स्टारबक्स ने सिंगल-यूज कप को खत्म करने, पुन: प्रयोज्य मग को प्रोत्साहित करने के लिए नई योजनाओं का खुलासा किया

. स्टारबक्स पिछले हफ्ते अपने सिएटल मुख्यालय को फिर से खोलने पर, इसके लौटने वाले कार्यबल ने पाया कि कॉफी श्रृंखला के डिस्पोजेबल पेपर और प्लास्टिक कप को पुन: प्रयोज्य विकल्पों से बदल दिया गया था।

यह एक बदलाव है जिसे कंपनी दुनिया भर में अपने बाकी कैफे में लाने की कोशिश कर रही है, जो हर साल लगभग 7 बिलियन डिस्पोजेबल कप चलाते हैं।

बुधवार को अपनी वार्षिक शेयरधारक बैठक से पहले, स्टारबक्स ने अपने डिस्पोजेबल कप के उपयोग को कम करने के लिए उठाए जा रहे नवीनतम कदमों का खुलासा किया। इनमें एकल-उपयोग कप को खत्म करने के सर्वोत्तम तरीकों का पता लगाने के लिए आठ बाजारों में परीक्षणों के 20 से अधिक विभिन्न पुनरावृत्तियां शामिल हैं।

अगले साल के अंत तक, स्टारबक्स ग्राहक संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में प्रत्येक स्टारबक्स ऑर्डर के लिए अपने व्यक्तिगत पुन: प्रयोज्य कप का उपयोग करने में सक्षम होंगे। इसमें ड्राइव-थ्रू और मोबाइल ऑर्डर शामिल हैं, जिन्हें वर्तमान में बाहर रखा गया है।

"हम यह समझने के लिए कई परीक्षण कर रहे हैं कि यह हमारे ग्राहकों के लिए सबसे सुविधाजनक कैसे है और आपके पीछे वाले व्यक्ति के लिए ड्राइव-थ्रू लाइन को धीमा नहीं करेगा और हमारे भागीदारों के लिए परिचालन रूप से भी अनुकूल है," अमेलिया लैंडर्स, स्टारबक्स के उपाध्यक्ष उत्पाद नवप्रवर्तन के अध्यक्ष ने एक साक्षात्कार में कहा।

कंपनी का व्यापक लक्ष्य 2030 तक अपने प्रत्यक्ष परिचालन से होने वाले अपशिष्ट और कार्बन उत्सर्जन को आधा करना है। “संसाधन सकारात्मक" एक दिन। और 2025 तक, स्टारबक्स चाहता है कि सभी ग्राहकों को कंपनी द्वारा प्रदान किए गए या घर से लाए गए पुन: प्रयोज्य कप तक आसान पहुंच हो।

कंपनी के मुख्य स्थिरता अधिकारी, माइकल कोबोरी के अनुसार, डिस्पोजेबल कप और ढक्कन कंपनी के पैकेजिंग कचरे का 40% हिस्सा बनाते हैं।

उन्होंने कहा, "विश्व स्तर पर कप हमारे अपशिष्ट पदचिह्न का 20% है, लेकिन इससे भी अधिक, यह एक प्रतीक है।" “यह दुनिया भर में स्टारबक्स का आइकन है, और अगर हम इस डिस्पोजेबल कप, कचरे के इस प्रतीक को इस पुन: प्रयोज्य कप से बदल सकते हैं, तो हम लोगों की मानसिकता को पूरी तरह से बदल देंगे। और स्टारबक्स में, हम वास्तव में एक उदाहरण स्थापित कर सकते हैं और पूरे उद्योग को बदल सकते हैं।"

लेकिन ग्राहकों को सिंगल-यूज़ कप से दूर रखना कंपनी के लिए अब तक मुश्किल साबित हुआ है। स्टारबक्स ने पहले 2008 में एक लक्ष्य निर्धारित किया था कि 2015 तक एक चौथाई उपभोक्ता पुन: प्रयोज्य कप का उपयोग करेंगे, लेकिन कंपनी उस बेंचमार्क से पीछे रह गई।

लैंडर्स ने कहा, "हमने अपने उपभोक्ता अनुसंधान से जो सीखा है वह यह है कि स्थिरता के सबसे उत्साही चैंपियन भी वास्तव में यह दावा नहीं करते हैं कि वे अपने साथ पुन: प्रयोज्य कप रखते हैं।"

स्टारबक्स ने 10 के दशक से व्यक्तिगत कप या मग के प्रत्येक ऑर्डर पर 1980 प्रतिशत की छूट की पेशकश की है, लेकिन कुछ ही ग्राहक इसे स्वीकार करते हैं। इस साल, कंपनी यह देखने के लिए पूरे अमेरिका में अलग-अलग परीक्षण कर रही है कि कॉफी पीने वाले अलग-अलग वित्तीय प्रोत्साहनों और बाधाओं पर कैसे प्रतिक्रिया देते हैं, जैसे एकल-उपयोग कप के लिए 10 प्रतिशत शुल्क और पुन: प्रयोज्य मग के लिए 50 प्रतिशत की छूट।

स्टारबक्स ओ'आहू, हवाई के कैफे और एरिज़ोना स्टेट यूनिवर्सिटी के परिसर में नए कप-वॉशिंग स्टेशन आज़माने की भी योजना बना रहा है। ग्राहक अपने पेय पदार्थ का ऑर्डर देने से पहले अपने निजी कप साफ करा सकेंगे।

कंपनी जापान, सिंगापुर और लंदन में उधार-ए-कप कार्यक्रमों का परीक्षण कर रही है। निर्दिष्ट पुन: प्रयोज्य कपों को दुकानों में वापस लाने, पेशेवर रूप से साफ करने और अन्य ग्राहकों द्वारा पुन: उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। कंपनी ने पहले से ही सिएटल में कार्यक्रम का परीक्षण किया था, जहां ग्राहकों ने प्रत्येक कप के लिए जमा राशि का भुगतान किया था और इसे वापस करने पर उन्हें $1 वापस मिला था।

दक्षिण कोरिया में, स्टारबक्स के पास है एकल-उपयोग कप को बंद करने का पहले ही वादा किया जा चुका है पूरी तरह से 2025 तक। जेजू में चार स्टोर और सियोल में 12 स्थानों ने पहले ही सभी डिस्पोजेबल कप को खत्म कर दिया है। स्टारबक्स के अनुसार, जेजू में प्रारंभिक परीक्षणों ने पहले तीन महीनों में अनुमानित 200,000 एकल-उपयोग कपों को लैंडफिल से हटा दिया।

नस्लीय न्याय सहित सामाजिक मुद्दों के प्रति स्टारबक्स की प्रतिबद्धता जलवायु परिवर्तन, ने कंपनी को उन निवेशकों के बीच लोकप्रिय बना दिया है जो स्टॉक चुनते समय पर्यावरण, सामाजिक और कॉर्पोरेट प्रशासन को ध्यान में रखते हैं। हालाँकि, पिछले 26 महीनों में स्टॉक के शेयरों में 12% की गिरावट आई है क्योंकि कंपनी उच्च लागत और यूक्रेन में संघर्ष जैसी व्यापक आर्थिक अनिश्चितताओं से जूझ रही है, जिससे व्यापक बाजार पर असर पड़ रहा है। स्टारबक्स का बाज़ार मूल्य $91.1 बिलियन है।