फेस्टिव सिल्वर ओक रिलीज़ डे इवेंट्स इसकी सफलता की चाबियों में से एक हैं

साल में दो बार, नपा वैली के बीचोबीच सिल्वर ओक सेलर्स के गेट के बाहर उत्सुकता से भीड़ उमड़ पड़ती है। नवनिर्मित इक्कीस साल की उम्र के पूरे स्पेक्ट्रम को शामिल करते हुए, टो में बच्चों के साथ मध्यम आयु वर्ग के परिवारों तक, भूरे बालों वाले बूमर तक, वे आधुनिक शराब प्रेमी का एक स्नैपशॉट हैं। हर कोई उत्सुकता से अपने प्रवेश टिकट को पकड़ता है, उस पल का इंतजार करता है जब दरवाजे खुलते हैं और वे प्रवेश कर सकते हैं।

यह एक बैचैनल विली वोंका एडवेंचर की तरह है, कैंडी बार के अंदर पाए जाने वाले पांच सुनहरे टिकटों के अलावा, इन पीने वालों ने नपा किंवदंती से जनता के लिए जारी किए जा रहे नवीनतम कैबरनेट का नमूना लेने के अवसर के लिए $ 200 का भुगतान किया है। घटनाएँ दशकों से चली आ रही हैं और इस धारणा के सामने उड़ती हैं कि वाइन चखना एक स्थिर मामला है। इसके बजाय, इसने सिल्वर ओक और इसके पुरस्कार विजेता कैबरनेट के आसपास एक पंथ जैसी स्थिति बनाने में मदद की है। साथ ही, इसने नए उत्पादों को जारी करने के लिए एक खाका तैयार किया जिसे नपा घाटी और उसके बाहर कॉपी किया गया है वाइन निर्माता, आसवक, तथा शिल्प शराब बनाने वाले.

“पिछले कुछ वर्षों में, हमारी द्वैमासिक रिलीज की तारीख में बदलाव आया है और बहुत सारे मोड़ लिए हैं। अस्सी के दशक के उत्तरार्ध में एक छोटे, बेहोश करने वाले मामले के रूप में जो शुरू हुआ, उसने जल्दी ही अपना जीवन ले लिया, ”कहते हैं डेविड डंकन, सिल्वर ओक के सीईओ। “पहले साल, लगभग तीस लोग आए, लेकिन कुछ ही वर्षों में, हमारे दरवाजे पर तीन सौ से अधिक लोग आ गए। इसलिए, हमने इसके साथ चलने और अपने प्रशंसकों को पुरस्कृत करने के लिए इसे एक कार्यक्रम बनाने का फैसला किया।

रे डंकन (डेविड डंकन के पिता) और जस्टिन मेयर द्वारा 1972 में स्थापित, सिल्वर ओक ने अपने पहले दिनों से एक विलक्षण मिशन का पालन किया है। सर्वोत्तम कैबरनेट सॉविनन को संभव बनाने के लिए। यूरोपीय विजेताओं से प्रेरणा लेते हुए, उन्होंने केवल एक शराब पर ध्यान केंद्रित किया, इस क्षेत्र में कई अन्य लोगों की तरह एक व्यापक स्पेक्ट्रम नहीं। उन्होंने अधिक मधुर टैनिन स्वाद प्रोफ़ाइल का उत्पादन करने के लिए अमेरिकन ओक में अपने रस को पूरी तरह से उम्र देने का कट्टरपंथी निर्णय लिया और उस समय क्षेत्र में विशिष्ट नहीं होने वाले रसीलापन के साथ अपनी वाइन प्रदान करने के लिए दूसरों की तुलना में बाद में अपने अंगूर लेने के लिए।

गेट-गो से, पीने वालों ने देखा। उनकी पहली बॉटलिंग, 1972 कैबरनेट, ने रिलीज़ होने के ठीक बाद 1977 में कैलिफोर्निया स्टेट फेयर में स्वर्ण पदक जीता। पांच साल तक अपनी वाइन रखने से, एक परंपरा जिसका वे आज भी पालन करते हैं, उनके कैबरनेट सूक्ष्म स्वादों के साथ फूट रहे थे और अमेरिकी जनता को घर से बेहतर वाइन की संभावनाओं से परिचित कराने में मदद की।

