एक विशेषज्ञ से वैलेंटाइन्स दिवस शराब अनुशंसाएँ

अपने वेलेंटाइन डे समारोह के लिए शराब की बोतल लेने से आपको दिल का दर्द नहीं होना चाहिए। इसके बजाय, यह आपको खुशी से भर देना चाहिए, यह जानकर कि आप इसे किसी विशेष व्यक्ति के साथ मनाएंगे या रात के लिए सोफे पर खुद को घुमाएंगे। आपके लिए चीजों को आसान बनाने के लिए, हम डेनवर, कोलोराडो में संडे विनील में टीम के पास पहुंचे। उत्कृष्ट शराब और अन्य पेय कार्यक्रम श्रेणी में हाल ही में जेम्स बियर्ड अवार्ड के लिए नामांकित, वे शराब के बारे में एक या दो बातें जानते हैं।

“वेलेंटाइन डे अपने आप को या अपने प्रियजन को मेरी पसंदीदा प्रेम भाषा, वाइन के साथ पेश करने का एक सही समय है। इस मामले में, यह घूंट है जो मायने रखता है, इसलिए यहां अधिकतम आनंद के लिए डिज़ाइन की गई वाइन की एक सूची है, ”रविवार विनील के प्रमुख सोमेलियर क्लारा क्लेन कहते हैं। "ये चरित्र और सहजता से भरे कुछ चयन हैं। वर्ष के इस समय के दौरान, मैं हमेशा कोमलता और वजन के स्पर्श के साथ वाइन की ओर आकर्षित होता हूं, क्योंकि वे अपने दम पर या घर के पके हुए किराए के साथ पेयर करने के लिए एकदम सही हैं। आलीशान लाल, हर छाया में गुलाब और सर्दियों के गोरे के बारे में सोचें। शराब बांटना देखभाल का एक संतोषजनक रूप है जो सरल है लेकिन ओह-इतना सार्थक है। यह हमेशा सबसे अच्छी बातचीत की ओर ले जाता है और नसों को कम करने में मदद करता है।

इस छुट्टी या किसी भी शाम जिसे आप मनाना चाहते हैं, खोजने के लिए यहां बारह वाइन हैं।

मैसन नोयर वाइन "लव ड्रंक" रोज़ 2022

यह ज्यादातर शारदोन्नय का मिश्रण है जिसमें लोगों के लिए बनाई गई पिनोट नोयर की एक गुड़िया है। यह अम्लता की एक बड़ी रीढ़ के साथ नरम और सुस्वादु है। सबसे अच्छा हिस्सा, यह आंद्रे मैक द्वारा बनाया गया है, जो न्यूयॉर्क में Per Se के पूर्व-सोमेलियर हैं। $20

बेले ग्लोस 2020 क्लार्क और टेलीफोन पिनोट नायर

बेले ग्लोस कैलिफोर्निया में समुद्री-प्रभावित दाख की बारियां से शानदार, टेरोइर-चालित पिनोट नायर बनाने के लिए प्रसिद्ध है। इस Pinot Noir में एक रेशमी चिकनी बनावट है जो एक संतुलित फिनिश की ओर ले जाती है जो किसी भी मीठे या नमकीन के साथ पूरी तरह से मेल खाती है। खुशी की रात के लिए बाहर निकलने के लिए यह एक आदर्श शराब है। $55

वियती बारबेरा डी एस्टी ट्रे विग्ने 2020

बारबेरा जैसा प्यार कुछ नहीं चिल्लाता। यह हमेशा इतना आलीशान और रसदार होता है। चाहे आप रोमांटिक पास्ता डिनर कर रहे हों या आरामदायक नेटफ्लिक्सNFLX
और सर्द तरह की रात, यह शराब साथ निभा सकती है। $20

ब्रेंडल कूपर की रीड कैबरनेट सॉविनन 2019

कूपर की रीड कैबरनेट सॉविनन अंगूर के भेद को अनायास ही चमकने देती है। यह शराब इतिहास के लिए एक संकेत है - ब्रेंडेल का नाम लियोन ब्रेंडेल है, जो नापा वैली वाइनमेकिंग अग्रणी है - क्योंकि यह रेंज नपा वैली वाइनमेकिंग की ऐतिहासिक शैली को आधुनिक मोड़ के साथ दिखाती है। यह एक आधुनिक क्लासिक पर एक नया रूप है जो प्रत्येक घूंट के साथ शानदार ढंग से सामने आता है। $50

