चीन से आयोवा तक सूखे हुए खेत खाद्य कीमतों पर दबाव डालेंगे

(ब्लूमबर्ग) - सूखा अमेरिकी फार्म बेल्ट से चीन के यांग्त्ज़ी नदी के बेसिन तक सिकुड़ रही है, वैश्विक भूख की आशंकाओं को दूर कर रही है और मुद्रास्फीति के दृष्टिकोण को प्रभावित कर रही है।

नवीनतम चेतावनी की चमक अमेरिकी मिडवेस्ट से निकलती है, जहां कुछ मकई इतने सूखे डंठल हैं कि अनाज के कान गायब हैं और सोयाबीन की फली सामान्य से कम और छोटी हैं। प्रो फार्मर क्रॉप टूर की निराशाजनक रिपोर्ट ने अनाज की कीमतों को जून के बाद से उच्चतम स्तर पर वापस लाने में मदद की है।

दुनिया काला सागर में व्यापार व्यवधानों और कुछ सबसे बड़े उत्पादक क्षेत्रों में प्रतिकूल मौसम से कम हुए अनाज भंडार को फिर से भरने के लिए बेताब है। लेकिन पिछले सप्ताह के दौरान अमेरिकी क्षेत्रों के एक उद्योग दौरे ने बाजार सहभागियों को स्तब्ध कर दिया - जो अधिक आशावादी थे - भयंकर गर्मी और पानी की कमी के कारण व्यापक फसल क्षति की रिपोर्ट के साथ।

इस बीच, यूरोप, चीन और भारत में सूखा पड़ रहा है, जबकि यूक्रेन से निर्यात के लिए दृष्टिकोण, एक प्रमुख मक्का और वनस्पति तेल शिपर, रूस के आक्रमण के बीच भविष्यवाणी करना मुश्किल है।

अमेरिकी कृषि विभाग के एक पूर्व मुख्य अर्थशास्त्री जो ग्लौबर ने कहा, "फसल दौरे से इस सप्ताह की खबर से पहले भी, मुझे चिंता है कि हम 2023 तक बहुत अधिक स्टॉक पुनर्निर्माण नहीं देखेंगे।" वाशिंगटन में अंतर्राष्ट्रीय खाद्य नीति अनुसंधान संस्थान। "यूक्रेन बंदरगाहों का उद्घाटन एक स्वागत योग्य संकेत है, लेकिन मात्रा सामान्य स्तर से काफी नीचे है।"

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व्यापारी हमेशा मौसम के पूर्वानुमान को करीब से देखते हैं लेकिन इस साल सतर्कता तेज हो गई है - हर बुशल मायने रखता है। जबकि मक्का, गेहूं और सोयाबीन की कीमतें इस साल की शुरुआत में देखी गई रिकॉर्ड या लगभग रिकॉर्ड ऊंचाई से ठंडी हो गई हैं, वायदा अत्यधिक अस्थिर बना हुआ है। खराब मौसम का आश्चर्य अब से लेकर पतझड़ की फसल समाप्त होने तक कीमतों में फिर से उछाल ला सकता है।

अनाज और सोयाबीन का सूचकांक पांच साल के औसत से लगभग 40% ऊपर कारोबार कर रहा है और वैश्विक मुद्रास्फीति में फसल की कीमतों में वृद्धि का प्रमुख योगदान रहा है। पहले से ही, भोजन की कमी ने इस साल की शुरुआत में श्रीलंका की सरकार के पतन में मदद की, जब देश आयात के लिए भुगतान करने के लिए आवश्यक कठिन मुद्रा से बाहर हो गया।

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खाद्य कीमतों पर नज़र रखने वाले संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन का सूचकांक पिछले महीने जून से गिर गया, हालांकि पिछले साल की इसी अवधि से 13% अधिक है।

अमेरिका में, मकई सबसे प्रमुख फसल है और एक कम फसल का वैश्विक खाद्य आपूर्ति श्रृंखला पर प्रभाव पड़ेगा, जिससे दक्षिण अमेरिका पर अगले साल की शुरुआत में बम्पर फसल का उत्पादन करने का दबाव बढ़ जाएगा। यह विशेष रूप से मामला है अगर चीन, जो 1960 के दशक की शुरुआत से अपने सबसे खराब सूखे का सामना कर रहा है, को अपने बड़े पैमाने पर पशुओं के झुंड को खिलाने और घरेलू आविष्कारों को किनारे करने के लिए अधिक अनाज आयात करने के लिए मजबूर किया जाता है।

