चबाने के लिए कुछ: सबसे पहले रेस्टोरेंट ग्रुप के स्टॉक पर नजर रखें

एक्शन अलर्ट प्लस पोर्टफोलियो मैनेजर क्रिस वर्साचे नाश्ता किया सप्ताहांत में फर्स्ट वॉच रेस्तरां समूह के किसी एक पर (एफडब्ल्यूआरजी) 474 स्थान। यह एक गर्म, जीवंत जगह थी और सप्ताहांत होने के कारण, यह काफी व्यस्त था, और भोजन प्रथम श्रेणी का था। क्या आपको अपने आप को पहली घड़ी के स्थान पर मिलना चाहिए, क्रिस कॉली-रिज़ो नाश्ता टैकोस की अत्यधिक अनुशंसा करता है। वे केवल स्वादिष्ट हैं।

हमारे डाइनिंग कैप को एक तरफ रखना, और हमारे निवेशक की टोपी दान करना, रेस्तरां स्टॉक एक दिलचस्प गुच्छा है। उन्हें श्रम लागत और खाद्य मुद्रास्फीति को संतुलित करना है, जबकि न केवल समान स्टोर बिक्री वृद्धि को बढ़ावा देना है। उपभोक्ता बहुत चंचल होते हैं, कुछ ऐसा जो हमने परिधान कंपनियों के साथ कुछ से अधिक बार देखा है, और हाँ यहाँ भी सनक है। हालांकि, वास्तविक कुंजी, जैसा कि स्टारबक्स की पसंद से स्पष्ट है (SBUX), मैकडॉनल्ड्स (एमसीडी) और अन्य, पदचिह्न विस्तार है। उन दोनों जैसी अधिक स्थापित रेस्तरां कंपनियों के लिए, इसका मतलब है कि लोगों को वापस लाने के लिए अंतर्राष्ट्रीय विकास और मेनू पुनर्खोज।

दूसरों के लिए, जैसे पोर्टफोलियो निवासी चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल (CMG) और गैर-पोर्टफोलियो नाम, डंकिन ब्रांड्स (डीएनकेएन), घरेलू विस्तार के साथ-साथ मेनू नवाचार भी है। कुछ मामलों में, जैसा कि परिपक्व होने वाली रेस्तरां कंपनियां अपनी पहुंच का विस्तार करती हैं, वे निजी इक्विटी या अन्य रेस्तरां समूहों द्वारा उम्मीदवारों को ले जा सकते हैं। वापस जब क्रिस $ 10 के तहत स्टॉक पोर्टफोलियो, वह हैबिट रेस्तरां के शेयरों पर बहुत तेज था क्योंकि बर्गर, फ्राइज़ और शेक विक्रेता पश्चिम से पूर्व तक फैले हुए थे। आदत यम ब्रांड्स द्वारा अधिग्रहित की गई थी! (YUM) 2020 की शुरुआत में, और उस अधिग्रहण ने $10 पोर्टफोलियो के तहत स्टॉक्स को हैबिट के अपने शेष शेयरों पर 51% लाभ बुक करने के लिए प्रेरित किया।

तो, फर्स्ट वॉच के शेयरों के बारे में क्या?

एएपी पोर्टफोलियो द्वारा बारीकी से देखने के लिए, स्टॉक को कुछ बुनियादी बाधाओं को दूर करना चाहिए, जिनमें से एक ट्रेडिंग वॉल्यूम है। यदि कोई स्टॉक औसतन पर्याप्त शेयरों का व्यापार नहीं करता है, तो यह इसमें शामिल हो सकता है या इससे बाहर व्यापार कर सकता है। कम मात्रा वाले शेयरों में अचानक रुचि होने पर व्यापक उतार-चढ़ाव हो सकते हैं, और इससे हमें रास्ते में और बाहर दोनों तरह से खर्च करना पड़ सकता है।

पोर्टफोलियो में हमारे मौजूदा होल्डिंग्स के आधार पर, पिछले 30 दिनों में सबसे कम औसत दैनिक ट्रेडिंग वॉल्यूम लगभग 300,000 शेयर है, और यह चिपोटल के लिए है। प्रति दिन केवल 575,000 से अधिक शेयरों पर अगला सबसे कम एक्सॉन एंटरप्राइजेज है (एक्सोन), और पोर्टफोलियो के अधिकांश शेयर एक दिन में दस लाख से अधिक शेयरों का व्यापार करते हैं। पोर्टफोलियो के लिए हमारी प्राथमिकता 500,000 की औसत दैनिक ट्रेडिंग वॉल्यूम फ्लोर के साथ रहना है।

जबकि फर्स्ट वॉच हमें काफी भोजन देती है, इसकी औसत दैनिक ट्रेडिंग मात्रा लगभग 266,000 शेयर है, इसलिए यह शेयरों के खिलाफ एक हड़ताल होने जा रही है।

एक और हड़ताल, कम से कम अभी के लिए, फर्स्ट वॉच एक आकस्मिक भोजन रेस्तरां है, और हमने सदस्यों के साथ जो डेटा साझा किया है वह यह है कि उपभोक्ता खाद्य कीमतों में वृद्धि को देखते हुए तेजी से आकस्मिक और त्वरित सेवा की ओर जा रहे हैं। हाल ही में फर्स्ट वॉच ने इसे शेयर किया है दिसंबर तिमाही में समान-रेस्तरां की बिक्री वृद्धि 7.7% रही, दिसंबर तिमाही के लिए खाद्य सेवा और पीने के स्थानों की खुदरा बिक्री में 12.9% साल-दर-साल की छलांग से कुछ अंक नीचे पाया गया दिसंबर खुदरा बिक्री रिपोर्ट.

तीसरा आइटम जो हमें विराम देता है वह है कंपनी का बिजनेस मॉडल, जो नाश्ते, ब्रंच और लंच पर केंद्रित है। हालांकि यह सप्ताहांत पर जाम से भरा हो सकता है, रात के खाने की भीड़ के दौरान कंपनी की संपत्ति अनुत्पादक होती है, जो आमतौर पर नाश्ते की तुलना में भारी औसत जांच करती है। हमें यह भी सवाल करना होगा कि कार्य सप्ताह के अधिकांश दिनों में नाश्ते के लिए इसका पदचिह्न कितना व्यस्त है। स्टारबक्स या मैकडॉनल्ड्स में पॉपिंग करने या ड्राइव को हिट करने में आसानी पर विचार करें ...।