एरिजोना में आयोजित सतत कृषि शिखर सम्मेलन 8 अरब तक पहुंचने वाली वैश्विक जनसंख्या को खिलाने की आवश्यकता के साथ मेल खाता है

कृषि की स्थिरता के बारे में प्रगति रिपोर्ट, विचारों और चिंताओं का आदान-प्रदान करने के लिए 16 और 17 नवंबर को ग्लेनडेल एरिजोना में कृषि स्थिरता के क्षेत्र में कई सौ प्रमुख हितधारक मिले। बैठक का विषय था "बदलाव लाने के लिए अमेरिकी खाद्य और कृषि की क्षमता को मजबूत करना।" यह घटना उस सप्ताह के साथ हुई जब दुनिया की आबादी 8 अरब का आंकड़ा पार किया और COP27 जलवायु शिखर सम्मेलन एक और मिठाई क्षेत्र में आयोजित किया गया था: मिस्र। एरिजोना बैठक में एक प्रमुख जोर खेती के लिए जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने और इसके सबसे बुरे प्रभावों को कम करने में मदद करने के लिए अपनी अनूठी भूमिका निभाने की आवश्यकता थी।

उपस्थित लोगों में किसान पशुपालक और उनके विभिन्न संघों और सहकारी समितियों के प्रतिनिधि, मूल्य श्रृंखला, प्रौद्योगिकी कंपनियों, सरकारी एजेंसियों, गैर-लाभकारी संस्थाओं, पर्यावरण गैर सरकारी संगठनों, और देश भर के विश्वविद्यालयों के शैक्षणिक और विस्तार विशेषज्ञों के खाद्य उद्योग के खिलाड़ी शामिल थे। कई कृषि क्षेत्रों का प्रतिनिधित्व किया गया, जिनमें कतार वाली फसलें, फलों के अखरोट और सब्जियों की फसलें, कृषि वानिकी, डेयरी उद्योग, मांस उद्योग और बायोएनेर्जी शामिल हैं। इस बैठक का विषय था “बदलाव लाने के लिए अमेरिकी खाद्य और कृषि की क्षमता को मजबूत करना।”

उद्घाटन वक्ता कृषि उत्पादन और संरक्षण के लिए कृषि के अवर सचिव रॉबर्ट बोनी थे, जिन्होंने पहले यूएसडीए के लिए पर्यावरण और जलवायु के वरिष्ठ सलाहकार के रूप में कार्य किया था। बोनी के अनुभव ने उन्हें आश्वस्त किया है कि ग्रामीण अमेरिकी और किसान पर्यावरण के बारे में बहुत परवाह करते हैं और कार्रवाई करने के लिए तैयार हैं, लेकिन शीर्ष-डाउन सरकारी विनियमन या कंपनियों द्वारा "अनफंडेड मैंडेट्स" के अधीन होने के बजाय एक स्वैच्छिक साझेदारी दृष्टिकोण का हिस्सा बनना पसंद करते हैं। खाद्य या खुदरा ब्रांड जैसे कृषि बाजारों में उत्तोलन के साथ। यही कारण है कि बोनी यूएसडीए की प्रतिक्रिया को लेकर उत्साहित थे क्लाइमेट स्मार्ट कमोडिटीज के लिए साझेदारी अनुदान कार्यक्रम।

शिखर सम्मेलन के दौरान "मेज पर" कुछ सबसे बड़ी चुनौतियों में शामिल हैं:

• कई क्षेत्रों में तीव्र जल सीमाएं
• किसानों की अगली पीढ़ी को भर्ती करने, प्रशिक्षित करने और आर्थिक रूप से सक्षम बनाने की आवश्यकता
• किसानों को टिकाऊ सर्वोत्तम प्रथाओं को अपनाने में सक्षम बनाना जिसके लिए अतिरिक्त निवेश और/या जोखिम की आवश्यकता होती है
• अनुपस्थित भू-स्वामियों को ऐसे तरीके से शामिल करना जो परिवर्तन की अनुमति देता है, और
• आम जनता के साथ संचार की खाई को पाटना।

एक अन्य विषय जो उठाया गया था वह फसल और चरागाह भूमि पर 10 मिलियन एकड़ सौर पैनल स्थापित करने की आवश्यकता थी जो उत्पादकता से समझौता नहीं करते हैं और जो किसानों को वित्तीय सहायता भी प्रदान कर सकते हैं। एक प्रमुख कृषि मुद्दे के रूप में तर्कसंगत अतिथि कार्यकर्ता और/या आप्रवासन प्रणाली की तत्काल आवश्यकता को भी उजागर किया गया था। मकई बेल्ट में फसल विविधीकरण की पहचान एक जलवायु जोखिम शमन रणनीति के रूप में की गई थी, लेकिन सत्र क्यू एंड ए ने उन चुनौतियों पर प्रकाश डाला जो बाजार और बुनियादी ढांचे के विकास के संदर्भ में उत्पादक और डाउनस्ट्रीम खिलाड़ियों दोनों से होंगी।

