पेप्सिको और बियॉन्ड मीट का संयुक्त उद्यम कथित तौर पर प्लांट-आधारित झटकेदार लॉन्च करेगा

ब्लूमबर्ग ने बुधवार को बताया कि बियॉन्ड मीट और पेप्सिको का संयुक्त उद्यम अपने पहले उत्पाद के रूप में प्लांट-आधारित जर्की लॉन्च करने की योजना बना रहा है।

बियॉन्ड और पेप्सी ने लगभग एक साल पहले प्लांट-आधारित स्नैक्स और पेय एक साथ बनाने के लक्ष्य के साथ द प्लानेट पार्टनरशिप नामक संयुक्त उद्यम की घोषणा की। यह साझेदारी बियॉन्ड को, खाद्य जगत में एक रिश्तेदार नवागंतुक को, नए उत्पादों के लिए पेप्सी के उत्पादन और विपणन विशेषज्ञता का लाभ उठाने का मौका देती है। अपने हिस्से के लिए, पेप्सी मांस के विकल्प के शीर्ष रचनाकारों में से एक के साथ काम करते हुए संयंत्र-आधारित श्रेणियों में अपने निवेश को गहरा कर सकती है - जो कि तेजी से भीड़ बढ़ रही है। यह पेप्सी को अपने पोर्टफोलियो के लिए स्थिरता और स्वास्थ्य लक्ष्यों की दिशा में काम करने में भी मदद करता है।

पेप्सी के सीईओ रेमन लैगार्टा ने सितंबर में कहा था कि कंपनी 2022 की शुरुआत में साझेदारी से पहला उत्पाद लॉन्च करने का लक्ष्य बना रही है। पेप्सी के दिग्गज डैन मोइसन को उद्यम के लिए मुख्य कार्यकारी अधिकारी के रूप में चुना गया है।

ब्लूमबर्ग द्वारा प्रकाशित नमूना उत्पाद की एक तस्वीर ने पैकेजिंग को यह घोषणा करते हुए दिखाया कि झटकेदार में सोया, ग्लूटेन या आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव नहीं थे, लेकिन प्रति सेवारत 10 ग्राम पौधे प्रोटीन थे। बियॉन्ड और पेप्सी ने रिपोर्ट पर टिप्पणी करने से इनकार कर दिया।

शाकाहारी झटकेदार बाजार में दोनों कंपनियों को कुछ प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ेगा। Conagra Brands का Gardein पहले से ही इसे बेचता है, साथ ही कई छोटे स्टार्टअप भी।

विस्तारित कारोबार में बियॉन्ड के शेयर थोड़े नीचे थे, जबकि पेप्सी के शेयर अपरिवर्तित थे। पिछले 54 महीनों में बियॉन्ड के स्टॉक में 12% की गिरावट आई है क्योंकि वॉल स्ट्रीट ने इसकी विकास संभावनाओं और आपूर्ति श्रृंखला के मुद्दों की बिक्री पर सवाल उठाया था। दूसरी ओर, पेप्सी का स्टॉक उसी समय में 23% बढ़ा है, जिससे इसका बाजार मूल्य 242 बिलियन डॉलर है, जो कि बियॉन्ड के लगभग 59 गुना है।

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