अंग्रेजी स्पार्कलिंग वाइन की बिक्री में वृद्धि चैपल को नई गति प्रदान करती है

इंग्लैंड की सबसे बड़ी वाइन निर्माता आने वाले वर्षों में स्पार्कलिंग श्रेणी में मजबूत वृद्धि की उम्मीद कर रही है क्योंकि यूके और निर्यात बाजार कुछ ताज़ा और नए की तलाश में महामारी से बाहर आ रहे हैं।

चैपल डाउन, जिसने पिछले साल 2020 के घाटे को केवल $1 मिलियन (£843,329) से अधिक के अच्छे परिचालन लाभ में बदल दिया, न्युटिम्बर, रथफिनी, रिजव्यू और टिनवुड जैसे वाइन निर्माताओं में से एक है जो शराब की लहर पर सवार हैं। अंग्रेजी शराब बनाने में रुचि, जिसका 70% अब स्पार्कलिंग उत्पादन द्वारा लिया जाता है।

केंट स्थित चैपल डाउन में 17 में अभी भी वाइन की बिक्री में 2021% की वृद्धि देखी गई, लेकिन स्पार्कलिंग वॉल्यूम उस गति से दोगुनी से भी अधिक, 39% तक बढ़ी। इसने बुलबुले की बढ़ती मांग को प्रतिबिंबित किया क्योंकि महामारी का दर्द कम हो गया, लेकिन इस सेगमेंट में चैपल डाउन द्वारा नए सिरे से फोकस भी किया गया।

सीईओ एंड्रयू कार्टर ने चेतावनी दी कि 2022 में अंगूर की बहुत कम पैदावार के कारण 2021 में कुल वाइन की मात्रा "कम" होगी, जो पूरे उद्योग में लगभग 30% कम होगी, लेकिन उन्होंने कहा: "हमारा अनुमान है कि 2022 तक राजस्व वृद्धि जारी रहेगी और स्पार्कलिंग के परिणामस्वरूप उच्च सकल लाभप्रदता होगी शराब की बिक्री और कीमत बढ़ने का लाभ। अंग्रेजी वाइन बाज़ार विकास में है और एक महत्वपूर्ण अवसर है।

इतना कि चैपल डाउन ने वाइन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए एक साल पहले अपने घाटे में चल रहे बीयर और साइडर व्यवसाय को बेच दिया। कंपनी का कुल वाइन और स्पिरिट राजस्व 25 में 16.6% बढ़कर £2021 मिलियन हो गया और पहली बार वाइन की 1.5 मिलियन से अधिक बोतलें बेची गईं।

ब्रांड ने ब्रिटेन जैसे नए ऑफ-ट्रेड खुदरा ग्राहकों को चुना वर्तमान सबसे बड़ा सुपरमार्केट श्रृंखला, टेस्को, और वेट्रोज़, मार्क्स एंड स्पेंसर, सेन्सबरी और वाइन विशेषज्ञ मैजेस्टिक सहित मौजूदा खुदरा ग्राहकों के साथ व्यापार को मजबूत किया। डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर ई-कॉमर्स में भी 30% की वृद्धि हुई और अब यह कुल राजस्व का लगभग एक चौथाई हिस्सा है।

कार्टर - जिनकी पेय पृष्ठभूमि में चेज़ डिस्टिलरी में प्रबंध निदेशक, ऑस्ट्रेलिया के ट्रेजरी वाइन एस्टेट के मुख्य वाणिज्यिक अधिकारी, पेनफोल्ड्स और वुल्फ ब्लास के मालिक और उससे पहले बकार्डी ट्रैवल रिटेल के प्रबंध निदेशक की भूमिकाएँ शामिल हैं - सितंबर 2021 में सीईओ के रूप में चैपल डाउन में शामिल हुए।

उनकी "हमारे ब्रांड को प्रीमियम बनाकर" "सबसे प्रसिद्ध अंग्रेजी वाइनमेकर" बनने की महत्वाकांक्षा है, जिसके बारे में वह टीडब्ल्यूई और बकार्डी में अपने कार्यकाल से बहुत कुछ जानते हैं। वह यह सुनिश्चित करने के लिए मुख्य रणनीति के रूप में कंपनी की "अधिक लाभदायक स्पार्कलिंग वाइन" पर ध्यान केंद्रित करेंगे कि एक्विस एक्सचेंज पर सूचीबद्ध चैपल डाउन लाभदायक बना रहे।

अधिक प्रमुखता प्राप्त करना

ब्रांड सही दायरे में आगे बढ़ रहा है: इस साल यह दुनिया के सबसे पुराने शौकिया खेल आयोजनों में से ऑक्सफोर्ड और कैम्ब्रिज बोट रेस में आधिकारिक स्पार्कलिंग वाइन थी, जो अप्रैल की शुरुआत में लंदन में हुई थी; और इसने हाल ही में इंग्लैंड और वेल्स क्रिकेट बोर्ड (ईसीबी) की आधिकारिक स्पार्कलिंग वाइन बनने के लिए तीन साल का करार किया है।

चैपल डाउन लंदन थिएटर द डोनमार वेयरहाउस, टर्नर कंटेम्परेरी आर्ट गैलरी और रॉयल ओपेरा हाउस के साथ साझेदारी के माध्यम से कला में भी दिखाई देता है। यह लक्ज़री ब्रांड क्लब, वालपोल ग्रुप का सदस्य है, और इसे लक्ज़री डिपार्टमेंट स्टोर सेल्फ्रिज और हैरोड्स के साथ-साथ यूके और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अग्रणी बार, रेस्तरां और होटलों में बेचा जाता है।

चैपल डाउन की कई महत्वाकांक्षाएं अपने रकबे का विस्तार करके और मात्रा बढ़ाकर इसकी उत्पादन क्षमताओं पर टिकी हैं। ब्रांड दक्षिण पूर्व इंग्लैंड में 750 एकड़ अंगूर के बागों का मालिक है, पट्टे पर है और 150/2022 सीज़न में 23 एकड़ के अंगूर के बाग लगाए जाने हैं। हालांकि 2021 में पैदावार खराब थी, कंपनी को उम्मीद है कि लंबी अवधि में इसमें सुधार होगा "जैसे-जैसे अंगूर की खेती में सुधार होता है और बेहतर साइटों पर हमारे नवीनतम रोपण फल देने लगते हैं।"

इसके अतिरिक्त, टेंटरडेन, केंट में मौजूदा फ्रीहोल्ड वाइनरी को एक नई वाइनरी से जोड़ा जाएगा। कार्टर ने कहा, "यह हमें अगले चार से पांच वर्षों के दौरान चैपल डाउन व्यवसाय के आकार को दोगुना करने में सक्षम करेगा।"

अंग्रेजी स्पार्कलिंग वाइन ने फ्रांस के शैम्पेन घरों का ध्यान आकर्षित किया है। टैटिंगर ने अपनी अंग्रेजी स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन करने के लिए केंट के अंगूर के बागों में डोमिन एवरमोंड ब्रांड की स्थापना की है, जबकि अन्य ने कथित तौर पर इंग्लैंड के दक्षिण पूर्व में कुछ छोटी वाइनरी में निवेश किया।