंपनी के स्वामित्व वाले और अमेरिका में थे

वॉल स्ट्रीट के आय अनुमानों में शीर्ष पर रहने और अपने नए विकास लक्ष्य साझा करने के बाद बुधवार को सुबह के कारोबार में चिपोटल के शेयरों में लगभग 9% की बढ़ोतरी हुई।

बीएमओ कैपिटल मार्केट्स के विश्लेषक एंड्रयू स्ट्रेलज़िक ने ग्राहकों को एक नोट में लिखा, "हमें आने वाले वर्षों में इकाई वृद्धि में तेजी आने की उम्मीद है, लेकिन इसका परिमाण हमारी अपेक्षा से कहीं अधिक है।" "उच्च रिटर्न वाले छोटे बाजार का अवसर दिलचस्प है क्योंकि हमने देखा है कि इसी तरह की गतिशीलता इस क्षेत्र में दूसरों के लिए अच्छा काम करती है।"

2022 में, श्रृंखला 235 से 250 नए स्थान खोलने की योजना बना रही है। 2023 से शुरू करके, वह सोचता है कि वह अपने द्वारा निवेश किए गए पैसे पर रिटर्न में सुधार का हवाला देते हुए, नई इकाइयों की अपनी गति को प्रति वर्ष 8% से 10% तक बढ़ा सकता है। 80% से अधिक नए रेस्तरां में "चिपोटलेन्स" शामिल होंगे, जो केवल डिजिटल ऑर्डर लेने के लिए समर्पित ड्राइव-थ्रू लेन हैं।

सीईओ ब्रायन निकोल ने विश्लेषकों के साथ कॉन्फ्रेंस कॉल पर कहा, "चिपोटलेन हमें इन छोटे शहरों में जाने की इजाजत भी दे रहा है, जहां हमारे पास एक और सुविधाजनक पहुंच बिंदु है।" उन्होंने "छोटे शहरों" को 40,000 या अधिक लोगों की आबादी वाले क्षेत्रों के रूप में परिभाषित किया।

स्वीटग्रीन और कावा जैसी कई उभरती हुई रेस्तरां श्रृंखलाओं ने अपना ध्यान उपनगरीय क्षेत्रों पर केंद्रित करना शुरू कर दिया है, लेकिन चिपोटल अपने पदचिह्न के लिए विकास के अगले चरण में प्रवेश कर रहा है क्योंकि यह अमेरिका और कनाडा के उपनगरीय विस्तार में गहरे स्थान खोल रहा है।

चिपोटल के मुख्य रेस्तरां अधिकारी स्कॉट बोटराइट चिपोटल की लोकप्रियता का श्रेय निकोल के तहत मार्केटिंग रणनीति को देते हैं, जो चार साल पहले यम ब्रांड्स के टैको बेल के सफल नेतृत्व के बाद सीईओ बने थे। साथी टैको बेल के पूर्व छात्र क्रिस ब्रांट ने चिपोटल के मुख्य विपणन अधिकारी के रूप में बागडोर संभाली और टेलीविजन विज्ञापनों जैसे पारंपरिक विज्ञापन पर खर्च करना शुरू कर दिया। कंपनी ने पिछले साल अपना पहला सुपर बाउल विज्ञापन भी चलाया था।

बोटराइट ने एक साक्षात्कार में कहा, "अब हमारी राष्ट्रीय उपस्थिति है।" "मुझे लगता है कि ये छोटे समुदाय, वे ब्रांड को पहचानते हैं और इसे सोशल [मीडिया], टेलीविजन पर देखते हैं, और लोग वास्तव में इन छोटे समुदायों में बड़ी संख्या में सामने आ रहे हैं, जिनके लिए हमने ऐतिहासिक रूप से संघर्ष किया है।"

बोटराइट ने कहा कि श्रृंखला को छोटे शहरों में सस्ते पट्टों से लाभ होता है। और छोटी आबादी को सेवा देने के बावजूद, छोटे शहरों में रेस्तरां अभी भी मजबूत बिक्री देख रहे हैं।

उन्होंने कहा, ''यह वास्तव में अनुकूल स्थिति है।''