हम अपने खेतों से खाने से ज्यादा मांग रहे हैं। एक नया फसल विकल्प मांग को पूरा करने में मदद कर सकता है

हमारे भोजन, चारा और फाइबर का उत्पादन करने के लिए मानवता कृषि क्षेत्र पर निर्भर करती है और यह मांग लगातार बढ़ रही है। तेजी से हम फसलों को ईंधन, प्लास्टिक और अन्य "जैव-सामग्री" के लिए अधिक जलवायु-अनुकूल स्रोतों के रूप में देखते हैं। चुनौती यह है कि बिना ड्राइविंग के इस विविध और बढ़ती मांग को पूरा किया जाए भूमि-उपयोग-परिवर्तन (एलयूसी)- पूर्व में कृषि न की गई भूमि का खेतों में परिवर्तन। LUC से जैव विविधता का नुकसान होता है और उन मिट्टी से बड़े पैमाने पर कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है। कृषि पद्धतियों के शोधन और नई तकनीकों के उपयोग के माध्यम से, कई प्रमुख फसलों की उत्पादकता लगातार बढ़ रही है (नीचे ग्राफ देखें), लेकिन जलवायु परिवर्तन उस प्रवृत्ति से समझौता कर सकता है।

नई भूमि को जोड़े बिना फसल उत्पादन का विस्तार करने का एक और तरीका है - एक कृषि पद्धति जिसे "दोहरी फसल" के रूप में जाना जाता है। समशीतोष्ण जलवायु में आमतौर पर हर साल प्रत्येक एकड़ से एक फसल काटी जाती है। डबल क्रॉपिंग में दो फसलों को जोड़ना शामिल है जो एक ही बढ़ते मौसम में जमीन के एक ही पार्सल पर बैक-टू-बैक अवधि में उगाई जा सकती हैं। उदाहरण के लिए शीतकालीन गेहूं अक्सर होता है सोयाबीन के साथ दुगनी फसल केंटकी और ओहियो जैसे राज्यों में।

कैमेलिना नामक फसल का एक नया विकसित संस्करण है जो उत्तरी अक्षांशों में दोहरी फसल की अनुमति देगा जहां यह पहले संभव नहीं था। कनाडा के प्रैरी प्रांतों और अमेरिकी राज्यों के उत्तरी टियर में मकई और सोयाबीन या कैनोला जैसी फसलों के बाद लाखों एकड़ में लगाए जाने की क्षमता है।

दोहरी फसल भी "पुनर्योजी खेती" की अवधारणा के साथ संरेखित होती है, जिसमें यह विभिन्न प्रजातियों को वर्ष के अधिक से अधिक समय तक भूमि पर उगता रहता है जो मिट्टी के स्वास्थ्य का निर्माण करता है। "कवर फसलें" एक समान विकल्प हैं लेकिन उस स्थिति में रोपण दूसरी फसल के लिए नहीं है। समय के साथ इन दोनों प्रथाओं से भूमि की सूखा लचीलापन और पोषक तत्व बफरिंग क्षमता बढ़ जाती है, और जब तक प्रबंधन के साथ जोड़ा जाता है इन प्रणालियों के परिणामस्वरूप मिट्टी में अधिक कार्बन का दीर्घकालिक अनुक्रम होता है जो कार्बन ऑफसेट बाजार के माध्यम से मूल्य जोड़ सकता है। बढ़ी हुई मिट्टी के स्वास्थ्य से उपज और उपज स्थिरता का भुगतान होता है, लेकिन इसे अर्जित करने में कई सालों लग सकते हैं और इसलिए गैर-कटाई वाली कवर फसल के लिए बीज और ईंधन की लागत को उचित ठहराना मुश्किल है। एक नकद दोहरी फसल समान लाभ प्रदान करते हुए आय उत्पन्न करती है। डबल क्रॉपिंग और कवर फसलें अन्य "पारिस्थितिकी तंत्र सेवाएं" भी प्रदान करती हैं जिसमें सक्रिय जड़ प्रणाली प्राथमिक नकदी फसल की कटाई के बाद वर्ष के हिस्से के दौरान क्षरण और पोषक तत्वों के प्रवाह को रोकती है। हालांकि कैमेलिना को परागण के लिए मधुमक्खियों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसके फूल एक हैं उत्कृष्ट चारा संसाधन क्योंकि मधुमक्खियाँ और उसके सुनहरे पीले खिले हुए खेत देखने में सुन्दर होते हैं। डबल क्रॉपिंग के कई लाभों की मान्यता में, यूएसडीए ने अभ्यास के लिए अतिरिक्त कवरेज अपने फसल बीमा कार्यक्रम में।

