विश्व स्पिरिट्स प्रतियोगिता के अनुसार विश्व की सर्वश्रेष्ठ व्हिस्की आसवनी

पिछले महीने सैन फ्रांसिस्को वर्ल्ड स्पिरिट्स प्रतियोगिता ने अपने मेजबान शहर में शराब की सभी कल्पनीय श्रेणियों में हजारों प्रविष्टियों का मूल्यांकन करने के लिए आयोजित किया था। हर साल वे उन सभी के उच्चतम रेटेड चयन को खोजने के लिए उस क्षेत्र को कम कर देते हैं, जिसे वे अंततः पूर्ण रूप से ताज पहनाते हैं शो में सबसे अच्छा. हम अभी तक आपके साथ साझा नहीं कर सकते हैं कि इस वर्ष कौन सी सटीक अभिव्यक्ति शीर्षक ले रही है, क्योंकि हम अभी भी नहीं जानते हैं। द टेस्टिंग एलायंस- एसएफडब्ल्यूएससी चलाने वाला संगठन- लास वेगास में 17 जून की शाम को एक विशेष पर्व पुरस्कार शो तक विजेता का खुलासा नहीं करेगा।

इस बीच, हम do जजों द्वारा दिए गए सभी कांस्य, सिल्वर, गोल्ड और डबल गोल्ड की पूरी सूची है। और उस सूची से कुछ प्रमुख नाम सामने आते हैं। शायद कुछ के लिए कुछ आश्चर्यजनक नाम भी। प्रमुख उदाहरण: स्कॉटिश हाइलैंड्स से बाहर लोच लोमोंड डिस्टिलरी। एकल माल्ट उत्पादक, जो अपना 60वां जन्मदिन मनाने जा रहा है, ने इस वर्ष 17 पदक अपने नाम किए। यह 2023 में प्रतियोगिता में प्रवेश करने के लिए किसी भी डिस्टिलरी में सबसे अधिक सम्मानित डिस्टिलरी बनाने के लिए पर्याप्त है। इससे भी अधिक प्रभावशाली, उन प्रशंसाओं में से आठ डबल गोल्ड्स थे - निर्णय का सर्वोच्च स्तर जो सैन फ्रांसिस्को पुरस्कार देता है।

शीर्ष सम्मान ब्रांड के 12 वर्षीय इंचमुरिन के लिए आरक्षित थे; 12 वर्षीय इंचमोआन; सिंगल ग्रेन कूपर्स कलेक्शन; विशेष संस्करण 2023 खोलें; ओपन कोर्स कलेक्शन 2023; लोच लोमोंड 8 साल पुराना मदीरा वुड फ़िनिश; लोच लोमोंड क्लासिक; और 18 वर्षीय इंचमुरिन।

यह वास्तव में काफी ढोना है। और यूके के अनुभवी सिपर्स के लिए यह बहुत बड़ा आश्चर्य नहीं होना चाहिए। लोच लोमोंड तालाब के उस तरफ काफी बड़े वितरण का आनंद लेते हैं। जैसा कि उन्हें होना चाहिए, प्रति वर्ष तीन मिलियन लीटर माल्ट की क्षमता के साथ। एक सराहनीय कर्तव्य-मुक्त उपस्थिति के साथ-साथ ब्रिटिश ओपन की आधिकारिक भावना के रूप में इसकी स्थिति के माध्यम से ब्रांड की प्रमुखता को और बढ़ाया गया है।

हालांकि, संयुक्त राज्य अमेरिका में, ब्रांड मुख्य रूप से पारखी समुदायों तक ही सीमित है। कुछ तो यहाँ तक कहेंगे कि यह एक अच्छी तरह से संरक्षित रहस्य है। यहां बताया गया है कि जो लोग जानते हैं वे उस ज्ञान को वापस लेने के इच्छुक होंगे ...

हालांकि लोच लोमोंड की शारीरिक रूप से स्थापना 1964 में हुई थी, लेकिन ब्रांड की विरासत बहुत आगे तक फैली हुई है। आसवनी का विकास डंकन बार्टन द्वारा किया गया था, जिसके पास पूर्व में लिटिलमिल आसवनी का स्वामित्व था (जो 1772 से स्कॉटलैंड के इस विशिष्ट भाग में व्हिस्की बना रहा था)।

बार्टन अपने साथ आसवन की एक अभिनव शैली लेकर आए जो आपको देश में कहीं और देखने को नहीं मिलेगी। यहां बनाए गए पारंपरिक पॉट स्टिल के अलावा, आपको साइट के लिए अद्वितीय पॉट/कॉलम हाइब्रिड मिलेंगे...इतने ज्यादा, कि उन्हें उद्योग में लोमोंड स्टिल्स के रूप में संदर्भित किया जाता है। ये जहाज भारी और मजबूत से लेकर हल्के, फल और पुष्प तक आसवन की एक विस्तृत श्रृंखला को किक कर सकते हैं। वे डिस्टिलरों को माल्ट—और यहां तक ​​कि ग्रेन—व्हिस्की शैलियों की परिपक्वता से पहले की पूरी श्रृंखला के साथ काम करने में सक्षम बनाते हैं। और यही कारण है कि लोच लोमोंड पोर्टफोलियो स्वाद प्रसाद के मामले में सरगम ​​​​चलाता है।

भेद के तकनीकी बिंदुओं से परे, हालांकि, लोच लोमोंड व्हिस्की अमेरिकी अलमारियों पर अपेक्षाकृत उचित मूल्य की होती है। शायद यही सबसे बड़ा कारण है कि कुछ उत्साही लोग ब्रांड के प्रति अपने प्रेम को प्रसारित करने से हिचकते हैं। बुद्धि के लिए, क्लासिक की एक बोतल जो डबल गोल्ड घर ले गई, $25 से कम में आसानी से मिल सकती है। 18 वर्षीय लोच लोमोंड आमतौर पर 80 डॉलर प्रति बोतल से कम है। उस जानकारी के साथ आप जो करेंगे वह करें।

एक अंतिम नोट: लोच लोमोंड की बहन डिस्टिलरी, ग्लेन स्कोटिया, ने एसएफडब्ल्यूएससी में भी जर्जर नहीं किया। स्टोर किए गए कैंपबेल्टाउन निर्माता ने लोच लोमोंड ग्रुप के लिए 11 और जीत दर्ज की, (पांच डबल गोल्ड सहित)।