कैसे एक दुर्घटनाग्रस्त उद्यमी ने एशियाई भोजन के लिए अमेरिका के प्यार को उजागर किया

एलेक्स झोउ का कहना है कि वह समझता है कि उसके ग्राहक क्या चाहते हैं, और यह कि उनकी ज़रूरतें उसके साथ प्रतिध्वनित होती हैं, क्योंकि वह उनमें से एक है।

और अब अमेरिका के सबसे बड़े एशियाई ऑनलाइन मार्केटप्लेस का चीनी बॉस एक ऐसे व्यवसाय के शीर्ष पर है जो एशियाई भोजन, संस्कृति और जीवन शैली को पूरे अमेरिका में लाना चाहता है।

झोउ एशियाई बाज़ार यामी के संस्थापक और सीईओ हैं, शायद संभावना नहीं है। एक आइवी लीग स्नातक नहीं, जिसके पास एक वैश्विक स्तर का सपना और बहु-मिलियन-डॉलर का वित्त पोषण है, लेकिन बस एक युवा व्यक्ति जो कंसास स्टेट यूनिवर्सिटी में भाग लेने के लिए चीन से अमेरिका चला गया था और घर से अपना पसंदीदा भोजन नहीं पा सका था।

वास्तव में, वह याद करते हैं, उन्हें एशियाई किराने का सामान खोजने के लिए घंटों तक गाड़ी चलानी पड़ी और उन्हें लगा कि ऑनलाइन एशियाई बाज़ार यामी को शुरू करने के लिए उन्हें प्रेरित करने वाले अकेले नहीं हो सकते।

तो आप एशियाई स्नैक्स के लिए उदासीनता से अमेरिका की मुख्यधारा के ईकॉमर्स दिग्गजों को लेने की भूख में कैसे जाते हैं?

झोउ ने स्पष्ट रूप से कहा कि उन्होंने जो कुछ भी शुरू किया उसका वर्णन करने के लिए उन्होंने कभी भी "स्टार्ट-अप" वाक्यांश नहीं गढ़ा, इसके बजाय यामी सिर्फ एक व्यवसाय था जिसे उन्होंने पोस्ट-ग्रेजुएशन बनाया था।

झोउ लॉस एंजिल्स चले गए थे और स्वीकार करते हैं कि अमेरिकी-आधारित एशियाई उपभोक्ताओं को परिचित उत्पादों को खोजने में मदद करने के लिए एक ई-कॉमर्स व्यवसाय बनाने में, तथ्य यह है कि एलए में एक महत्वपूर्ण एशियाई आबादी थी और चीन, जापान और कोरिया से आने वाले अधिकांश उत्पादों के लिए प्रवेश द्वार था। उसे नहीं हुआ था।

"यह समय के बारे में भी है," झोउ कहते हैं। "न केवल मैं सही जगह पर था बल्कि जब मैंने 2013 में व्यवसाय शुरू किया तो यह एशिया से अमेरिका में अध्ययन करने के लिए आने वाले लोगों की संख्या में भारी वृद्धि के साथ मेल खाता था और निश्चित रूप से, मेरी तरह, वे घर से परिचित भोजन से चूक गए ।”

झोउ एशियाई स्नैक्स के साथ शुरू होता है

झोउ ने यामी की स्थापना की - उस समय यमिबुय के रूप में - और अपने पहले कर्मचारी को लेने से पहले पहले तीन महीनों के लिए कंपनी के एकमात्र कर्मचारी थे। यामी का मानना ​​है कि आज, ई-कॉमर्स रिटेलर के पास दो मिलियन से अधिक ग्राहक हैं, अनुमानित 10 एशियाई अमेरिकियों में से एक प्लेटफॉर्म का उपयोग कर रहा है।

एशियाई स्नैक्स से शुरू होकर, साइट में अब 300,000 से अधिक SKU शामिल हैं, जिनमें भोजन, सौंदर्य और स्वास्थ्य उत्पाद, घरेलू उपकरण, किताबें और एक बढ़ता रोस्टर शामिल है "जैसे-जैसे हमारे ग्राहक बड़े होते हैं और अपने घरों और अपने नए परिवारों के लिए नई चीजों की आवश्यकता होती है"।

व्यवसाय के शुरुआती वर्षों में उस पारंपरिक ग्राहक आधार की सेवा के बारे में थे लेकिन यामी ने हाल के वर्षों में एशियाई उपभोक्ताओं की सेवा करने से परे विस्तार किया है और ऐसा करने के लिए उन्हें अपनी रणनीति की फिर से जांच करनी पड़ी है।

