अभी लास वेगास में कहां खाना-पीना है

लास वेगास स्ट्रिप को एक्सप्लोर करने के लिए यह साल का कितना अविश्वसनीय समय है। ठीक है, स्पष्ट होने के लिए, यदि आप विश्व स्तर के खाने और पीने के शौकीन हैं, तो यहाँ रहने के लिए वास्तव में कोई बुरा समय नहीं है। लेकिन सर्दियों के महीने विशेष रूप से सुखद होते हैं, क्योंकि मौसम अधिक प्रबंधनीय होता है और भीड़ उतनी अधिक नहीं होती है।

इसके सभी रोमांचक नए भोजन विकल्पों के साथ न्याय करने के लिए इन दिनों कई लेख लगेंगे। तो हम स्ट्रिप के केवल एक छोटे से हिस्से पर ज़ूम इन करने जा रहे हैं, शुरुआत के साथ पेरिस लास वेगास होटल और कैसीनो.

इस साल की शुरुआत में संपत्ति के दरवाजे खोले वेंडरपंप आ पेरिस- एक शानदार फ्रांसीसी-थीम वाला बिस्ट्रो और बार रियलिटी टीवी किंवदंती लिसा वेंडरपंप के संयोजन के साथ कल्पना की गई। अंतरिक्ष को पेरिस के आंगन को विकसित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और जगह की भावना कॉकटेल में आती है। हाइलाइट्स में पहली नज़र में लौवर शामिल है, एक गिलास पिरामिड में परोसा जाने वाला एक मेज़कल-आधारित कॉकटेल जो पेरिस में नामांकित कला संग्रहालय के प्रसिद्ध प्रवेश द्वार की नकल करता है। क्रैनबेरी रंग की रचना में कांटेदार नाशपाती भी होती है और हिकॉरी धुएं के ढेर के नीचे मेज पर आती है।

वास्तव में, बड़े आकार का मेनू ओवर-द-टॉप टिपल के लिए एक संपूर्ण खंड आरक्षित करता है। लेकिन अगर आप कुछ और समझ रहे हैं, तो रिवेरा रूल्स के साथ रहें - एक सुलभ जिन मिक्सर जो एक सुंदर संतुलन में वनस्पति और फूलों के धागे बुनता है।

अगले दरवाजे, मार्था स्टीवर्ट ने अपनी पहली रेस्तरां अवधारणा की शुरुआत की है। बेडफोर्ड वेस्टचेस्टर काउंटी, न्यूयॉर्क में उसके गृहनगर के नाम पर रखा गया है और सजावट 156 एकड़ के फार्महाउस एस्टेट की शैली को प्रतिध्वनित करने के लिए है जो वह वहां बनाए रखती है। खाने योग्य स्टैंडआउट्स में आलू और स्कैलियन से भरे पिरोगी हैं, जिन्हें ब्राउन बटर सॉस में नहाया जाता है; उसकी माँ की रेसिपी से प्रेरित।

पेय पक्ष में, आइटम सीधे तौर पर मार्था से संबंधित हैं। बाइसन-घास वोदका के साथ एक मार्टिनी को हिलाया और परोसा गया टेबल साइड, यहाँ के रूप में जाना जाता है मार्था-टीनी. यह स्वाभाविक रूप से एक असाधारण, कैवियार-टॉप बेक्ड आलू के खिलाफ जोड़ता है। ए मार्था-रीटा अनार के रस के साथ जम कर परोसा जाता है। यह वास्तव में अर्ध-मीठे स्टेक टार्टारे के साथ आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से काम करता है।

लेकिन अगर आप कुछ ड्रायर पर घूंट पीना पसंद करते हैं, तो पूरे हॉल में सबसे नए में जाएं Nobu चौकी, जहाँ प्रसिद्ध शेफ का उल्लेखनीय खातिर संग्रह मूल्य बिंदुओं और उद्गम की सरगम ​​​​चलाता है। मिचिनोकू ओनिकोरोशी (मियागी प्रान्त में) से हल्का और कुरकुरा होन्जोजो सुपर बहुमुखी और $ 16 प्रति पोर पर उचित है। यदि आप और आपके दोस्तों का एक समूह तर्क में रूचि नहीं रखता है, तो आप 60 ऑउंस ऑर्डर करना चाहेंगे। तालिका के लिए YK35 शिज़ुकु की बोतल। यह एक 3 वर्षीय Daiginjo है जो बारिश से भीगी हुई गुलाब की पंखुड़ियों की आकर्षक सूक्ष्मता के साथ गाती है। उस तरह का लालित्य आपको $3000 वापस सेट कर देगा। और इससे पहले कि आप यहां प्रदर्शित सुशी के सर्वोच्च वर्गीकरण को भी देख सकें।

अधिक पारंपरिक कॉकटेल अनुभव के प्रशंसक द स्ट्रिप के साथ सीधे उत्तर में फ्लेमिंगो-पेरिस की बहन संपत्ति के अंदर नई स्पीकईज़ी का पता लगाना पसंद करेंगे। द काउंट रूम Bugsy & Meyer's Steakhouse के निकट एक अज्ञात दरवाजे के माध्यम से पहुँचा जाने वाला एक छिपा हुआ बार है। आर्ट डेको-प्रेरित बैकबार में विंटेज रम्स का एक प्रभावशाली संग्रह है, जिसमें श्रद्धेय स्वतंत्र बॉटलर समारोली के कुछ फंकी स्टैंडआउट शामिल हैं। लेकिन जैसा मैं कहता हूं, यह एक ऐसी जगह है जहां क्लासिक्स में शामिल होना है। वे एक भयानक ब्रम्बल को हिलाते हैं और एक सनसनीखेज बैरल-वृद्ध नेग्रोनी को हिलाते हैं, एक आधार के रूप में नोलेट के ड्राई जिन का उपयोग करते हैं।

आप दुनिया भर में फैले व्हिस्की की एक श्रृंखला से खींचकर अपना खुद का पुराना फैशन भी बना सकते हैं। घटक अपने स्वयं के समर्पित ट्रॉली पर कमरे के चारों ओर घूमते हैं और यदि आप शुक्रवार या शनिवार की शाम को आते हैं तो यह लाइव संगीत द्वारा बैकड्रॉप किया जाता है, जो एक गर्जनापूर्ण '20' वाइब को फिर से बनाता है।

सप्ताहांत भ्रमण को आसानी से भरने के लिए यह पर्याप्त नया भोजन और पेय है। और हमने द स्ट्रिप के केवल एक छोटे से भाग में ही प्रवेश किया है। लेकिन इन दिनों वेगास में काम करने का यही तरीका है: यदि आप कुछ महीनों से अधिक समय से दूर हैं, तो आपके पास खोज की प्रतीक्षा में स्वाद की एक पूरी नई दुनिया है। तुम उस पर शर्त लगा सकते हो।