Slutty Vegan इस फॉल में हार्लेम का विस्तार कर रहा है

अटलांटा-आधारित अवधारणा को ब्रुकलिन में लाने के कुछ ही हफ्तों बाद, न्यूयॉर्क में एक लोकप्रिय शाकाहारी फास्ट फूड रेस्तरां का विस्तार हो रहा है।

फूहड़ शाकाहारीपिंकी कोल की शाकाहारी श्रृंखला, जिसके निकट पंथ हैं, नवंबर में 300 वेस्ट 135 वीं स्ट्रीट पर अपना दूसरा न्यूयॉर्क स्थान खोलेगी। सींग का बना शाकाहारी हार्लेम सेवा करेगा रचनात्मक विशेषता वाला एक कैरी-आउट मेनू शाकाहारी बर्गर, सैंडविच और पौधे-आधारित मांस और सभी दान करने वाले रसीले नामों से बना है।

पिंकी कहती हैं, ''यह मेरे लिए पूरे दौर का पल है। “मेरे पास कुछ ब्लॉक दूर एक रेस्तरां था जो तेल की आग में नष्ट हो गया था। उस स्थान पर वापस आना जिसने मुझे आरंभ करने में मदद की, मेरे सपने को साकार करने के लिए इतनी बड़ी बात है, और यह बिल्कुल स्पष्ट रूप से मेरी मुक्ति की कहानी है!"

नई चौकी ब्रांड की आठवीं ईंट-और-मोर्टार होगी, जो ब्रुकलिन में अपनी न्यूयॉर्क बहन के स्थान की ऊँची एड़ी के जूते पर खुलती है, जिसे सितंबर 2022 में खोला गया था।

पूरा मेनू टेकआउट और डिलीवरी के लिए उपलब्ध होगा, और इसमें वन नाइट स्टैंड जैसे प्रशंसक-पसंदीदा, शाकाहारी बेकन, शाकाहारी पनीर, कारमेलिज्ड प्याज, सलाद, टमाटर और "स्लट सॉस" के साथ एक शाकाहारी हवाईयन बुन पर भरा हुआ बर्गर शामिल है। फ्यूसी हसी, एक शाकाहारी हवाई बन पर अचार, शाकाहारी पनीर, कैरामेलिज्ड प्याज, सलाद, टमाटर और "स्लट सॉस" से भरा बर्गर। अतिरिक्त मेनू विकल्पों में न्यू ऑरलियन्स स्टाइल बल्लेबाज और हॉलीवुड हुकर में फेंके गए शाकाहारी झींगा की विशेषता वाले हेक्स बॉय, जलापेनोस, घंटी मिर्च और कारमेलिज्ड प्याज, शाकाहारी प्रोवोलोन, सलाद, टमाटर, केचप और शाकाहारी मेयो के साथ एक शाकाहारी रोल पर एक शाकाहारी कटा हुआ फिली शामिल है। .

मई 2022 में, द ब्रांड ने $25M श्रृंखला A धन उगाहने का जश्न मनाया राउंड जिसके परिणामस्वरूप स्लट्टी वेगन का प्रभावशाली $ 100M मूल्यांकन हुआ, जो प्रबुद्ध हॉस्पिटैलिटी इन्वेस्टमेंट्स (यूनियन स्क्वायर हॉस्पिटैलिटी ग्रुप के डैनी मेयर द्वारा सह-स्थापित) और न्यू वॉयस फंड (अरबपति उद्यमी और ESSENCE वेंचर्स के सीईओ रिचर्डेल डेनिस के नेतृत्व में) द्वारा समर्थित है।

सितंबर में स्लट्टी वेगन के ब्रुकलिन के उद्घाटन से पहले उत्साही प्रशंसकों और पड़ोसियों की लंबी कतारें सामने आईं, जो प्लांट-आधारित फास्ट फुट को आजमाने के लिए उत्सुक थे, स्लट्टी वेगन के न्यूयॉर्क में पॉप-अप थे, जिसमें एक साझेदारी भी शामिल थी। हिला हिला एक सीमित संस्करण के लिए SluttyShack शाकाहारी बर्गर।