"हमने पहली बार महसूस किया कि हमारे उत्पाद व्यापक आधार पर अपील कर रहे थे जब हमने ऑर्डर फॉर्म पर बहुत सारे गैर-एशियाई नामों पर ध्यान दिया, इसलिए हमने सोचा कि हम बेहतर जांच शुरू कर दें," वे कहते हैं।

"लेकिन हमारे एशियाई ग्राहक जानते हैं कि वे क्या खोज रहे हैं और बड़े पैमाने पर विशिष्ट ब्रांड नाम से खोज करते हैं। यदि आप एशियाई वेबसाइटों को देखें, तो वे सूचनाओं से भरी होती हैं और बहुत व्यस्त होती हैं। एक व्यापक पश्चिमी ग्राहक के लिए, खोज बहुत अस्पष्ट होने की संभावना है, जैसे 'चीनी चाय' या 'मसालेदार नूडल्स', इसलिए खोज और यात्रा पूरी तरह से अलग हैं," वे कहते हैं।

झोउ कहते हैं कि नए ग्राहक तीन पृष्ठभूमियों में से एक होते हैं: एशियाई व्यंजनों के लिए उत्साह वाले लोग, जो एशिया में रह चुके हैं और अमेरिका लौट आए हैं, या जो एशियाई पॉप और खाद्य संस्कृति की बढ़ती अपील और प्रभाव से प्रभावित हैं।

उस अंत तक, यामी एशियाई-खाद्य प्रेमियों को हासिल करने के लिए एशियाई रसोइयों और रेस्तरां के साथ काम करती हैं, लेकिन अन्य एशियाई बाजारों के साथ प्रतिस्पर्धा करने और अमेज़ॅन जैसे प्रतिद्वंद्वियों का सामना करने से आगे बढ़ने की शुरुआत मेंAMZN
, वॉलमार्टWMT
और लक्ष्यTGT
, कंपनी को उन बहुत अधिक उम्मीदों को पूरा करना शुरू करने की भी आवश्यकता थी जो उन कंपनियों ने डिलीवरी के आसपास बनाई हैं।

यामी ने किया वितरण का विस्तार

हाल ही में, यामी ने एक ईस्ट कोस्ट वेयरहाउस खोला है, जो पूरे अमेरिका में अमेज़ॅन प्राइम के प्रतिद्वंद्वी शिपिंग समय को सक्षम करेगा - औसतन केवल 2.6 दिन, झोउ कहते हैं। कुछ क्षेत्रों में वे उसी दिन या अगले दिन डिलीवरी कर सकते हैं।

"यही कारण है कि हमने अपना वेस्ट कोस्ट वेयरहाउस पहले खोला, और अब हमारा ईस्ट कोस्ट वेयरहाउस और क्यों हमें ग्राहक सेवा और वैयक्तिकरण प्रदान करने के लिए प्रौद्योगिकी के साथ काम करना पड़ता है, जब हम एक छोटा व्यवसाय थे।"

दरअसल, यामी के लगभग 95% उत्पाद एशिया से आयात किए जाते हैं और इसलिए डेटा और एआई इसकी रणनीति की आधारशिला बन गए हैं, जिससे यह मांग का अनुमान लगाने और ग्राहकों के लिए मार्केटिंग को वैयक्तिकृत करने के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग करने में सक्षम हो गया है।

झोउ याद करते हैं कि उन्होंने 2017 में निवेश के पहले दौर तक व्यवसाय के पहले चार वर्षों को "बूटस्ट्रैप" किया था, और स्वीकार किया कि उन्होंने कभी नहीं सोचा था कि वह एक ऐसे व्यवसाय का नेतृत्व करेंगे जो अब न केवल अमेरिका में बल्कि कनाडा में भी बढ़ने की महत्वाकांक्षा रखता है। .

यामी उत्पाद श्रेणियों का भी विस्तार कर रही हैं, हालांकि उन्हें अभी नए उत्पादों का पता लगाना है। झोउ का कहना है कि वह एशियाई सुपरमार्केट के साथ काम करने का एक तरीका खोजना चाहते हैं ताकि यामी के पास सामान न हो - लेकिन वह वर्तमान में 'करने' की सूची में है।

लेकिन उन्हें परिधान में संभावना दिखती है, उन्हें लगता है कि जापानी उत्पादों के लिए अमेरिकी स्नेह का और अधिक दोहन किया जा सकता है और उन्हें लगता है कि कोरियाई खिलौने एक और श्रेणी है जिसे यामी जल्द ही परख सकती हैं।