मोटिफ फूडवर्क्स के साथ कानूनी लड़ाई में इम्पॉसिबल फूड्स का पेटेंट खतरे में है

संयंत्र-आधारित मांस निर्माता इम्पॉसिबल फूड्स को प्रतिस्पर्धी मोटिफ फूडवर्क्स के साथ चल रहे कानूनी विवाद के कारण एक प्रमुख पेटेंट खोने का खतरा हो सकता है।

मोटिफ़ ने यूएस पेटेंट और ट्रेडमार्क कार्यालय से कंपनी की हीम तकनीक की सुरक्षा के लिए इम्पॉसिबल द्वारा रखे गए पेटेंट को रद्द करने के लिए कहा। असंभव मार्च में मोटिफ पर मुकदमा दायर किया, यह दावा करते हुए कि स्टार्ट-अप का हीम-आधारित बीफ़ विकल्प बहुत बारीकी से अपने स्वयं के संस्करण का अनुकरण करता है।

इम्पॉसिबल के बीफ़ और पोर्क के विकल्प में सोया लेगहीमोग्लोबिन का उपयोग किया जाता है, जो वास्तविक मांस के स्वाद और सुगंध की नकल करने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित खमीर से उत्पन्न होता है।

दोनों कंपनियां निजी स्वामित्व में हैं, हालांकि इम्पॉसिबल 9.5 बिलियन डॉलर के मूल्यांकन के साथ बहुत बड़ी है। साथ ही सार्वजनिक रूप से कारोबार किया मांस से परे, इम्पॉसिबल ने शाकाहारी बर्गर के बाजार को फिर से जीवंत करने में मदद की है। हीम पर अपना पेटेंट खोने का मतलब मांस वैकल्पिक बाजार के भीतर और भी कड़ी प्रतिस्पर्धा हो सकता है।

मोटिफ़ ने बुधवार को यूएसपीटीओ के पेटेंट परीक्षण और अपील बोर्ड के साथ एक याचिका दायर की, जिसमें न्यायाधीशों के एक पैनल से इम्पॉसिबल के पेटेंट की समीक्षा करने और यह विचार करने के लिए कहा गया कि क्या इसे रद्द किया जाना चाहिए।

मोटिफ के प्रवक्ता ने सीएनबीसी को दिए एक बयान में कहा, "हमें विश्वास है कि पेटेंट परीक्षण और अपील बोर्ड हमारे विचार से सहमत होगा कि पेटेंट कभी जारी नहीं किया जाना चाहिए था और इसे रद्द कर देगा।" “हमारे उद्योग को व्यापक भलाई के लिए - लोगों और ग्रह के लाभ के लिए संयंत्र-आधारित श्रेणी को विकसित करने के लिए मिलकर काम करना चाहिए। प्रतिस्पर्धा स्वस्थ है. और इसे बाज़ार में चलना चाहिए, अदालतों में नहीं।”

पिचबुक के अनुसार, मोटिफ ने बिल गेट्स सहित निवेशकों से 343.5 मिलियन डॉलर जुटाए हैं और पिछले साल इसका मूल्य 1.23 बिलियन डॉलर था। इसे बायोटेक स्टार्ट-अप जिंकगो बायोवर्क्स से अलग किया गया था।

जब मोटिफ 2019 में लॉन्च हुआ, तो जिन्कगो के सह-संस्थापक और सीईओ थे जेसन केली ने सीएनबीसी को बताया इम्पॉसिबल की सफलता ने मोटिफ के निर्माण को प्रेरित किया, जो पौधों पर आधारित प्रोटीन बनाने के लिए प्रमुख सामग्री विकसित करता है और बाकी खाद्य कंपनियों पर छोड़ देता है।

इम्पॉसिबल का आरोप है कि मोटिफ़ का हेमामी उत्पाद हेम का उपयोग करके बीफ़ प्रतिकृति के लिए उसके पेटेंट का उल्लंघन करता है, पारंपरिक बीफ़ बर्गर में पाया जाने वाला एक अणु जिसे इम्पॉसिबल और मोटिफ़ दोनों एक घटक के रूप में उपयोग करते हैं। मोटिफ का संस्करण अपने हीम स्रोत के रूप में गोजातीय मायोग्लोबिन का उपयोग करता है।

अपनी मूल शिकायत में, इम्पॉसिबल ने कहा कि उसका पेटेंट गोमांस के विकल्प के आविष्कार को कवर करता है जो हीम युक्त प्रोटीन, कम से कम एक चीनी यौगिक और एक सल्फर यौगिक सहित मांसपेशी प्रतिकृति का उपयोग करता है। यह मांस के ऐसे विकल्प के आविष्कार से भी बचाता है जो वसा ऊतक प्रतिकृति के माध्यम से मांस की नकल करता है जो कम से कम एक पौधे के तेल और एक विकृत पौधे के प्रोटीन का उपयोग करता है।

इम्पॉसिबल ने सीएनबीसी की टिप्पणी के अनुरोध का तुरंत जवाब नहीं दिया।