जैव ईंधन में नए सिरे से रुचि है और उस क्षेत्र के लिए प्रोत्साहन हाल ही में पारित जलवायु परिवर्तन पहलों में शामिल हैं और मुद्रास्फीति में कमी अधिनियम. इसने वैकल्पिक परिवहन ईंधन की तलाश करने वाले प्रमुख खिलाड़ियों की रुचि को आकर्षित किया है। इस माहौल में, कैमेलिना आगे के विकास के लिए एक तार्किक विकल्प बन जाती है।

कैमेलिना वास्तव में है एक प्राचीन फसल जो 20 की शुरुआत में यूरोप में दीपक के तेल और पशु आहार का एक आम स्रोत थाth सदी। इसे हाल ही में नामक कंपनी द्वारा सुधार के लिए एक उम्मीदवार के रूप में चुना गया था यील्ड-10 बायोसाइंस. उन्नत प्रजनन उपकरणों के साथ जो आज उपलब्ध हैं, कैमेलिना जैसी अपेक्षाकृत असंक्रमित फसल लेना और आधुनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए तेजी से उन्नत संस्करण विकसित करना संभव है। यील्ड 10 का प्रारंभिक ध्यान बहुत अधिक उपज देने वाले और उच्च तेल सामग्री वाले संस्करणों को विकसित करने पर रहा है जिनका उपयोग बायोडीजल और जेट ईंधन बनाने के लिए किया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए यील्ड10 की प्रमुख सर्दियों की किस्मों को इस गिरावट को रोपने के लिए बड़े रकबे के लिए बढ़ाया गया है और कंपनी के पास बीज उपज और बीज तेल सामग्री को और बढ़ाने के लिए पाइपलाइन में मालिकाना आनुवंशिक लक्षणों की एक मजबूत पाइपलाइन है। एक फीड मील साइड-प्रोडक्ट भी है, इसलिए इस कहानी में एक खाद्य आपूर्ति तत्व भी है। Yield10 वर्तमान में मोंटाना, इडाहो और दक्षिणी अल्बर्टा और सस्केचेवान में किसानों के लिए अपनी लाइनों को लक्षित कर रहा है।

कैमेलिना सुधार के प्रक्षेपवक्र की तुलना उस से करना दिलचस्प है कैनोला, एक संबंधित प्रजाति जिसे द्वितीय विश्व युद्ध के बाद रेपसीड (स्टीमशिप के लिए स्नेहक तेल का एक स्रोत) से एक स्वस्थ मानव खाद्य तेल और पशु प्रोटीन फ़ीड फसल के लिए कनाडा में एक बहु-दशक पारंपरिक प्रजनन प्रक्रिया के माध्यम से शुरू किया गया था। "मार्कर-असिस्टेड-ब्रीडिंग" और जीन एडिटिंग जैसी उन्नत आनुवंशिक तकनीकों के कारण कैमेलिना के साथ बहुत तेज प्रगति संभव थी। यील्ड 10 जो सुधार हासिल करने में सक्षम रहा है, वह नाटकीय है, भले ही इस प्रजाति में एक जटिल एलोहेक्साप्लोइड जीनोम (3 सबजेनोम, मुख्य रूप से प्रत्येक जीन की 6 प्रतियां) हैं, जिसका अर्थ है कि वांछित विशेषता प्राप्त करने के लिए प्रत्येक लक्ष्य जीन की कई प्रतियों को संपादित करने की आवश्यकता है। यह महसूस करते हुए कि कैमेलिना को लगातार उगाने के इच्छुक किसानों के लिए शाकनाशी सहिष्णुता एक प्रमुख गुण है नो-टिल सिस्टम, यील्ड 10 का एक ट्रांसजेनिक संस्करण है जिसमें वह विशेषता नियामक प्रक्रिया के माध्यम से अपना काम करती है।

बहुत दूर के भविष्य में, कैमेलिना डबल फसलों में ऐसी किस्में भी शामिल हो सकती हैं जो उस प्रजाति की उच्च ओमेगा -3 वसा सामग्री का लाभ उठाती हैं, और यील्ड 10 के पास तेल के अतिरिक्त स्वास्थ्य-प्रचारक ईपीए और डीएचए सामग्री को बढ़ाने के लिए यूके के पेटेंट विधियों के अधिकार हैं। यह मानव भोजन के लिए वनस्पति तेल का एक अच्छा स्रोत हो सकता है और यह एक उत्कृष्ट एक्वाफीड बना देगा।

तो कुल मिलाकर भोजन, चारा और फाइबर प्रदान करने में इसकी पारंपरिक भूमिका के अलावा जैव ईंधन, और अन्य जैव-आधारित सामग्री की मांग को पूरा करने के लिए कृषि की क्षमता के बारे में आशावादी होने का कारण है। यह नया डबल क्रॉपिंग विकल्प उसी समाधान का हिस्सा हो सकता है।

स्रोत: https://www.forbes.com/sites/stevensavage/2022/08/17/we-are-asking-for-more-than-food-from-our-farms-a-new-cropping-option- मांग को पूरा करने में मदद कर सकता है/