हाल के फसल दौरे के बाद, अधिकारियों का अब अनुमान है कि अमेरिकी उत्पादन औपचारिक सरकारी पूर्वानुमान से 4% कम होगा। चुटकी अमेरिकी शीतकालीन गेहूं के साथ-साथ शीर्ष उत्पादक ब्राजील में सोयाबीन की सूखे से प्रेरित कमी का अनुसरण करती है।

2023 में वैश्विक कृषि दृष्टिकोण ने बाजार पर नजर रखने वालों को चिंतित कर दिया है। 20 से अधिक वर्षों में पहली बार, दुनिया ला नीना घटना के एक दुर्लभ तीसरे वर्ष का सामना कर रही है, जब भूमध्यरेखीय प्रशांत ठंडा हो जाता है, जिससे इसके ऊपर के वातावरण से प्रतिक्रिया होती है। इससे पूरे अमेरिका में सूखे के साथ-साथ ब्राजील और अर्जेंटीना के महत्वपूर्ण फसल क्षेत्रों में सूखे के गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

और जबकि किसी भी वर्ष में मौसम को दीर्घकालिक जलवायु पैटर्न से जोड़ना कठिन होता है, विश्लेषकों ने चेतावनी दी है कि आने वाले वर्षों में ग्लोबल वार्मिंग कृषि उत्पादन पर एक बढ़ती हुई खींच होगी।

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यूरोपीय संघ के संयुक्त अनुसंधान केंद्र के विशेषज्ञों के प्रारंभिक विश्लेषण के अनुसार, अभी के लिए, यूरोप सूखे की चपेट में है जो कम से कम 500 वर्षों में सबसे खराब प्रतीत होता है। नवीनतम डेटा शो, पांच साल के औसत से 15% कम मकई के लिए उपज पूर्वानुमान के साथ, कई यूरोपीय संघ की फसलों को विशेष रूप से कठिन मारा जा रहा है।

एक खाद्य बाजार विश्लेषक और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि के पूर्व अर्थशास्त्री अब्दोलरेज़ा अब्बासियन ने कहा, "इस आने वाली सर्दियों के दौरान कम से कम ऊर्जा की कीमतों में वृद्धि के साथ, मकई की आपूर्ति में किसी भी बड़ी कमी का खाद्य और फ़ीड क्षेत्रों पर विनाशकारी प्रभाव पड़ेगा।" संगठन।

चीन में, ऐतिहासिक सूखे ने यांग्त्ज़ी नदी और सिचुआन बेसिन के साथ वाले क्षेत्रों को प्रभावित किया है, जिससे देश के शीर्ष खाद्यान्न चावल की फसलों को नुकसान पहुंचा है।

कुछ क्षेत्रों में वर्षा की कमी के कारण इस मौसम में भारत का चावल रोपण 8% कम हो गया है। सरकार तथाकथित टूटे चावल के निर्यात पर अंकुश लगाने पर चर्चा कर रही है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से पशु चारा या भारत में इथेनॉल का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। शीर्ष खरीदारों में चीन शामिल है, जो इसका उपयोग ज्यादातर अपने पशुओं के पोषण के लिए करता है, और कुछ अफ्रीकी देश, जो भोजन के लिए अनाज का आयात करते हैं।

भारत वैश्विक चावल व्यापार का लगभग 40% हिस्सा है और दुनिया का सबसे बड़ा शिपर है।

'दिस क्लाइमेट थिंग'

अमेरिका में, फसल यात्रा में भाग लेने वाले नेब्रास्का के किसान रैंडी हल्स बारिश की कमी के कारण इस साल मकई की एक छोटी फसल की उम्मीद कर रहे हैं। लंबी अवधि में, वह चिंतित है कि बदलते मौसम के मिजाज का उसके द्वारा छोड़े गए खेत पर क्या प्रभाव पड़ सकता है।

दक्षिणी नेब्रास्का में मकई, सोयाबीन, गेहूं और हॉग उगाने वाले 71 वर्षीय हल्स ने कहा, "वे उत्तर की ओर बढ़ने की भविष्यवाणी कर रहे हैं।" "हम अभी तक बहुत अधिक सूख सकते हैं और यही जलवायु परिवर्तन की बात है जिसके बारे में वे बात कर रहे हैं।

उन्होंने कहा, "मुझे अपने जीवनकाल में संदेह है कि मैं इसे देखूंगा, लेकिन मैं हमेशा अपने बेटे और विशेष रूप से अपने पोते के बारे में सोचता हूं।" "वे क्या देखने जा रहे हैं?"

(आठवें पैराग्राफ में खाद्य-मूल्य सूचकांक जोड़ता है। तीसरे पैराग्राफ में काला सागर के संदर्भ को ठीक करने के लिए इस कहानी के पिछले संस्करण को ठीक किया गया था।)

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