बिखराव और बेजोड़ स्वादों के एक अनोखे मिश्रण ने शराब प्रेमियों को सिल्वर ओक की तीर्थयात्रा करा दी, ताकि बोतल तुरंत उपलब्ध हो जाए। जैसे-जैसे साल बीतते गए और भीड़ बढ़ती गई, वाइनरी ने उत्सव के माहौल को अपनाने का फैसला किया जो उन पर उतरा और इस घटना को अंजाम दिया। फरवरी में पहला शनिवार उनके नापा कैबरनेट की रिहाई का जश्न मनाता है, और अगस्त में पहले शनिवार को उनके अलेक्जेंडर वैली कैबरनेट की रिहाई का प्रतीक है।

डंकन कहते हैं, "वाइनरी में हमारी एक पुरानी कहावत है कि 'हमें अभी तक शराब की अपनी सबसे अच्छी बोतल बनानी है,' और मेरा मानना ​​​​है कि इसने हमें हमेशा अपनी वाइन के बारे में चर्चा करने में मदद की है।" “हम हमेशा बेहतर करने की कोशिश कर रहे हैं, और हर साल हम अपने प्रशंसकों की तरह ही एक बोतल खोलने और यह देखने के लिए उत्साहित होते हैं कि हमने क्या बनाया है। हमारे पास बहुत आभार है और हमने अपने कार्यक्रमों में वर्षों से कई अच्छे दोस्त बनाए हैं। वे उन लोगों का एक दिलचस्प मिश्रण हैं जो पुराने समय से नियमित रूप से कॉलेज के बच्चों के लिए आते हैं जो हमारी कुछ शराब पीने के लिए तैयार हैं। हम कभी-कभी भीड़ के साथ मिश्रित सितारा भी प्राप्त करते हैं। हर कोई जो आता है वह हमारी शराब के लिए प्यार करता है, और वे उस ऊर्जा को अपने साथ वापस ले जाते हैं।

प्रत्येक रिलीज़ दिवस का एक अलग श्रृंगार होता है। कुछ अधिक संगीत केंद्रित हैं, कुछ के पास उनके लिए एक स्वस्थ शैक्षिक झुकाव है, और सभी में भोजन के विकल्पों में हमेशा बदलते चयन की सुविधा है। अधिकांश वर्षों में, नपा वैली शेफ का मिश्रण अपनी पसंदीदा कृतियों की पेशकश करता है, लेकिन आप कभी नहीं जानते कि सिल्वर ओक क्या रोल करेगा। 4 फरवरी को नवीनतम रिलीज पार्टी^th टेक्सास के एक प्रसिद्ध पिटमास्टर, लियोनार्ड बोटेलो IV, ट्रुथ बीबीक्यू के मालिक, ला के SLAB बार्बेक्यू के मालिक बर्ट बाकमैन के साथ भागीदारी करते हुए दिखाई दिए।

उत्सव की दोपहर के बाद, 1,200 उपस्थित लोग सिल्वर ओक छोड़कर घर लौटेंगे। कई पहले से ही अगस्त रिलीज की तारीख के लिए वापस आने की योजना बना रहे होंगे। डंकन कहते हैं, नब्बे के दशक के मध्य से एक सज्जन ने ओमाहा, नेब्रास्का से सभी के लिए यात्रा की है, वापसी यात्राएं आदर्श हैं। वह छियासठ पर है और गिनती कर रहा है। यह उस प्रकार का जुनून और अपने उपभोक्ताओं के साथ संबंध है जिसने सिल्वर ओक को सबसे ऊपर रखा है और तेजी से भीड़ भरे बाजार में एक जीवंत ब्रांड बने रहने में मदद की है।

वे कहते हैं कि भले ही शराब का एक समृद्ध इतिहास और गहरी संस्कृति है, लेकिन इसका प्राथमिक उद्देश्य है खुशी लाना इसका सेवन करने वालों को। यदि सिल्वर ओक ने कुछ किया है, तो उसने शराब पीने के उस पहलू को उजागर किया है और साथ ही, एक प्रतिष्ठित ब्रांड बन गया है।