की बैठक हुई डेयरी स्थिरता एलायंस सप्ताह के शुरू में उसी स्थान पर और सस्टेनेबल एग्रीकल्चर समिट इवेंट के दौरान प्रतिनिधियों ने बताया कि कैसे यह उद्योग 2050 तक कार्बन न्यूट्रल होने की आकांक्षा रखता है। इस बैठक के दौरान कई प्रस्तुतकर्ताओं द्वारा बीफ मवेशी और डेयरी गायों से संबंधित मीथेन उत्सर्जन के मुद्दे को संबोधित किया गया था उस समस्या को महत्वपूर्ण रूप से कम करने के लिए कई आशाजनक दृष्टिकोणों के बारे में जानकारी के साथ-साथ समग्र फ़ीड दक्षता और अपशिष्ट प्रबंधन में अन्य प्रगति।

"पुनर्योजी कृषि" का विषय कई प्रस्तुतियों में सामने आया और "स्थिरता" और "पुनर्योजी" की अवधारणाओं के बीच संबंधों पर विशेष रूप से चर्चा करने के लिए एक ब्रेकआउट सत्र था। स्थिरता लंबे समय से एक केंद्रित प्रयास रहा है। कार्यक्रम के प्रायोजकों में से एक थे फील्ड टू मार्केट जो एक गैर-लाभकारी संगठन है जो 15 वर्षों से इन सम्मेलनों और कार्य सत्रों का आयोजन कर रहा है। उस समय से विविध सदस्यता ने सावधानी से डिज़ाइन किए गए मेट्रिक्स के विकास में भाग लिया है जिसका उपयोग वांछित परिणामों को ट्रैक करने के लिए किया जा सकता है जो स्थिरता के कई आयामों को शामिल करता है। इसी तरह के कमोडिटी विशिष्ट प्रयास कई वर्षों से चल रहे हैं जिनमें शामिल हैं आलू सस्टेनेबिलिटी एलायंस और कैलिफ़ोर्निया सस्टेनेबल वाइन ग्रोइंग प्रोग्राम. "रीजेनरेटिव एग्रीकल्चर" एक शब्दावली है जो हाल ही में "ट्रेंडी" बन गई है, लेकिन अभी तक परिभाषा के संदर्भ में आम सहमति प्राप्त नहीं हुई है या परिणाम मेट्रिक्स पर सहमति है (यह सारांश देखें कोलोराडो विश्वविद्यालय, बोल्डर में पर्यावरण अध्ययन कार्यक्रम से)।

"पुनर्योजी" में स्थिरता-संचालित लक्ष्यों के साथ काफी वैचारिक ओवरलैप होता है। कुछ वक्ताओं ने देखा कि स्थिरता में मुद्दों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है और पुनर्योजी प्रथाओं की एक सूची है जो अक्सर विशिष्ट फसल क्षेत्रों में फिट नहीं होती है। उदाहरण के लिए "पशु एकीकरण" एक विकल्प है जो पंक्ति फसलों में समझ में आता है, लेकिन इससे फल और सब्जियां या पेड़ के नट जैसी फसलों में अस्वीकार्य खाद्य सुरक्षा जोखिम पैदा हो सकता है जो फसल के दौरान जमीन पर हिल जाते हैं। कवर क्रॉपिंग को व्यापक रूप से मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करने का एक अच्छा तरीका माना जाता है लेकिन गंभीर जल सीमाओं का सामना करने वाले क्षेत्रों में यह अव्यावहारिक है। कम से कम कुछ सहमति थी कि "टिकाऊ" और "पुनर्योजी" की भाषा, मैट्रिक्स को सामंजस्य स्थापित करने की आवश्यकता है और यह कि खाद्य प्रणाली में डाउनस्ट्रीम खिलाड़ियों के लिए यह उचित नहीं है कि वे अपने उत्पादकों से "पुनर्योजी खेती" करने की मांग करें। वास्तव में क्या करता है और प्रासंगिक समझ में नहीं आता है, इसके अधिक कठोर मूल्यांकन की अनुपस्थिति। अंडरसेक्रेटरी बोनी की उद्घाटन प्रस्तुति में परिणाम फोकस पर सामान्य जोर भी शामिल था।

सम्मेलन की समापन मुख्य बात अर्थशास्त्री डेन बासे, के अध्यक्ष द्वारा की गई थी एग्रीसोर्स कंपनी. उन्होंने समग्र वित्तीय स्थिति को ब्याज दरों और मुद्रास्फीति के संबंध में एक नए सामान्य के साथ "महान आर्थिक रीसेट" के रूप में वर्णित किया, लेकिन कृषि के लिए उन्होंने कहा कि जलवायु परिवर्तन पहले से ही "हीटफ्लेशन" की ओर अग्रसर है क्योंकि फसलें गर्मी और सूखे से प्रभावित होती हैं। उन्होंने यह सुझाव देते हुए डेटा प्रस्तुत किया कि अमेरिका "पीक क्रॉपलैंड" तक पहुंच गया है और नवीकरणीय डीजल क्षेत्र का तेजी से विस्तार अमेरिकी सोयाबीन फसल के तेल घटक के लिए एक प्रतिस्पर्धी बाजार है।

सच्ची स्थिरता को लोगों के लिए, ग्रह के लिए, और किसानों और पशुपालकों से शुरू होने वाले संबद्ध व्यवसायों की लाभदायक व्यवहार्यता के लिए क्या अच्छा है, के ओवरलैप के रूप में परिभाषित किया गया है। जबकि चुनौतियों की सूची कठिन हो सकती है, इस घटना का समग्र स्वर आशावादी बना रहा और इसमें शामिल समुदायों के समर्पण को दर्शाया गया।