रोका कावा रोज़ ब्रूट रिज़र्वा, ऑगस्टी टोरेलो रोका में

सभी जैविक रूप से खेती की जाती है, यह सूखी रोज़ स्पार्कलिंग शैम्पेन विधि में बनाई जाती है और इसमें एक अविश्वसनीय रूप से अच्छा बुलबुला होता है। ताज़ा और तटीय, यह ब्रूट रिज़र्व दिलकश है। मांस और पनीर बोर्ड के साथ एक आदर्श जोड़ी। $25

जीएच मम ग्रैंड कॉर्डन रोज़

वेलेंटाइन डे पर स्पार्कलिंग वाइन की एक बोतल खोलना बहुत जरूरी है। हर घूंट से हल्कापन और मस्ती हर किसी को खुशी के मूड में डाल देगी। यह तीव्रता से फलने वाला गुलाब लाल और काले जामुन के स्वाद के साथ भरा हुआ है और अपने आप में या मसालेदार व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है। $55

पैट्रिक बोटेक्स बुगे सेर्डन रोसे ला क्यूइले

यदि आपको मिठास के स्पर्श के साथ रात को समाप्त करने के लिए एक बोतल की आवश्यकता है, तो इस बुगी सेर्डन से आगे नहीं देखें। फ्रांस से आ रहा है, यह स्पार्कलिंग रोज़ है, बुगे के सेर्डन क्रूज़ से पॉल्सर्ड और गामे का मिश्रण है। एक पूर्ण कोल्हू, और वहाँ कभी भी पर्याप्त नहीं लगता है। बेरीज और क्रीम के साथ अविश्वसनीय। $22

सांता मार्गेरिटा का रोज़े

ताजा स्ट्रॉबेरी और गुलाबी अंगूर के स्वाद के साथ भरी हुई, यह इतालवी सुंदरता शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और पिनोट नीरो का एक रमणीय मिश्रण है जो किसी भी डिश के साथ या एक साथ घूंट लेने के लिए अच्छी तरह से जोड़ती है। इसके अलावा, आप स्वच्छ विवेक के साथ इसका आनंद ले सकते हैं क्योंकि यह टिकाऊ और शाकाहारी दोनों के अनुकूल है। $27

पोंजी वाइनयार्ड्स लॉरेलवुड पिनोट नायर 2019

यह सस्ती Pinot पूरी तरह से व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ काम करती है, स्टेक से लेकर सलाद तक, यह आपकी रात की रात के लिए एक आदर्श बोतल है। अपने रोमांटिक डिनर को पकाते समय इसे खोलें, और एक बार जब यह आपकी स्वाद कलियों को हिट कर दे तो इसे अपना जादू चलाने दें। $48

रॉबर्ट मांडवी वाइनरी एस्टेट्स फ्यूम ब्लैंक 2019

फ्रेंच ओक बैरल (30% नया) में आठ महीने के लिए लीज़ पर उम्र बढ़ने से पहले गर्मियों में हाथ से काटे गए सॉविनन ब्लैंक और सेमिलन अंगूर से बने, यह हल्के और धूप के स्वाद से भरा हुआ है। यह पूरी तरह से ताजा मछली और शंख के साथ जोड़ता है। $ 60

जोश सेलर्स रिजर्व बॉर्बन बैरल एजेड ज़िनफंडेल

यह क्लासिक अंगूर पर एक ताज़ा और फंकी ट्विस्ट है। जले हुए बोरबॉन बैरल में दो महीने की आयु, यह बाजार में कई अन्य वाइनों के विपरीत है। हर घूंट के बाद बने रहने वाले तीखेपन से भरपूर, यह ग्रील्ड खाद्य पदार्थों के लिए एकदम सही है या सिर्फ एक ठंडी शाम को चुस्की लेने के लिए। $20

पिनोट नोयर के केनवुड वाइनयार्ड रोज़े

सोनोमा काउंटी के दिल से ताजा, यह रोज़े 100% पिनोट नोयर अंगूर से बना है जिसे 2021 की शुरुआती फसल में उठाया गया था। परिणामी शराब आसानी से सूक्ष्म है और मिश्रित चीज़ों के क्षुधावर्धक के लिए या जोड़ी बनाने के लिए एक आदर्श बोतल है। एक मलाईदार पास्ता डिश के साथ। $22