ग्राहकों का कहना है कि यह रेस्तरां श्रृंखला आपके हिरन के लिए सबसे खराब धमाका पेश करती है

तो, 20 शहरों में एक लोकप्रिय भोजन की औसत लागत के आधार पर सबसे महंगी श्रृंखला कौन सी है? यह पैनेरा ब्रेड है, जिसकी कीमत $14.76 है। शेक शेक $13.50 की कीमत के साथ चौथे स्थान पर आया। शीर्ष पांच में अन्य चिपोटल थे
सीएमजी,
+ 1.87%
$14.34 पर, ब्लेज़ पिज़्ज़ा $13.72 पर और जर्सी माइक $13.23 पर।

फिर 1,280 सर्वेक्षण उत्तरदाताओं से पूछा गया, "आपको क्या लगता है कि कौन सा रेस्तरां आपको जो मिलता है उसके लिए बहुत महंगा हो गया है?" शेक शेक सूची में बड़े अंतर से सबसे ऊपर है।

स्टिफ़ेल ने शेक शेक को सर्वेक्षण प्रतिक्रियाओं के आधार पर 97 की एक संख्यात्मक रेटिंग दी, जो बैंग-फॉर-योर-बक विभाग कहे जाने वाले उच्च असंतोष का संकेत देती है। रेटिंग ने यूएस में श्रृंखला के रेस्तरां की संख्या के संबंध में प्रतिक्रियाओं की संख्या का वजन किया

भोजन करने वालों ने कहा कि शीर्ष पांच रेस्तरां को राउंड आउट करना, जो आपको मिलता है, उसके लिए बहुत महंगा हो गया है, ब्लेज़ पिज्जा, 48 की रेटिंग के साथ; एमओडी पिज्जा, 31 की रेटिंग के साथ; पैनेरा ब्रेड, 29 की रेटिंग के साथ; और चिक-फिल-ए, 16 की रेटिंग के साथ।

दूसरी तरफ, उपभोक्ताओं को मैकडॉनल्ड्स जैसी श्रृंखलाओं में पेश किए गए मूल्य को स्वीकार करना प्रतीत होता था
एमसीडी,
+ 0.15%
और टैको बेल
यम,
-1.28%,
दोनों की रेटिंग 4 थी।

स्टिफ़ेल अध्ययन की अपनी सीमाएँ थीं, क्योंकि यह देश में हर फास्ट-कैज़ुअल या फास्ट-फूड श्रृंखला पर विचार नहीं करता था। अध्ययन में पाया गया कि फाइव गाइज, उदाहरण के लिए, $16.33 के औसत भोजन मूल्य के साथ, पनेरा से भी अधिक महंगा था। लेकिन फाइव गाईज को आपके रुपये के लिए धमाकेदार सर्वेक्षण में शामिल नहीं किया गया था, इसलिए रिपोर्ट में श्रृंखला के साथ उपभोक्ता संतुष्टि परिलक्षित नहीं होती है।

स्टिफ़ेल के प्रबंध निदेशक क्रिस ओ'कुल के लिए, अध्ययन स्पष्ट रूप से दिखाता है कि यह कीमत के बारे में नहीं है जब बात आती है कि उपभोक्ता रेस्तरां श्रृंखलाओं के बारे में कैसा महसूस करते हैं।

ओ'कुल ने कहा, "खाने की कीमतें कम होने के बावजूद कुछ को बहुत महंगा माना जाता है।"

स्टिफेल रिपोर्ट के बारे में टिप्पणी के लिए मार्केटवॉच कई रेस्तरां श्रृंखलाओं तक पहुंचा, लेकिन सभी ने तुरंत प्रतिक्रिया नहीं दी।

चिपोटल के मुख्य वित्तीय अधिकारी जैक हार्टुंग ने जवाब दिया। एक बयान में, उन्होंने ब्रांड के मूल्य प्रस्ताव की ओर इशारा किया, यह देखते हुए कि श्रृंखला के चिकन बूरिटो की औसत कीमत $ 9 से कम है, चिपोटल को "हमारे फास्ट-कैज़ुअल साथियों से काफी नीचे" रखा गया है। (स्टिफ़ेल सर्वेक्षण ने संपूर्ण भोजन के मूल्य निर्धारण पर ध्यान दिया।)

शेक शैक के लिए, एक प्रतिनिधि ने हाल ही में कंपनी की आय रिपोर्ट से निम्नलिखित कथन का उल्लेख किया: "मेनू नवाचार में, हम गतिशील और मज़ेदार उत्पादों के साथ आगे बढ़ना जारी रखते हैं, हमारे मेहमानों को उन्नत, प्रीमियम, उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री प्रदान करते हैं जो वे पारंपरिक फास्ट फूड, अन्य फास्ट कैजुअल कॉन्सेप्ट्स या यहां तक ​​कि कैजुअल डाइनिंग में भी नहीं मिल सकता है। एक झोंपड़ी बर्गर, फ्राइज़ और पेय औसतन $ 14 से कम है, जो कि आसपास के अन्य दोपहर के भोजन या रात के खाने के विकल्पों की कीमत के भीतर और अक्सर कम होता है।